Marketing estratégico y la elección del consumidor

Marketing estratégico y la elección del consumidor

Maria Pilar Dopazo Sobarzo

Fundamentos de Marketing

Instituto IACC

Febrero 28 de  2018

INSTRUCCIONES:  Una nueva heladería comenzará a operar en una región de Chile, la idea de ellos no es ser una empresa más del montón, si no que ir llegando a otros mercados, con la finalidad de lograr una amplia participación, que le permita expandirse a más regiones.

A su vez, la empresa tiene variedad de helados tropicales y light, para diferenciarse de la competencia, quienes cuentan al primer semestre de funcionamiento con un 10% del mercado de la región. Esta empresa no descarta en un futuro tener una mayor variedad de bienes para ofrecer.

En base a lo señalado, se pide que usted desarrolle justificadamente:

• En base al caso, distinga variables presentes en base al proceso de “escoger valor” en base al marketing estratégico.
• En base a los datos del caso, proponga cómo aportar y comunicar valor de manera eficiente a través de variables del marketing operativo. Utilice apoyo esquemático.
• Evalúe la actual segmentación de mercado que está utilizando la empresa, ¿qué recomendaría? Justifique su decisión.
• Para la expansión futura de la empresa, ¿cuál sería a su juicio una segmentación factible a la empresa? Justifique su decisión.
• Distinga el mercado potencial y real que tienen actualmente en la heladería.
• ¿Cuál sería una opción efectiva de penetración para el nuevo proyecto de expansión?

Desarrollo

1. Según lo planteado en el caso, el proceso de “escoger valor” en base al marketing estratégico, se presenta de la siguiente manera:

• Segmentación: la segmentación de esta heladería es “conductual ocasional”, ya que según lo que podemos analizar se propone vender variedad de helados tropicales y light, con la mentalidad de que los compradores consumirán este producto debido a la idea de comprar, en este sentido los compradores estarían consumiendo este producto debido a la variedad y la diferenciación que los hace sentir la necesidad hacia este producto en particular.
• Selección mercado objetivo: la selección del mercado objetivo de esta heladería está fuertemente enfocado en el segmento que busca consumir helados diferentes, con propuestas un poco más atrevidas y también aquellas personas que por deseo personal o ya sea por un tema de salud, buscan los helados bajos en calorías o light (libre de azúcar).
• Posicionamiento: las variables que se distinguen en relación al posicionamiento son su variedad de helados y sabores; de esta forma, la heladería pretende posicionarse en un nicho mercado importante en la zona y país.
• Diferenciación:  las variables presentes en relación a la diferenciación de la oferta del mercado son llegar a otros mercados, tener amplia variedad de helado y amplia participación que les permita llegar a más regiones.
• Estrategias de marketing: con respecto a esta última, las estrategias es cubrir un sector que no cubren las otras empresas, entregando productos diferentes y de calidad.

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Para aportar y comunicar el valor de manera eficiente según el caso presentado seria; presentar el producto que se quiere vender, el helado, establecer los precios según una base de costos que se generen al producir dicho helado. Abastecer la tienda con una cantidad de productos coherentes con los supuestos en cuanto a consumo. Establecer la forma en que se fabricará dicho producto, de forma artesanal o industrial y plantear la forma en que se distribuirá el producto, en este caso en una región particular del país, para luego dar paso a la apertura de tiendas en otras regiones.

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