El análisis estratégico es una herramienta de gran utilidad que implica reunir información, analizarla y obtener conclusiones, permitiendo dimensionar la meta que se desea alcanzar.

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Y como quinta y última etapa, se prepara el Plan de Comunicaciones integradas para la empresa Dulce Sapere para el año 2012. Tomando en cuenta todos los fundamentos estratégicos y el Mix de Marketing, se definen e indica el público meta, los usuarios actuales y compradores potenciales. Luego, se determinan los objetivos de la comunicación. Por otro lado, se diseña un mensaje central de comunicaciones, se establece el presupuesto total de comunicaciones (considerando un tope máximo de $400.000.000), se define la mezcla comunicacional y acciones de comunicación. Una vez realizado esto, se diseña un Plan de Comunicaciones, indicando cada acción, su descripción, timing, costo e impacto/aporte al logro de los objetivos propuestos, y finalmente se diseña el mensaje a comunicar.

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2. Análisis Estratégico

El análisis estratégico es una herramienta de gran utilidad que implica reunir información, analizarla y obtener conclusiones, permitiendo dimensionar la meta que se desea alcanzar.

Conocer el entorno es clave para la toma de decisiones. Para lograr esto, es imprescindible definir lo que se desea lograr, conocer las ventajas y desventajas que posee la empresa, los competidores que existen en este rubro, en general los diversos factores que afectan positiva y negativamente a la organización y su entorno.

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2.1. Planificación estratégica

2.1.1. Definición del Negocio

Esta empresa se basa en la producción y venta de mermeladas de campo, para personas con requerimientos alimenticios específicos.

2.1.2. Misión de la Empresa

Entregar a los clientes mermeladas aptas para aquellos que sufren de enfermedades nutricionales, principalmente diabetesy que buscan una alimentación sana, natural, de gran sabor y nutrición.

2.1.3. Visión de la Empresa

Convertirse en una empresa líder, reconocida por la calidad de sus mermeladas diferenciándose por ofrecer una opción innovadora y saludable de alimentación, con bajo contenido de aditivos artificiales y gran sabor, en especial para aquellos que necesitan una dieta distinta.

2.1.4. Valores de la Empresa

- Calidad: Los productos se distinguen por sus características nutricionales y saludables, propias de productos naturales.

- Eficiencia: Cualidad que permite la producción y distribución a tiempo de los productos que nuestros clientes necesitan con la utilización óptima de los recursos disponibles.

- Innovación: Por medio de constante investigación, nuestra empresa busca crear productos únicos que se amolden a los requerimientos de los consumidores, combinando el sabor con la nutrición.

- Compromiso: Nuestra empresa se compromete a ofrecer día a día productos a precios competitivos, aptos para aquellas personas que padecen diabetes y requieran de un régimen distinto y estricto de alimentación.

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2.1.5. Objetivos Estratégicos

- Lograr una participación de mercado de alimentación especial para diabéticos de 20% en el año 2013, con un crecimiento esperado de 5% anual para los siguientes años.

- Tener un incremento en las ventas de un 10% anual a partir del segundo año de operación.

- Cada semestre realizar campañas publicitarias atractivas para los clientes, incentivándolos a comprar nuestros productos mostrando las cualidades de éstos, a través de distintos medios masivos de comunicación.

2.1.6. Análisis competitivo

Análisis Global de la Industria:

Los productos de campo son alimentos demandados frecuentemente por los consumidores, ya que son parte esencial de la alimentación diaria. En el área específica de los productos para diabéticos es un mercado que va en aumento, dadas las condiciones de salud de la población.

Análisis de Competidores:

Actualmente en el mercado existen diversos productos de campo, cada uno de éstos representados por diversas marcas. Las empresas que ofrecen productos light han aumentado. No obstante, los que son realmente apropiados para diabéticos son reducidos.

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2.2. Proceso de Marketing

2.2.1. Marketing Estratégico

- Entender el Mercado, las Necesidades y Deseos de los Clientes

- Obtener información de tasas de crecimiento y evolución de pacientes con diabetes en Chile, mediante encuestas e informes del Instituto Nacional de Estadísticas (INE).

- Estamos en un ambiente de constante crecimiento de personas diabéticas donde el crecimiento de nuestra empresa es proporcional a ello.

- “Los consumidores chilenos siguen las tendencias mundiales de consumo, es decir, el consumidor tiene muy internacionalizada la calidad y preferencia de los productos locales” Instituto español de comercio exterior 2007.

- Diseñar una Estrategia de Marketing Impulsada por el Cliente

- Nos vamos a enfocar a los clientes que tienen problemas con su alimentación, como lo son los diabéticos, los cuales requieren productos con ciertas características especiales.

- Productos NATURALES para diabéticos.

- El mercado nos verá como una empresa que escucha las necesidades de sus clientes, a través de la creación de un producto de gran sabor y calidad que cumple con las necesidades de los consumidores, esto es, una mermelada libre de azúcar, calorías y aditivos.

2.2.2. Marketing Operativo

- Elaborar un Programa de Marketing que Entregue Valor Superior

- Esta empresa ofrecerá a los clientes mermeladas de campo libres de azúcar, calorías y aditivos artificiales.

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