Caso practico Mercadona

Caso práctico 1

Desarrollo

¿Cuáles son los objetivos de Mercadona?

• Ser líder del sector de distribución de alimentos en España
• Lograr la máxima satisfacción del cliente con productos de alta calidad que se ajusten a sus necesidades
• Lograr una relación de confianza y mutuo beneficio entre proveedor – empresa – cliente

¿Qué estrategias emplea para lograr cada uno de los objetivos?

• Implantación de un modelo de gestión de calidad total: con esto busca poner al cliente como eje principal, seguido por los demás grupos de interés satisfaciendo las necesidades de estos, esto se ve identificado en la frase “para poder estar satisfechos, primero debemos satisfacer a los demás”
• Estrategia basada en SPB (Siempre Precios Bajos): lograda gracias a la reducción de costes innecesarios y controles estrictos de costes, lo que permite que el producto sea mas atractivo al cliente ya que lo diferencia haciéndolo atractivo con respecto a los demás en precio
• Estrategia basada en innovación: tanto en productos como en tecnología, lo que le ha permitido diversificarse y mejorar el canal de comunicación entre Proveedor – Distribuidor, con esto se han reducido los costes de producción.
• Diferenciación de productos: a nivel de marketing comercial identifican sus productos con el nombre del fabricante en sus etiquetas
• Mejorar las prestaciones ofrecidas a sus empleados: lo cual les ha permitido niveles bajos de absentismo, mayor eficiencia y eficacia lo que se traduce en mejorar de calidad y reducción de costes

¿Cuál es su ventaja competitiva?

Considero que la ventaja competitiva que tiene Mercadona sobre los demás competidores son 2:

• Presencia en el sector: MERCADONA cuenta con mas de 1600 tiendas a nivel nacional y 20 fuera del país, con esto logra una mayor presencia “su cuota de mercado actual en España es del 24,8 %, lo que supone más de 8 millones de hogares/cliente”. Esto, además, le permite la reducción de costes (Estrategia SPB) ya que sus márgenes de ganancias vienen de los altos volúmenes de venta.
• Innovación en productos y tecnología: ha sabido diversificarse no solo en los productos alimenticios si no también a al sector de droguerías y perfumería. También la alta inversión de tecnología le permite mejorar la cadena de suministros con los proveedores, lo que se traduce en reducción de ineficiencias  

¿A qué se debe el éxito de Mercadona vs. otros modelos?

El éxito de Mercadona viene dado por la temprana y clara definición de los objetivos y formulación de estrategias que le han permitido lograr los objetivos marcados. Con esto se logro definir claramente el orden y grupos de interés, integración de filosofía “calidad total” e inversiones en innovación tecnológica y diversificación de productos. Todo esto lo ha llevado a su gran presencia y cuota de mercado.