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Innovación y mejora de empaques

Enviado por   •  4 de Octubre de 2021  •  Tareas  •  1.024 Palabras (5 Páginas)  •  40 Visitas

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Gestión del transporte Internacional

Maestría en Logística y Comercio Internacional

Tarea 4. Innovación y mejora de empaques

Módulo 2. Distribución física de la carga.

Alín Moreno Rios

15 de Octubre de 2017

  1. Fertilizantes. Al ser sustancias, generalmente mezclas químicas artificiales que se aplican en al suelo o a las plantas para hacerlo más fértil. Por tanto, con base en la información de la tarea 3, estamos hablando de cargas, que por su naturaleza con de carga peligrosa.

Ahora bien, para la industria existen diferentes formas de empaque, por lo general, este tipo de productos son empacados en botellas de polietileno. Lo que permite:

  • Resistencia a la mayoría de los productos químicos.
  • Polietileno de alta densidad
  • Apropiadas para envío
  • Tapón autoprecinto y seguridad para niños
  • Adecuados para la colocación de etiquetas o bandas impresas para información.

  1. Verduras. Al ser productos perecederos, estamos hablando de cargas por su naturaleza.

La mejor forma de empaque son cajas de cartón •Corrugado usado en líneas de producción y almacenaje en medios fríos (cadena en frio) por lo que requiere tener resistencia a la humedad. Este tipo de empaque permite:

  • Desarrollar tamaños personalizados.
  • 100% reciclables
  • Impresiones en alta calidad para una óptima presentación.
  • Cartones impermeables y otros revestimientos.

  1. Copas de vidrio cortado. Este tipo de productos, que por su naturaleza son carga frágil, no solo requieren un empaque adecuado, sino un correcto embalaje.

Por lo general, son empaquetados en cajas de cartón, pero la principal actividad para ellos, además de lo antes mencionado en la tarea 3, sobre “los tres puntos críticos en el transporte y distribución física de la carga frágil son: el cargue y descargue, el movimiento en el vehículo de transporte y el almacenamiento en bodega”. El embalaje, que se requiere es importante, ya que permite que, dentro del empaque, las copas no tengan un daño entre ellas, por lo que, dentro del empaque, se tiene separadores rectangulares.

  1. Insecticidas. Este tipo de productos que, por su naturaleza son de carga peligrosa.

La mayoría de estos productos cuenta con en envase metálico, como de acero y/o aluminio. Sus características son:

  • Herméticos. Lo que permite, preservar el producto por aislamiento total del ambiente exterior.
  • Resistente. A los agentes externos y a la resistencia, lo que es una ventaja en el proceso de envasado a presión o al vacío.
  • Bajo peso. Es más liviana que otros empaques lo que facilita su manipulación.

  1. Carne. Al ser productos perecederos, estamos hablando de cargas por su naturaleza. Este producto, al igual que las copas de vidrio cortado, a reserva de las grandes diferencias que tiene este producto, su similitud se encuentra dentro del proceso de embalaje o envase, dado que este producto se encuentra dentro de los más fáciles de descomposición por ser un medio ideal de cultivo para microorganismos.

Ahora bien, asumiendo que los productos son envasados de manera correcta. En cuanto al tema del empaque, los más generales, se encuentran:

  • Películas permeables y semipermeables al aire y otros gases
  • El empaque al vacío
  • Atmósferas modificadas.
  • También, se encuentran algunos derivados o procesados de la carne, como hamburguesas que se empacan en materiales poliméricos con buenas características de barreras para el 02 como las poliamidas, el polietileno y el polipropileno, que son eficientes barreras contra la humedad y muestran buenas características de sellado. 

  1. A partir de la información investigada, haga un reporte en el que desarrolle la innovación o mejora de empaques para los productos que seleccionó.
  1. Fertilizante. Para este tipo de productos, las tendencias en la innovación muestran que existen bolsas de tejido de polipropileno, de los cuales, cuentan con las certificaciones adecuadas. Lo que es, una bolsa plástica agrícola, resistente al acido, al álcali, a la humedad y sin fugas. Estas bolsas, pueden facilitar la comercialización, así como la transportación. Además, de manera más profunda, permitir hacer una bolsa que con el tiempo sus materiales sean reciclables, lo que haga un producto amigable con el ambiente.
  1. Verduras. Para este tipo de empaques, para nuestro país, al ser un productor neto en mucho de las diferentes verduras. Uno de los grandes problemas, es la información de manejo del producto en el idioma del país destino. Ya que, se tiene un porcentaje de merma, dado que el mal manejo hace que no sea atractivo para el consumidor final y esto lo convierte en perdida. Por lo que, es clave mantener en el empaque información de manejo, lo que permita un mejor manejo del producto, mejor imagen y, a su vez, mayor demanda.
  1. Copas de vino. Para este producto, la importancia está en el embalaje, por lo que, existen tendencias como el foam bag packing, lo que permitiría mejor resistencia para este tipo de productos, para la transportación, carga y descarga. Disminuyendo las perdidas, y aumentando las ganancias.
  1. Insecticidas. Mi mejora iría en función sobre el aroma y olor que se percibe a la hora del uso, por lo que, diseñar algún tipo de aerosol que permita hacer su uso y que, a su vez, disminuya el olor o que pudiese de ser posible, eliminarlo o sustituirlo por un olor más amigable. O desarrollar productos más orgánicos.
  1. Carne. Mi mejora va en función de la desinformación que tienen las personas a la hora de la selección de los diferentes cortes. Inclusive, algunas ocasiones no saben de qué parte de la res viene. Por lo que mi mejora, va sobre la información que viene en el mismo. Desde qué parte del animal viene, así como, robustecer con un enlace tipo encriptado, que te lleve a la información (a través de una App) de los tipos de certificaciones que tiene el producto, lo que producirá no solo el objetivo de mayor información, sino que ayudara al consumidor a consumir carne de calidad y no sólo porque tiene menor precio (el caso más observado en las compras en Autoservicios en México).

Referencias.

Castellano, A. (2009). Manual de gestión logística del transporte y distribución de mercancías. Colombia: Ediciones Uninorte.

Pau Cos, J. y De Navascués, R. (2001). Manual de logística integral. España: Ediciones Díaz de Santos.

Reséndiz-Cruz, V., Ramírez-Bribiesca, E., & Guerrero-Legarreta, I. EMPAQUE PARA LA CONSERVACIÓN DE CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS. AGRO.

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