Proteccion De Marca Cadena De Restaurantes Wok

Proteccion De Marca Cadena De Restaurantes Wok

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Maestría en Mercadeo

Nombre: Luis Enrique Duarte Chavez

CASO TO WOK ¿Diferenciación?

Para el desarrollo de este documento es importante tener en cuenta diferentes perspectivas que definen qué es una marca y lo que representa para cada uno de ellos, de modo que podamos tener un panorama general y de esta manera abordar el caso:

La Superintendencia de Industria y Comercio (SIC) define la marca como: “categoría de signo distintivo que identifica los productos o servicios de una empresa o empresario”, afirman que “la marca permite que los consumidores identifiquen el producto o servicio y lo recuerden, de forma que puedan diferenciarlo de uno igual o semejante ofrecido por otro empresario”.

Si lo vemos desde el punto de vista legal se convierte en un derecho que se adquiere por medio del registro para diferenciar los productos o servicios que ofrece una compañía.

Desde una perspectiva empresarial una marca es un activo intangible que influye en el valor de las empresas, cuyo objetivo se convierte en diferenciarse de sus competidores impactando y posicionándose en la mente de los consumidores.

Desde el ámbito académico, La definición comercial de marca plantea que “es un nombre, símbolo o diseño, o una combinación de ellos, cuyo propósito es designar los bienes o servicios de un fabricante o grupo de fabricantes, y diferenciarlos del resto de los productos y servicios de otros competidores” (Kotler, 2001; 404)

En todas las definiciones anteriores vemos un común denominador y es la diferenciación y el poder que otorga este hecho en los productos o servicios permitiéndoles una libre y sana competencia de los mercados.

Teniendo en cuenta lo anterior podemos ver que la diferenciación no es una factor determinante en la creación de To wok como negocio, es claro que existe una influencia externa en la conceptualización del negocio y de la imagen que comunica, adicionalmente comparten muchas similaridades, entre ellas: el menú, los ingredientes, el paso a paso de la preparación, la experiencia de consumo y la paleta de colores que maneja en su imagen, donde todo esto podría dificultarle a cualquier persona distinguir un restaurante del otro.

Con el fin de profundizar un poco y definir algunos detalles necesarios para soportar la decisión final, es importante mencionar qué aspectos son iguales o muy similares entre cada uno de los dos formatos:

* Diseño del Menú: la estructura del menú es casi que la misma, donde está dividida en 3 grandes cuadrantes que definen los pasos a seguir: 1 elige la base - opción, 2 agrega tus favoritos que al final no hay mayor diferencia entre ambos y 3 añade-disfruta tu salsa, donde además el nombre de las salsas son ciudades o lugares de Asia para los dos menús. Al final la experiencia de consumo es casi que la misma para cualquier persona que visite los dos restaurantes, en términos de precios no hay diferencia significativa entre cada una de las ofertas y el gramaje de los productos que ofrecen no se logra identificar en el caso.

* Uso de colores e imagen-logo: El uso de la misma paleta de colores y dibujos es similar, donde para cualquier persona sería difícil poder diferenciar uno del otro y podría confundirse. Teniendo en cuenta la definición de marca de la SIC, es importante resaltar que este signo no solamente se concentra en la diferenciación de una palabra, sino puede ir más allá: un dibujo