El aparato digestivo. Generalidades del aparato digestivo
Enviado por klimbo3445 • 2 de Marzo de 2018 • 1.459 Palabras (6 Páginas) • 520 Visitas
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Deglución
La deglución es la que mueve el bolo alimenticio desde la boca hacia el estomago, tiene una fase voluntaria y dos involuntarias que son la fase faríngea y esofágica.
Estomago
El estomago se interpone entre el esófago y el duodeno, así comunicándolos, sus principales regiones anatómicas son el cardias, el fundus, el cuerpo y el píloro.
Las adaptaciones del estomago a la digestión se dan gracias a los pliegues mucosos, las gandulas productoras de mucus, acido clorhídrico, pepsina, lipasa gástrica y factor intrínseco y las tres capas musculares.
La digestión mecánica consiste en ondas que mezclan el alimento mientras que mediante la digestión química, las proteínas se convierten en péptidos por acción de la pepsina.
La pared del estomago es impermeable a la mayoría de las sustancias y las sustancias que absorbe son el agua, algunos iones, ciertos fármacos y el alcohol.
Páncreas
El páncreas está constituido por una cabeza, un cuerpo y una cola, además de los dos conductos que desembocan en el deudeno, que son el pancreático y el accesorio.
Los islotes pancreáticos o de Langerhans (Páncreas endocrino) secretan hormonas y el pancres exocrino formado que esta formado por los acinos pancreáticos, secreta el jugo pancreático, este contiene enzimas que digieren el almidon (amilasa pancreática, proteínas ( tripsina, quimotripsina, carboxipiptasa y elastasa), tigliceridos (lipasa pancreática) y acidos nucleicos ( ribonucleasa y desoxirribonucleasa).
Hígado y vesícula biliar
En el ligado de distingue el lóbulo derecho y el lóbulo izquierdo, el lóbulo derecho incluye el lóbulo cuadrado y el caudado. La vesícula biliar es un reservorio que se encuentra en una depresión de la superficie inferior del hígado, destinada a almacenar y a concentrar la bilis.
Los lóbulos del hígado están formados por lobulillos que contienen hepatocitos (Células hepáticas), sinusoides, células reticuloendoteliales (células kupffer) y una vena central.
Los hepatocitos producen la bilis , que es transportada por una serie de conductos a la vesícula biliar, para concentración y almacenamiento temporal.
El hígado también funciona como metabolismo de los hidratos de carbono, proteínas y lípidos, secreta fármacos y hormanas, excreta bilirrubina, sintetiza sales biliares y almacena vitaminas y minerales, realiza fagocitosis y activa la vitamina D.
El intestino delgado
Se extiende desde el esfínter pilórico hasta válvula ileocecal. Se divide en duodeno, yeyuno e íleon.
Sus glándulas secretan líquidos y mucus, y la superficie presenta vellosidades y microbellosidades que proveen una gran superficie para la digestión y absorción.
La digestión mecánica en el intestino delgado involucra movimientos de segmentación y el complejo motor migrante y la absorcision se produce por difusión, difusión facilitada, osmosis y transporte activo, la mayor parte de las sustancias se absorben en el intestino delgado.
Intestino grueso
El intestino grueso se extiende desde la válvula ileocecal hasta el ano, está compuesto por el ciego, el colon, el recto y el conducto anal.
Los movimientos mecánicos del intestino grueso están representados por la propulsión de las haustras, el peristaltismo y peristaltismo en masa.
El último paso del digestión química tiene lugar en el intestino grueso, por acción bacteriana, las sustancias se degradan casi totalmente y se sintetizan en algunas vitaminas.
El intestino grueso también absorbe agua, iones y vitaminas.
Fases de la digestión
Las actividades digestivas se producen en tres bases consecutivas, que son fase cefálica, gástrica e intestinal. Durante la fase cefálica, se secreta saliva y jugo gástrico con el fin de preparar la boca y el estomago para recibir los alimentos que se van a ingerir. La fase gástrica es provocada por la presencia de alimento en el estomago en cual se estimula la secreción gástrica y la motibilidad. En la fase intestinal la comida se digiere en el intestino delgado.
Desarrollo del aparato digestivo
El endodemo del intestino primitivo forma el epitelio y las glándulas de la mayoría del tubo digestivo. Del mesodermo del intestino primitivo se derivan los musculos lisos y el tejido conectivo del tubo digestivo.
El envejecimiento y el aparato digestivo
Los cambios generales consisten en la disminución de los mecanismos secretorios y de la motibilidad, y perdida del tono muscula; dentro de los cambios específicos se encuentran la perdida del gusto, piorrea, hernias, enfermedad ulcerosa peptidica, estreñimiento, hemorroides y divertículos.
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