LA TEORIA DE LOS ALIMENTOS TRANSGENICOS.

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La academia americana de medicina ambiental (A.A.E.M por sus siglas en inglés) hizo publicar en marzo de 2009 su posición sobre los transgénicos por la salud y la seguridad de los consumidores y llaman a establecer con urgencia una moratoria en la producción de estos alimentos así como la realización inmediata de pruebas independientes que garanticen su seguridad. [pic 8]

Numerosos estudios esparcidos a través de internet, dan muestra de la gran preocupación sobre el tema de los transgénicos y nos ofrecen las dos vertientes, aceptación y rechazo de los mismos, cuando la realidad es que no se tienen estudios comprobados por la corta vida en el mercado.

Una importante conclusión sobre el tema es que a partir de múltiples ejemplos analizados hay más que una relación causal entre alimentos transgénicos y efectos adversos para la salud.

Alcance de la Investigación

Las limitaciones están presentes en la investigación debido a la escasa información pública para determinar de manera definitiva los efectos de los transgénicos sobre el organismo humano, así mismo podemos deducir el manejo interesado por parte de las empresas propietarias y los productores de este tipo de tecnología al limitar el acceso a los sectores potencialmente interesados sobre la existencia de los transgénicos.

Hipótesis

Una vez recopilada la información que se expuso en el marco teórico, se podría plantear la siguiente hipótesis: El consumo de productos transgénicos durante un período aproximado de dieciocho meses, podría generar alteraciones en la salud tales como:

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- Alergias: debido a la incorporación de elementos tales como virus y bacterias, presentes en los alimentos transgénicos, extraños para la dieta del hombre.

- Resistencia a antibióticos provocado por la introducción de un gen que se encuentra en los alimentos transgénicos, y que genera resistencia a antibióticos, lo que podría provocar complicaciones de salud al no poder tratar las enfermedades con antibióticos convencionales.

- Cáncer, generado por la incorporación de genes que desencadenan toxinas y son desconocidas para el hombre.

- Activación de genes que producen enfermedades congénitas.

Esta es una hipótesis que establece una relación de causa y efecto: el consumo prolongado de alimentos transgénicos, trae como consecuencia los problemas de salud a los cuáles hicimos referencia.

Metodología

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El método experimental, basándose en un sector seleccionado de la población, me pareció el más adecuado para este tipo de investigación, ya que a partir de la información que se recopile, se analizara la hipótesis planteada, que da cuenta de una causa y efecto, en este caso, el consumo de transgénicos y sus efectos en la salud del hombre. Luego de esto se tratara de comprobar la hipótesis mediante la experimentación controlada. Finalmente, a partir de la experiencia y los resultados obtenidos, se podrá demostrar o refutar la hipótesis planteada.[pic 14]

Fuentes:

http://www.mundo-geo.es/green-living/que-es-un-alimento-transgenico

http://www.bionetonline.org/Castellano/content/ff_cont2.htm

http://www.ecoportal.net/content/view/full/80674