SUPPLY CHAIN MANAGEMENT Y LOGÍSTICA

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Actualización de las proyecciones de demanda (Demanda – Forecast Updating).

En la empresa de preforma diferencia de otras áreas manufactureras resultan tener algunas épocas de solvencia en las ventas durante el año pues su venta se relaciona con el incremento de consumidores de ciertos productos a los cuales se les es necesario este tipo de empaque, mano obstante estos cambios en la demanda de los productos no tienen injerencia importante en lo que respecta al resto de Supply Chain, para Iberplast S.A. vemos que existe un plan estratégico de marketing, ventas, operaciones para estar atento a esta solvencia e incremento de producción.

El control de la demanda podría llevar a proveedores a estar atentos a la entrega de materias primas sin aumentar en forma exagerada su producción previendo una demanda mucho más alta trabajando de acuerdo a la solicitud de ventas previo acuerdo con la solicitud del cliente, manejando un porcentaje de stop sobre pedidos sin generar un desorden y falta de fluidez (entrada y salida) de los procesos de almacenamiento.

Para Iberplast S.A. el método que más se adapta para proyectar la demanda de preformas es el análisis de los registros históricos, lo cual consiste en analizar nuestras ventas del último trimestre del año pasado y hacer una proyección de las mismas, por ejemplo, hemos detectado que nuestras ventas a Gaseosas Lux para este periodo del año aumentan en un 45%, haciendo un análisis lógico prevemos que para este año también aumenten en un 45%, pero si además sabemos por este registro histórico que en los últimos meses del año Gaseosas Lux lanza nuevos productos y promociones para los almacenes de cadena, y que decide invertir más en publicidad, entonces podríamos pronosticar que para este próximo mes nuestras ventas aumentarán en un 55%.

Realizar el pronóstico de la demanda nos permitirá elaborar nuestra proyección o presupuesto de ventas; al pronosticar o calcular a cuánto ascenderán nuestras futuras ventas, podemos calcular cuánto será nuestra producción (cuántas preformas necesitaremos producir), a cuánto ascenderán nuestros costos, qué cantidad de personal necesitaremos contratar, y a cuánto ascenderá nuestra rentabilidad.

Procesamiento de pedidos por lotes (Order Batching).

Para Iberplast S.A. el cumplimiento de los pedidos se vuelve importante, por esta razón, para el cumplimiento de estos se requiere de un proceso eficiente de logística aplicada desde la producción y toda la integración de los planes de fabricación, distribución y transporte , al trabajar con lo solicitado por el cliente se puede decir que Iberplast S.A. en su línea de preforma y empaque tiene un estricto seguimiento a la orden de los pedidos realizados por clientes pero aun así se pueden identificar falencias en líneas de producción y que pide implementar planes de mejora y lograr un registro adecuado en los indicadores de cumplimiento.

Otra metodología para frenar el efecto látigo en la compañía tiene que ver con el buen manejo de la política de aprovisionamiento; para tal caso Iberplast S.A. opta siempre por distribuir la preforma en pequeños lotes entregados con frecuencia en función de las necesidades de producción de cada uno de nuestros clientes. Para el caso de Gaseosas Lux, disponemos de una bodega auxiliar propia cerca de las instalaciones del cliente, en la cual tenemos una disposición de producto considerable, con esta ganamos la flexibilidad que necesitamos para adaptarnos a variaciones no previstas de la demanda sin aumentar innecesariamente los niveles de inventario en la bodega que dispone Gas Lux para la preforma.

También utilizamos métodos como el lote a lote, realizando corridas de producción iguales a las necesidades netas de cada periodo en la fábrica de gaseosas, minimizando así los costos de mantenimiento del inventario. Producimos exactamente lo necesario sin tener que trasladar inventario a periodos futuros, minimizando al máximo los costos de mantenimiento y las restricciones de capacidad de ordenar. Este modelo de control de inventarios es totalmente acorde con el sistema productivo de la preforma estando enfocado netamente en el proceso.

3. Presentación relacionada con el tema “VMI” (Vendor Managed Inventory). (Presentación en Power Point Adjunto)

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CONCLUSIONES

- Con respecto al anterior trabajo pudimos llevar a cabo la aplicación de conocimiento referentes a las unidades 1, 2 y 3 del presente curso académico.

- Considerar la importancia y relevancia de Supply Chain ya que permite a la empresa objeto de estudio tener mejoras en la gestión de inventarios, donde la información en línea permite prever las necesidades de producción y la optimización de la gestión de stocks.

- El seguimiento de fechas de entrada de suministro, plazos de producción y fechas de embarque garantizan una mayor capacidad de reacción frente a la demanda del mercado.

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BIBLIOGRAFÍA

- Secretaria de comunicaciones y transporte . (2002). Marco conceptual de la cadena de suministro un nuevo enfoque logistico . Recuperado el 19 de Mayo de 2015, de http://www.azc.uam.mx/alumnos/tradeoff/docu/marco.pdf.

- The Ohio State University (Julio 10 y 11) Supply Chain & Logistics Management – Sede Lima Perù.

- August Casanovas Director Acadèmico (2014/15) Master Executive en Supply Chain Management. Dirección de operaciones logística integral en un entorno Lean Management.