GESTIÓN MODERNA DE INVENTARIOS

Sem 10: GESTIÓN MODERNA DE INVENTARIOS (Luis Mora, gestión logística integral)

Con el objetivo de satisfacer las necesidades y expectativas de los clientes, debe encontrarse el equilibrio ideal, brindándoles el mayor nivel de servicio posible con el menor nivel de inventario. Si un bien no está disponible en el momento en que el cliente lo solicita, se perderá la venta y posiblemente las ventas futuras. Por otro lado, si se tiene altas cantidades de inventarios, se tendrá altos costos asociados a ellos.

Motivos para tener stocks (5 funciones):

Absorber las fluctuaciones de oferta y demanda de los clientes

Separar los procesos interno dentro de una organización

Anticiparse antes circunstancias como estacionalidad en la demanda, huelgas, escasez

Aprovisionarse al comprar volúmenes superiores a los promedio en épocas de alzas de precios con el fin de reducir costos

Compensar los tiempos de reabastecimiento (entrega) de los proveedores

Interrelación de los inventarios con otros subsistemas de la empresa

Si se llevan stocks a niveles elevados, entonces puede maximizarse el servicio a los clientes, por tanto desde el punto de vista del cliente las existencias elevadas son deseables. Puede alcanzarse un equilibrio entre la satisfacción del cliente y las inversiones en activos.

Área que intermedien en el control de inventarios → debe beneficiar a toda la compañía

Área financiera → inversiones que representan alta rentabilidad

Área producción → buen nivel de stocks de materia prima para no detener proceso productivo

Área venta → nivel de existencias de mercancías terminadas y cualquier agotado presenta perdidas de ventas e inclusive clientes

Área compras → asegurar disponibilidad de productos para el ciclo de manufactura

Concepto del inventario

El control tiene por objeto cerciorarse de que los hechos vayan de acuerdo con los planes establecidos.

Factores:

Relación con lo planeado → control siempre existe para verificar el logro de os objetivos establecidos en la planeación

Medición → controlar es importante para medir y cuantificar los resultados

Detectar desviaciones → descubrir diferencias que se presenta entre la ejecución y la planeación

Establecer medidas correctivas → prever y corregir errores

Importancia del control → establece medidas para corregir las actividades para alcanzar los planes exitosamente, aplica a todo (personas, actos, cosas), determina rápidamente las causas que originan desviaciones para que no vuelvan a presentarse, localiza a los responsables de la administración, reduce costos y ahorra tiempo al evitar errores, productividad de todos los recursos de la empresa.

Principios para el control de inventarios:

Equilibrio → a cada grupo debe proporcionarse el grado de control correspondiente

Los objetivos → imprescindible establecer medidas específicas, que sirvan de patrón para la evaluación de lo definido

La oportunidad → debe ser oportuno debe aplicarse antes de que se presente el error para tomar medidas correctivas

Las desviaciones → deben ser analizadas para conocer las causas y tomar medidas para evitarlas en el futuro

Excepción → propósito de reducir costos y tiempo

Función controlada → personas o área responsable de la inspección no debe estar involucrada con la actividad a controlar

Características del control:

Reflejar la naturaleza de estructura organizacional → ajustarse a las necesidades de la empresa y tipo de actividad que se desea controlar

Oportunidad → manifestar rápidamente las desviaciones, siendo lo ideal que se descubran antes de que produzcan

Accesibilidad → establecer medidas sencillas de entender para facilitar su aplicación

Ubicación estratégica → es necesario implantarlos en ciertas áreas de valor estratégico

Consideraciones para establecer un sistema de control

Factores para desarrollar la ejecución de dicho sistema:

Tipos de medición → algún tipo de norma o estándares establecidos, pueden ser:

Estándares históricos → registros e información concernientes a las experiencias pasadas de una organización

Estándares externos → provenientes de otras organizaciones u otras unidades de la misma compañía

Estándares de ingeniera → capacidad de las maquinas, suelen venir especificaciones por los fabricantes

Número de mediciones → puede ser reducido, eleva la cantidad de controles y el individuo pierde autonomía

Autoridad para establecer medidas y estándares → pueden fijarse con o sin la participación de las personas cuyo rendimiento va a ser controlado

Flexibilidad de los estándares → CEOs determinan si los estándares deberán ser uniformes en las unidades afines de la empresa

Frecuencia de la medición → depende de la naturaleza de la tarea que va a ser controlada

Dirección del retroalimentación → asegurar que los planes se lleven a cabo y los planes futuros se realicen con más eficiencia

Funciones y objetivos de los inventarios

Principales funciones → equilibrar oferta y demanda, especialización de la producción, proteger ante la inseguridad de la demanda y el abastecimiento, separar las actividades, servir a los clientes, aprovechar economías de escala, desglose.

Principales objetivos → rentabilidad, disminuir ventas perdidas, entregar oportunamente, dar nivel adecuado de servicio (stock equilibrado), responder ante imprevistos de demanda y oferta.

Importancia de los inventarios

Utilidad que nos reportan los stocks:

Cantidad → disponer del artículo en la cantidad necesaria