AVICOLA EL DESTELLO (
Enviado por Mikki • 31 de Marzo de 2018 • 1.859 Palabras (8 Páginas) • 331 Visitas
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El sitio tendrá un plus diferente a lo que tienen los establecimientos cercanos.
Ofreceremos productos y servicios de calidad y a un buen precio, así obtendremos más clientes.
- Proyecciones de venta
AVICOLA “EL DESTELLO” TIENE VENTAS DE
- Imagen o logo
PRODUCCION DE AVICOLA “EL DESTELLO”
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La Avícola “EL DESTELLO” ha logrado posicionarse en la región como empresa líder en venta de pollo y servicio de báscula. Su producción está orientada a las necesidades del cliente de la zona donde colocan su producto, cuentan con calidad y servicio que hace se distingan de la competencia, esta ubicado en una zona céntrica y de fácil acceso y los precios son casi iguales en todos los establecimientos de pollo, ya que se establece un precio por día y varia tal vez con uno o dos pesos.
Todo esto ha logrado que tengan más demanda de venta y que la empresa se encargue de contar con una buena producción, veraz y oportuna para satisfacer las cambiantes necesidades de los clientes.
La Avícola El Destello cría pollo, revende pollo y tiene servicio de Báscula.
Producción de pollo por la avícola
(Cría de pollo)
La avícola renta los inmuebles llamas granjas para la producción de su pollo.
El pollo llega a la granja de dos semanas aproximadamente y para que sea un pollo de buen peso debe tener de 7 a 8 semanas.
Esta parte es donde más experiencia tiene ya que nunca dejan de criar pollo para la venta
Por otro lado también se dedican a la reventa de pollo, aproximadamente llegan a la semana de dos a tres tráiler con 3000 a 4000 pollos para la reventa, todo de pende del precio y la calidad del pollo y de las ventas para pedir pollo.
El pollo lo comercializa de dos formas:
- En pie
- Pelado
Y por último el servicio de báscula con poco movimiento.
Esta es la producción de Avícola “El Destello” en la cual operan cinco personas y el patrón. Toda la producción la llevan a cabo en Nopala de Villagrán y cuenta con los estándares de calidad que requiere el cliente.
Actualmente la producción de la avícola cubre las demandas de venta que requiere la región.
INFRAESTRUCTURA
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La Avícola “El destello” cuenta con un terreno de 150m de largo y 70 de ancho, bardeado con zaguán rojo, orientado hacia la carretera Nopala- Huichapan.
El terreno tiene forma cuadrada y las áreas están bien definidas y delimitadas dependiendo de la actividad.
Dentro del negocio hay una obra en construcción para la creación de bodegas de alimento.
EQUIPAMIENTO
Dentro del terreno cuenta con el servicio de báscula, una báscula de 4 toneladas
También con tres granjas acondicionadas con bebederos, comederos y si requiere también servicio de calefacción para el pollo
Actualmente están por abrir dos locales que tiene en renta el patrón.
Cuentan con dos camionetas pequeñas de carga para las entregas a domicilio y traslado de pollo
Para el servicio de pollo pelado cuentan con 6 peladoras eléctricas con una antigüedad de tres años.
DISEÑO FISICO DE LA PLANTA
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Terreno solo Terreno solo
Zaguán rojo
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Carretera Nopala- Huichapan
ADMINISTRACION DE RECURSOS HUMANOS
Equipo de líderes del proyecto
El proyecto está liderado por el patrón y cada empleado tiene la actitud de hacer su trabajo bien hecho, lo cual permite el trabajo en equipo, ayuda mutua y buenos resultados de venta para la Avícola.
Todos los empleados están facultados para realizar casi todas las actividades y también tienen derecho de presentar una inconformidad o sugerencia para la mejora del trabajo.
Perfil de los empleados
En la avícola colaboran 5 personas y aparte el patrón, de las cuales dos tienen la prepa trunca y los 3 siguientes primaria terminada, tienen de 35-50 años y es gente de la región.
Su perfil es ayudante general, y puede desempeñar diferentes funciones en la empresa y solo una persona es la encargada de facturar y estar en báscula.
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES DE LOS EMPLEADOS
El encargado general tiene la facultad de manejar la facturación de la báscula y realizar las notas de la venta pollo como el manejo de efectivo, a su vez es encargado del negocio como tal en la ausencia del patrón.
Los demás empleados tienen la facultad de realizar funciones como la alimentación de los pollos, la limpieza de las áreas asignadas para la crianza y la reventa del pollo.
Otras de las funciones que realizan son manejar la camioneta para repartir a domicilio el pollo.
Todos tienen la misma facultad de responsabilidad dentro de la empresa y pueden aportar nuevas sugerencias o mejoras al sistema para mejorar el funcionamiento de esta.
El respeto y el trabajo en equipo son el lema principal de todos los empleados de la Avícola “EL DESTELLO”
ORGANIGRAMA
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CESAR BRAVO [pic 11]
- Contabilidad y finanzas
La empresa avícola
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