Observación y función de organelos celulares

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- Actividad de la catalasa de tejido vegetal sobre agua oxigenada (H2O2):

Dentro del laboratorio se hace entrega de una placa de Petri con un trozo de rábano y un trozo de papa de dimensiones similares, a los cuales se procede a agregarles 3 gotas de H2O2 a cada uno. A medida que se desarrolla el experimento se anotan las observaciones.

- Actividad de la catalasa de tejidos animales sobre agua oxigenada (H2O2):

Dentro del laboratorio se hace entrega de una placa de Petri con un trozo de riñón y un trozo de hígado de dimensiones similares, a los cuales se procede a agregarles 3 gotas de H2O2 a cada uno. A medida que se desarrolla el experimento se anotan las observaciones.

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Resultados

- Observación microscópica de levaduras:

Objetivo x4

Objetivo x10

Objetivo x40

Objetivo x100

Representación de la observación

[pic 2]

[pic 3]

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A medida que el objetivo cambiando del menor aumento al mayo, se nos hace posible observar cada vez más detallada mente las células de la levadura.

- Observación microscópicas de Mitocondrias:

Objetivo x100

Fotografía

Representación

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La observacion permite ver celulas de un tono verde azulado, lo cual nos indica la precencia de mitocondrias dentro de las celulas, pero tambien es posible observar celulas que no tomaron la coloracion, se dedujo que es porque estas se encuentran en su forma reducida.

Actividad de la catalasa en tejidos

Niveles de reacción:

Reacción nula

Reacción baja

Reacción

media alta

Reacción alta

Reacción muy alta

- tejido vegetal sobre agua oxigenada (H2O2):

Muestra Inicial

Tiempo de reacción

Intensidad de reacción

Muestra final

Descripción de resultados

Papa

[pic 77]

21 segundos

[pic 78]

Tiene una reacción de baja intensidad y es lenta.

Rábano

[pic 79]

19 segundos

[pic 80]

Tiene una reacción mayor que la papa y es más rápida.

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- tejido animal sobre agua oxigenada (H2O2):

Muestra Inicial

Tiempo de reacción

Intensidad de reacción

Muestra final

Descripción de resultados

Hígado

[pic 81]

14 segundos

[pic 82]

Tiene una reacción alta y de una larga duración.

Riñón

[pic 83]

8 segundos

[pic 84]

Tiene una reacción brusca pero esta es de baja duración.

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Discusión

Los resultados obtenidos en el laboratorio han sido variados, esto se debe a que se ha experimentado con diversas soluciones que actúan de manera distinta frente a una situación. Como se puede observar en las muestras de levadura los resultados han sido múltiples, ya que cada muestra de levadura presentaba características diferentes que la hacían reaccionar de distinta manera frente al verde de Janus, (en presencia de oxígeno, se torna de un color azul y en ausencia de este, se torna incoloro). En la primera muestra se pueden observar las mitocondrias de la levadura sin ningún tipo de coloración ya que no está en presencia del verde de Janus, en la segunda muestra, las mitocondrias se tornan de un color verdoso, esto se debe a la presencia de oxigeno que tienen estas, ya que según Nomarski “Las mitocondrias son los orgánulos productores de energía. La célula necesita energía para crecer y multiplicarse, y las mitocondrias aportan casi toda esta energía realizando las últimas etapas de la descomposición de las moléculas de los alimentos. Estas etapas finales consisten en el consumo de oxígeno y la producción de dióxido de carbono, proceso llamado respiración, por su similitud con