Nombre del Proyecto ( si es formación Titulada) DESARROLLO DE UN PLAN OPERATIVO PARA EL CICLO DE LA CADENA LOGISTICA PARA UNA MICROEMPRESA EN CADA MUNICIPIO DE ZIPAQUIRÁ,

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RTA: Las certificaciones internacionales más comunes que las empresas colombianas intentan obtener en este mercado son: la ISO 9000 (Gestión de Calidad), ISO 14001 (Gestión Ambiental) y la BASC (Alianza Comercial para el Comercio Seguro).

En Canadá, además de estas certificaciones es común que las empresas de alimentos y bebidas soliciten la certificación de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (HACCP). Asimismo, el empaque de los productos alimenticios es controlado mediante la Ley y la Reglamentación para Alimentos y Medicamentos (Food and Drugs Act and Regulations), por la Health Canada, el departamento federal que administra la reglamentación relacionada con los empaques.

› canal de distribución

En Toronto, Montreal y Vancouver están los principales centros de distribución de las mercancías. A partir de la entrada en vigencia del TLC con Canadá los empaques y embalajes colombianos pagan un arancel del 0% en ese país.

Estados Unidos

En este mercado el segmento nacional de empaques tiene posibilidades de acceso debido al estilo de vida rápido y al crecimiento en el consumo de productos listos para consumir de la población de ese país. Empaques y películas de polietileno y PVC para envolver, hornear y aislar alimentos; y vasos y envases plásticos para la industria alimenticia de fabricación colombiana pueden beneficiarse de la demanda de productores pequeños y medianos interesados en volúmenes flexibles, referencias variadas, cantidades no muy altas.

3- Por medio de un gráfico analice las funciones de los empaques?

Determina los aspectos importantes para seleccionar un material de empaque o embalaje, tales como:

ASPE Resistencia mecánica

Propiedades de protección

Propiedades de estabilidad

Operacionabilidad

Mercadológicos

Aspectos económicos

Disponibilidad y Factibilidad del proceso

[pic 4]

4 Describa los tipos de empaques que utiliza la logística?

[pic 5]

- Cual es la entidad que desarrolla procedimientos para el transporte y almacenamiento de mercancías peligrosas para el transporte aéreo y transporte marítimo?

RTA: LA OACI como foro mundial para la cooperación entre sus Estados miembros y la comunidad mundial de la aviación, establece normas y métodos recomendados para el desarrollo seguro y ordenado de la aviación civil internacional. En su misión de fomentar un sistema de aviación civil global que funcione de manera permanente y uniforme con la máxima eficiencia y en condiciones óptimas de seguridad, protección y sostenibilidad, la OACI establece objetivos estratégicos:

- Mejorar la seguridad de la aviación civil mundial. Este Objetivo Estratégico se centra principalmente en las capacidades de vigilancia de la reglamentación de los Estados. Aumentar la capacidad y mejorar la eficiencia del sistema de la aviación civil mundial, mejorando la navegación aérea, la infraestructura de los aeródromos y el desarrollo de nuevos procedimientos para optimizar el rendimiento del sistema de aviación. Mejorar la facilitación y la protección de los usuarios de la aviación civil mundial.

La Dirección General Marítima es la Autoridad Marítima Nacional que ejecuta la política del Gobierno en materia marítima y tiene por objeto la regulación, dirección, coordinación y control de las actividades marítimas, en los términos que señala el Decreto Ley 2324 de 1984, en concordancia con lo dispuesto en el Decreto 5057 de 2009. Consulte cualquier tipo de norma (ley, decreto, decreto ley o resolución del Sector Marítimo) expedida a partir de 1979 hasta la fecha actual. Para una guía más amplia consulte el Manual de Usuario.

- Cuáles son los tipos de carga perecedera que tipo de empaques requiere para su

Almacén

RTA: Carga Perecedera

La Carga Perecedera son aquellos productos que sufren una degradación normal en sus características físicas, químicas y biológicas como resultado del tiempo y las condiciones del medio ambiente.

Por tal motivo se requiere de ciertos medios de preservación, uno de los más importantes es el control de la temperatura, gracias a esto se mantienen los sabores, gustos, olores y colores originales de manera que los productos estén en buen estado a lo hora de ser recibidos por el consumidor final; algunos de los productos perecederos son las flores frescas, frutas, verduras, carne y sus derivados, pescados, mariscos, productos lácteos, peces tropicales, entre otros.

Se debe tener en cuenta que algunos productos requieren de ciertos cuidados para que se conserve en la temperatura del lugar de destino, ya sea a altas o bajas temperaturas.

Carga cuyo manejo es especial en tiempos y temperaturas, la coordinación debe ser optima el empaque debe ser el adecuado , Según regulación IATA.

7 Presente una diapositiva del caso en el cual empaque y embalaje son

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- Elija varios tipos de envase para sus producto?

Presente un diapositiva del caso del Embalaje para protección durante la cadena logística?

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3.3 Actividades de apropiación de conocimiento

1- Enumere los riesgos que se presenta durante la cadena logística?

2- En forma breve diga de qué trata las Normas Internacionales

•ISO 28219 : Embalaje y etiquetado

•ISO 3394 : Dimensiones del embalaje terciario

•ISO 780 y 7000 : Símbolos de manejo y manipulación (Pictogramas).

•O.I.T. : Reglamento sobre manejo de la carga por humanos

•Normas ambientales:

–Norma NIMF