ANALISIS Y ESTUDIO DE LA ESTRATEGIA EMPRESARIAL DE CAMPOFRIO

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concepto de internacionalización de Campofrío es más agresivo que el de El Pozo, por ello Campofrío trabaja con una estrategia de crecimiento orgánico mediante una estrategia de fusiones y adquisiciones de empresas locales persiguiendo el objetivo de acelerar su crecimiento y aumentar su poder de negociación, introduciéndose en nuevos mercados geográficos tanto en Europa como a nivel nacional.

La elección de un nivel de alcance y diversificación

Como ya ha sido mencionado anteriormente, Campofrío posee una estrategia de expansión internacional, acompañada de estrategias corporativas. Esto lo lleva a cabo mediante la adquisición de empresas locales donde busca asentarse, tanto a nivel nacional como internacional.

Su primer socio internacional fue Beatrice Foods de Estados Unidos, seguido del groupe Aoeste y Salaisons Moroni en Francia, Nobre en Portugal, etc…

A nivel nacional, la estrategia de crecimiento se acelera mediante la adquisición de importantes competidores y empresas del sector. Así, OMSA (comercializadora de la marca Oscar Mayer en España), la jamonera Navidul y la conocida Revilla por sus chorizos "de pueblo", pasan a formar parte de Campofrío Alimentación, S.A. Más adelante llevan a cabo la adquisición de Telepizza.

La estrategia de crecimiento de la empresa, además de la ya nombrada expansión internacional y nacional y el desarrollo de nuevos mercados geográficos por medio de las adquisiciones, así como la innovación y diversificación de la cartera de productos, se ha basado también en el desarrollo de nuevos canales, pues además de su presencia en el canal de la gran distribución alimentaria y tiendas tradicionales, Campofrío ha apostado en la última década por el desarrollo del canal de hostelería (HORECA, BARECA y Food Service). En definitiva, una política de diversificación total en productos, canales de distribución y mercados geográficos con el objetivo de seguir creciendo, ser competitivos y explotar las oportunidades para generar un mayor volumen de negocio.

Fuentes de ventajas competitivas

Entre ellas se encuentran las ya nombradas anteriormente en la Tabla 1. Como ventajas competitivas también tenemos la mejora de Campofrío en la posición competitiva, el desarrollo de nuevos productos adaptables a varios tipos de consumidores, el beneficio de sinergias y crecimiento en su actividad, entre otros.

Lo que hace de Campofrío una de las empresas más referentes a nivel nacional es su gran nivel de alcance, su política de crecimiento y la estrategia competitiva que llevan a cabo.

Una fuerte ventaja competitiva será la planta de la Bureba debido a su concepto de industria 4.0, al ser así una de las más modernas empresas del sector.

Factores más representativos de éxito y fracaso de la empresa

Algunos de los puntos fuertes que han permitido una evolución positiva son:

● Contar con una amplia gama de productos, lo que les da una mayor competitividad

● El desarrollo humano y tecnológico (las plantas de Campofrío cuentan un alto grado de automatización, muchas veces con tecnología puntera y desarrollada a medida, con lo que sus fábricas resultan más eficientes y rentables, como va a ser la planta de La Bureba)

● Sus sistemas de planificación de la producción basados en la flexibilización de la jornada laboral, en función de las variaciones estacionales de la demanda

● Una completa y eficiente red de distribución

● Política de Calidad Total y orientación al cliente

● Localización industrial como factor estructural

Por otro lado, entre los fracasos que se han dado están:

● El incendio ocurrido en la planta burgalesa fue debido a un fracaso en el diseño de la planta, la cual no estaba sectorizada y no tenía una red de sprinklers. Al darse el cortocircuito, el incendio se propagó por toda la planta.

● Telechef