Informe de laboratorio de química orgánica

...

[pic 3]

Reemplazando valores, se obtuvo que para la concentración de ácido benzoico en la

fase acuosa fue:

Macido benzoico= 0.005M+2.5/10 mL = 0.002M

en la fase orgánica:

Macido benzoico = 0.005M+19.5/10 mL= 0.019 M

Observación: en la extracción múltiple se obtuvieron mejores resultados en cuanto a concentración en la fase orgánica, lo que explica el fenómeno de atracción existente entre el solvente que arrastra el componente orgánico de la muestra.

c. Extracción por efecto salino:

Este procedimiento, consistió en tomar 10 mL de solución acuosa de ácido benzoico y se adicionaron 2 g de NaCl , se obtuvo lo siguiente:

fase

volumen obtenido en mL

acuosa

3.7

organica

17.5

Sus concentraciones:

Para la fase acuosa: [pic 4]

Macido benzoico= 0.005M+3.7 mL/10 mL= 0,003705M

Para la fase orgánica: Macido benzoico= 0.005M+17.5/10 mL= 0. 0175M.

- Preguntas propuestas en la guia:

1.¿Por qué razón, en una extracción con solventes, se aumenta la presión interior cuando ocurre la agitación?

esto se da porque cuando se agita la mezcla para realizar la extracción se separan las capas de disolución comenzando así a liberarse gases y aumenta la presión

2. En el proceso de extracción, ¿por que no se debe recoger la segunda capa a través de la llave?

esto no se debe de hacer puesto que al pasar la segunda capa por la llave se podría contaminar con residuos de la primera capa.

3. En la extracción con solventes, ¿sería conveniente utilizar un solvente con densidad semejante al agua?

No, ya que lo que buscamos es la separación de fases líquidas y esto dificultará la observación de las capas de las sustancias, por esta razón se busca usar una densidad mayor o menor, aunque si la densidad de la otra sustancias es mayor o menor a la del agua se podría usar sin dificultad.

4. ¿cómo explicaría usted el efecto salino?

el efecto salino se da al agregar sales a una mezcla, creando una sobresaturación de esta, la cual hace disminuir la solubilidad en agua de la mayor parte de solutos y de los disolventes.

5. Un compuesto A tiene un coeficiente de distribución a 20° C de 3, entre benceno y agua, si una solución acuosa contiene 6 g de A en 100 mL de agua, compare el poder o eficiencia de la extracción cuando se utiliza:

a. 100 mL de benceno para su extracción

KD: 100=3=x

[pic 5][pic 6]

18-3x =x[pic 7]

18= 3x+x[pic 8]

[pic 9]

=x[pic 10]

[pic 11]

b. dos extracciones con 50 mL de benceno cada una.

KD=50=3=100x

[pic 12]

[pic 13]

[pic 14]

= x[pic 15]

[pic 16]

6. El coeficiente de distribución de la aspirina entre éter y agua es de 3.51 a 25° C. Calcule el peso de aspirina que se extraerá de una solución que contiene 8 g de aspirina en 100 mL de éter, si:

a. Se extrae con 100 mL de agua

b. Se extrae con dos porciones de 50 mL de agua.

7. Las cápsulas de Cafialgimid (medicamento utilizado para el tratamiento de la migraña) contienen aspirina, acetaminofen y cafeína;

[pic 17] [pic 18]

Aspirina Acetaminofen

[pic 19]

Cafeina.

La aspirina es soluble en bicarbonato de sodio al 10% e hidróxido de sodio al 10%; el acetaminofén es soluble en hidróxido de sodio al 10% y la cafeina es soluble en ácido clorhídrico al 10%. Diseñe un esquema para la separación de estos compuestos si los tres son solubles en diclorometano.

conclusiones.

- La extracción es una técnica muy útil y eficaz para la separación de sustancias ácidas, básicas y neutras.

- Es un método sencillo que necesita poco tiempo,ya que las reacciones se dan muy rápido y es solo cuestión de separar dos fases en un embudo de decantación, para obtener las sustancias dependiendo de la fase en la que se encuentre.

- La extracción múltiple es muy útil para obtener mejores resultados en la separación de la fase acuosa y orgánica, puesto que es más fácil extraer compuesto orgánica con cantidades mínimas parciales de determinado solvente.

- El efecto salino en la extracción es de gran ayuda, puesto que sus fuerzas intermoleculares de los iones y las de la polaridad del agua se vuelven muy fuertes y facilitan que la concentración del compuesto orgánico sea mayor.

Referencias.

- Departamento de Química, Facultad de Ciencias, Universidad del Valle,11 de septiembre de 2014

- Garcia, Pamela, Tipos de contacto en la extraccion liquido-liquido, Universidad veracruzana, pag 15, (2013), recuperado de: http://cdigital.uv.mx/bitstream/123456789/40326/1/alvagarciapamela.pdf.

- Cardona, Wilson, manual de practicas de laboratorio de quimica organica, extraccion, p 34-39.