PLANIFICACION EMPRESARIAL DE MCDONALDS

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Anexo……………………………………………………………………………………………………………………….......29

Cuadro de cronograma de actividades............................................................30

DEFINICIÓN DEL TEMA

En la presente monografía se va abordar el tema de planificación organizacional, donde evaluaremos a la empresa McDonald’s, acerca de cómo se desempeña en este ámbito.

Una breve definición acerca de planificación organizacional vendría a ser el proceso de establecer objetivos tanto a cortos como a largo plazo dentro de la empresa y elegir el método más apropiado, más viable con el cual se van a lograr.

OBJETIVO GENERAL

Con esta monografía y la ardua investigación que estamos realizando, buscamos profundizar nuestros conocimientos en el tema, de modo que podamos aplicarlos, no sólo en el ámbito profesional a futuro sino en el día a día, ya que nuestra vida depende de una constante planificación para realizar cualquier acción.

Buscamos también, informar a todo aquel que no tenga el conocimiento completo del tema y lo facilitamos con el caso práctica en una conocida empresa: McDonald’s.

INTRODUCCIÓN

La planificación dentro de una empresa es como un pilar importante para el éxito de esta, si no se tiene una correcta y bien estructurada planificación, el alcance de los objetivos planteados, podrían ser nulos.

Con esta monografía buscamos dar a conocer lo aprendido, de modo que cuando cualquiera de nosotros y los lectores, busquemos formar nuestra empresa o realizar algún proyecto importante en nuestra, vida sepamos cómo realizarlo.

Además de la teoría, presentamos un caso práctico con la empresa mundialmente conocida; McDonald’s, para ver con más claridad cómo es que ellos se preparan para alcanzar sus objetivos y ser una de las más reconocidas empresas con grandes éxitos y status.

CAPÍTULO I: MARCO TEÓRICO

- Planificación empresarial

Consiste en la elaboración de un plan a partir de un análisis de la situación de la empresa y de su entorno. Conforme a ello se establecerán los objetivos y la estrategia más apropiada para alcanzarlos.

La planificación tiene su origen en la guerra. Se afirma que el primer texto sobre ello fue “El arte de la guerra” del filósofo y militar chino:

Sun Tsu, escrito hace más de 2500 años.

Al finalizar la segunda guerra mundial, las empresas comenzaron a darse cuenta que no podían controlar ciertos aspectos como: la incertidumbre, el riesgo, la inestabilidad y el constante cambio. Surgió, la necesidad de tener control relativo sobre los cambios rápidos. Como respuesta a tales circunstancias, los gerentes comenzaron a utilizar la planeación estratégica dentro de sus empresas.

- Objetivos de la planificación empresarial

Sus principales objetivos son:

- Responder frente a los cambios.

- Cambiar la actitud de los trabajadores para una mejora empresarial.

- Busca un plan de acción que desarrolle la ventaja competitiva de una empresa, de modo que esta pueda crecer expandiendo su mercado y reduciendo la competencia.

Además, presenta ventajas y desventajas como:

- Proporciona una base para el control. (VENTAJA)

- Dirige la atención hacia los objetivos. (VENTAJA)

- Señala la necesidad a cambios futuros. (VENTAJA)

- Puede ir en contra de la iniciativa. (DESVENTAJA)

- Tiene un alto costo. (DESVENTAJA)

- Puede ralentizar las acciones. (DESVENTAJA)

- Políticas de la planificación empresarial

Las políticas son enunciados o interpretaciones generales que orientan el pensamiento de los administradores para tomar decisiones, sobre un proyecto dentro de una empresa. Su propósito es asegurar que las decisiones no rebasen los límites propuestos, en otras palabras que tenga un límite de autenticidad sobre cada meta que se propongan, superando expectativas particulares así como también expectativas de cada una de las personas que integran la asociación o la empresa.

Una de las políticas es ser una persona discreta que habla en el momento adecuado con pensamientos y palabras concisas. Por su parte, las estrategias se refieren a la dirección en que se encauzarán recursos humanos y materiales a fin de acrecentar la posibilidad de cumplir los objetivos elegidos. Y sobre todo cuidar los intereses de otros o particulares.

El principio de estrategias y políticas es que cuanto más claras sean la comprensión de estas dos y su instrumentación en la práctica, tanto más consistente y efectiva será la estructura de los planes de una empresa.

- Procedimientos de la planificación empresarial

Los procedimientos establecen un método requerido para manejar los objetivos y actividades de la empresa. El procedimiento indica el orden en que una meta dentro de un proyecto empresarial debe realizarse.

Realizar procedimientos para hacer una eficaz planeación es importante porque determinan un orden lógico para realizar las actividades, permiten la eficiencia y especialización, especifican las responsabilidades y porque son aplicables en actividades que puedan presentar en forma repetida.

- Presupuestos dentro de la planificación empresarial

Surge como herramienta moderna de planeamiento y control hablando económicamente y en relación con los aspectos administrativos, contables y financieros de la empresa.

- Clasificación de los presupuestos: Flexibles

Elaborados para diferentes niveles de actividad, se adaptan a cualquier circunstancia. Tienen amplia aplicación en la presupuestación de los costos, gastos indirectos de fabricación, administrativos y ventas.

- A corto plazo

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