Un Tema: FUNDAMENTOS DE LA ADMINISTRACION.

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En El año 1998 finalizó con 28 establecimientos, 285 trabajadores propios y 78 trabajadores contratados por los franquiciados, un buen índice de crecimiento para estas fechas, Sin embargo, durante 1999 se vio afectada por la crisis de la “gripe aviar” lo que le supuso un importante retroceso en la facturación y los beneficios que aportaban. El resultado ha sido, por vez primera, negativo ya que las pérdidas han ascendido a 75 millones de pesos, Según Pedro Jiménez, directivo de la compañía.

Por ende en el siguiente informe se determinara que factores conllevaron a este bajo índice en la empresa y cuál es el manejo, que se debe de dar, para hallar la solución a este problema, y salir de la crisis conllevando a una mejora en su productividad y beneficios financieros.

1.2 Productos:

Carne de Res

Carnes frías

Huevos

Embutidos

Venta de pollos

Análisis de la empresa[pic 3]

Cinco fuerzas de Porter

[pic 4][pic 5][pic 6][pic 7][pic 8][pic 9]

[pic 10]

[pic 11]

Análisis interno

No. 1. Tabla análisis interno de la Empresa distribuidora de Pollos La Gallina de Oro.

Áreas funcionales de la empresa

%

Puntos

Ponderación

Administrativa

0,4

3

1,2

Comercial

0,3

2

0,6

Operativa

0,1

3

0,3

Financiera

0,2

1

0,2

Total

1

2,25

2,3

Fuente: grupo colaborativo 123

ANALISIS: Tabla N°1. Se puede observar en la tabla que la parte operativa y la financiera son las que más problemas tienen ya que por la gripe aviar la producción y venta disminuyo y debido a eso la parte financiera también se vio afectada.

Diagnóstico Interno

Nº. 2. Tabla de debilidades y fortalezas de la Empresa distribuidora de Pollos La Gallina de Oro.

No.

Debilidades

Fortalezas

1

Operativa: problemas en la producción de pollos debido a la gripe aviar.

2

Administrativa: durante toda la evolución de la empresa esta creció y todo gracias a la buena administración.

3

Crisis financiara por la baja venta de pollo y pérdida del animal debido a la gripe aviar.

4

Comercial: debido a la buena imagen y prestigio de la empresa aún tiene clientela y es una de las que más vende.

5

Operativa: Se cuenta con la maquinaria, planta y equipo necesario para el procesamiento con Calidad de los mejores Pollos en la Ciudad.

6

Comercial: Debido a la falta de divulgación de los productos y la calidad que como Distribuidora de Pollos Ofrecemos a la Ciudadanía.

Fuente: grupo colaborativo 123

ANALISIS: Tabla N°2. Se evidencia que debemos prestar mayor atención a los diferentes procesos que se llevan en la Distribuidora y que debemos reforzar de forma permanente el Área Funcional Administrativa y Comercial ya que teniendo en cuenta estos aspectos y si los mejoramos el recaudo que se obtendrá será mucho mayor y mejor. Es necesario la inversión en un proyecto que no solo se plantee como distribuidora de pollos si no que se brinden otras alternativas fuera de la calidad del producto a consumir, teniendo el cuenda la demanda y oferta del producto y teniendo en base un marketing que permita a largo corto y mediano plazo, lograr superar las bajas ventas que ha tenido la empresa.

Análisis Externo

Nº3 Tabla del Macro entorno de la Empresa distribuidora de Pollos La Gallina de Oro.

Áreas de la empresa

%

Puntos

Ponderación

Económico

0,14

1

0,14

Social

0.28

3

0,84

Político

0,18

2

0,36

Jurídico

0,20

4

0,8

Tecnológico

0,20

2

0,4