Proceso Estrategico LA VID LTDA

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VALORES INSTITUCIONALES

- HONESTIDAD: Hacer las cosas con rectitud, siendo transparentes en el actuar, utilizando correctamente los recursos de la empresa y optimizar el tiempo laboral.

- TOLERANCIA: Adaptarse rápidamente a las situaciones y exigencias de las políticas de la empresa, actuar con objetividad ante los problemas, dificultades y malos entendidos, en el ambiente laboral y con las demás personas.

- RESPONSABILIDAD: Cumplir con los deberes asignados, trabajando con talento y esfuerzo, orientados al logro de los objetivos comunes.

- COMPROMISO: Hacer las cosas bien desde el principio con amor, demostrando pertenencia con LA VID para satisfacción propia y de la gente que es beneficiada con nuestros productos y servicios.

- OBEDIENCIA: Carácter moldeable y sensible a las instrucciones dadas por el jefe inmediato, reflejándose en el servicio al cliente.

OBJETIVOS CORPORATIVOS:

- Diseñar y elaborar productos con altos estandares de calidad. (inocuidad, nutrición, presentación y servicio).

- Innovar constantemente en todos los sistemas de la empresa, buscando procesos cada vez mas tecnificados que permitan asegurar la inocuidad de nuestros productos.

- Mantener a nuestros colaboradores comprometidos y capacitados permanentemente.

- Mantener una adecuada comunicación con nuestros clientes, proveedores y colaboradores y demás aliados estratégicos.

- Cumplir con la legislacion colombiana.

- Seleccionar y calificar los proveedores, mediante verificación del cumplimiento legal, técnico y de especificaciones inherentes al producto que suministra.

- Aumentar en un 50% el nivel de ventas.

- Aumentar en 5% el porcentaje de utilidad de nuestra operación.

EL TIPO DE ESTRUCTURA AL CUAL SE ACOGE LA EMPRESA

2. El tipo de estructura al cual se acoge la empresa.

TIPO DE ESTRUCTURA: Funcional teniendo en cuenta que es una empresa pequeña y cuenta con un portafolio de productos muy pequeño.

3. Determinar, utilizando el concepto de cadena de valor, las actividades primarias y de apoyo.

CADENA DE VALOR

ACTIVIDADES PRIMARIAS.

LOGISTICA INTERNA:

La empresa cuenta con el Departamento de Almacén de Materias Primas e Insumos, el cual tiene como responsabilidad realizar la recepción de las materias primas e insumos de producción, organizar y controlar el almacenamiento de los mismos, llevar el control de inventarios con el sistema PEPS, PRIMEROS EN ENTRAR PRIMEROS EN SALIR, suministrar los requerimientos al área de producción y cuando los materiales no cumplan las especificaciones técnicas devolverlos al proveedor.

PRODUCCION

La empresa cuenta con el Departamento de Producción, el cual tiene como responsabilidad recibir las materias primas y entregar un producto terminado al área de despachos. Para ello cuenta con las áreas de:

- lavado de envase

- Línea de Preparación de vinos

- Línea de Preparación de cremas

- Línea de Preparación de aperitivos

- Línea de envasado de vinos

- Línea de envasado de cremas

- Línea de envasado de aperitivos

- Línea de etiquetado de vinos

- Línea de etiquetado de cremas

- Línea de etiquetado de aperitivos

- Línea de grapado

- Línea de empaque

Además cuenta con el área de mantenimiento que se encarga de realizar tanto el preventivo como el correctivo.

LOGISTICA EXTERNA.

La empresa cuenta con el Departamento de Despachos, el cual tiene como responsabilidad la entrega a satisfacción de los productos a los clientes finales, para lo cual dispone del área de almacenamiento de producto terminado, tres camiones, equipos de manejo de materiales como montacargas y carros de cargue.

MERCADEO

La empresa tiene conformado el Departamento de Mercadeo, cuya responsabilidad principal es la venta del producto. Para ello dispone de dos vendedores a nivel nacional, y cinco a nivel local y 3 impulsadoras.

De igual manera cuenta con un Departamento de Publicidad, cuya función principal es diseñar todos los medios virtuales e impresos así como las campañas de lanzamiento y relanzamiento de los productos, mantener degustaciones en los principales clientes, diseñar las campañas de temporada navideña y fechas comerciales como amor y amistad, día de la madre y del padre y demás fiestas.

ACTIVIDADES DE APOYO

La empresa tiene el Departamento de Compras, cuya principal responsabilidad es cotizar, realizar la compra y entregar al Almacén de Materia Prima todos los requerimientos necesarios para la realización del producto.

Del mismo tiene el Departamento de Talento Humano, donde se encargan de convocar, seleccionar , enganchar y mantener las personas que trabajan en LA VID, así como relacionado con Salud ocupacional, salarios, capacitación, incapacidades, funciones y demás tareas relacionadas.

Tiene el Departamento Financiero, donde se planean, manejan y controlan los recursos económicos financieros de la empresa.

El mismo apoyo lo tiene con el Departamento de Calidad, cuya responsabilidad principal es garantizar que tanto la parte administrativa y operativa cumplan con las especificaciones del proceso productivo.

TIPO DE CONFIGURACIÓN

4. Identificar a qué tipo de configuración se asemeja la compañía, sustentando la respuesta.

CONFIGURACION

La empresa se asemeja al tipo