PROYECTO ESTUDIO DE MARKETING PIA

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5. Administración de productos, servicio y marca

- Estrategia de fijación de una marca con varios productos

Una estrategia de fijación de marca que proponemos para que se use en varios productos, es que se empiecen a vender vasos rellenables ya sean de aluminio, de plástico duro, vender los sobres de café que se utilizan en la empresa, vender pan o algún acompañante para el café que en la imagen mantenga la marca. Todo esto lo haremos con la finalidad de fijar en el mercado la marca que queremos y buscamos se reconozca a nivel nacional e internacional.

Se piensa que al fijar la marca en distintos productos e innovar en ellos las personas los adquieren con mayor frecuencia, esto es porque permanecemos a una sociedad “modista” en donde todos quieren y buscan las cosas que se estén usando, aunque en realidad ellos no las utilicen con frecuencia.

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- Empaque y etiquetado del producto

Para el empaque del producto se optó por usar estos dos tipos de bolsas, en una de ellas se planea empaquetar los sobres de café que los clientes decidan comprar para llevar a su hogar y en la otra, se piensa guardar en mayor cantidad lo que los clientes compren ya sea algún postre en cantidad mayor o los mismos sobres de café en cantidades mayores. También podemos encontrar los portavasos de cartón que se usan para acomodar el café que los clientes deciden pedir para llevar.

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- Garantía del producto o servicio

En la empresa se cuenta como garantía del producto, que si tu café o el alimento que hayas pedido esta frio, se te reembolsa tu dinero o puedes exigir que se realice un cambio en tu producto.

6. Administración de servicios

- [pic 13]Elaborar un flujograma de tu servicio (pag.318)

- Desarrolla las 7 P de marketing de los servicios.

Producto:

Es una cafetería en la que ofrecemos distintos tipos de café de la más alta calidad, además de complementos como: galletas, panes entre otros postres.Precio:

La nominación del precio es La cuenta que los clientes reciben al terminar el servicio por parte de la cafetería. El valor de la cuenta es equivalente al consumo de los productos. Plaza:

El canal de distribución será por medios electrónicos y por medios alternos como volantes y promociones afuera del local.Promoción:

La promoción se fija en la publicidad que le demos a la marca.Personas:

Nuestro público va desde los adolescentes, hasta los adultos y adultos mayores.Presentación: La propuesta de “Mi cafecito” Proceso: El proceso de elaboración de nuestros productos viene directamente de fábricas y nosotros sólo nos enfocamos a preparar nuevos estilos y venderlos.

7. Creación de la base de precio

A) Realice una propuesta de precio en base a encuestas y productos similares

Se realizaron encuestas y los resultados nos arrojaron a diversas variaciones por lo cual se decidió elegir precios netos para nuestros productos.

Producto

Presentación

Precio

Café Americano (grano)

Bolsa 5 kg.

$ 625.00 MN

Café Descafeinado (grano)

Bolsa 5 Kg

$ 675.00 MN

Capuccino Tradicional

Bolsa 908 g

$ 146.00 MN

Moka

Bolsa 908 g

$ 146.00 MN

Crema Lautrec

Caja/ 1000 sobres

$ 498.60 MN

Vaso

355 ml

$ 22 MN

Vaso

560 ml

$ 35 MN.

Vaso

890 ml

$ 56 MN

8. Canales de Marketing y cadenas de suministro

- Muestra de manera gráfica el canal de marketing a utilizar

Mi cafecito utilizara un canal de marketing directo con un personal amable, capacitado y una experiencia en el servicio y la excelencia en los productos producidos. Utilizado la red social como publicidad, servicio e información de los productos.

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- Muestra de manera gráfica la logística y la cadena de suministros con las redes de proveedores y canal de marketing.

Utilizaremos los sistemas de franquicias detallistas patrocinados por empresas de servicios.

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Mi cafecito otorgara licencias a individuos o empresas para que presten el servicio, utilizando el nombre de marca y de acuerdo con lineamientos específicos de “Mi cafecito” administrados por sistema de marketing vertical contractual. Los proveedores coordinados por la administración de mi cafecito suministrarán lo necesario para la fabricación y el servicio para la venta directa. El marketing será empleado para todas las franquicias de manera igual, administrada de igual manera.

9. Ventas al detalle

A) Desarrollé su estrategia de marketing seleccionando una ubicación en la matriz de posicionamiento de ventas al menudeo (pag. 432)