Administracion de recursos humanos en hoteleria.

...

Posteriormente al término de la difusión se comenzará con la entrevista para los diferentes cargos, para esto es necesario e importante que los entrevistadores manejen el área a la perfección según los cargos buscados en este caso sean comercial y operativo, esto hará entender de mejor forma a los postulantes lo que se busca y el entrevistador podrá darse cuenta que si el postulante cumple con los requisitos buscados.

Dentro de las entrevistas hay factores que son importantes de evaluar, comenzando con comparar el curriculum del postulante con los perfiles buscados, la entrevista personal es uno de los factores importantes a la hora de seleccionar a los postulantes ya que de esta se podrán aflorar las habilidades y falencias de cada candidato, otros aspectos a considerar son las pruebas psicológicas de personalidad, inteligencia y compatibilidad con el cargo y requisitos pedidos por la empresa.

- Programa de evaluación de desempeño para camareras y encargados de venta

Teniendo en cuenta que uno de los principales objetivos de la empresa es la generación de utilidades, es importante considerar que la evaluación de desempeño de los colaboradores que se desempeñan en el área comercial y operativa, va en directa relación con los objetivos principales.

En el caso del área de ventas la evaluación va estar relacionado con el alcance de las metas de ventas, por estas este factor relacionado directamente con los objetivos de los financieros.

Sin embargo, hay otros factores que influyen para que una empresa cumpla sus objetivos y para esto la evaluación es importante, estos factores a evaluar son los siguientes.

Área comercial (ventas, marketing)

- Calidad de servicio y la atención de clientes

- Atención rápida y oportuna asesorando siempre al pasajero

- Proactividad

- Honestidad con la organización y clientes

- Solución de problemas o dudas rápidamente

- Puntualidad con el trabajo y los objetivos

Área operativa (camareras)

- Calidad de servicio y atención de clientes

- Respeto y cordialidad con los pasajeros

- Atención rápida ante requerimientos de la organización y clientes

- Proactividad

- Honestidad con la organización y clientes

- Puntualidad en el trabajo

- Como se puede manejar el cambio en los actuales trabajadores del hotel

Para el caso de una empresa hotelera la mejor forma de manejar la resistencia al cambio, va a depender de la forma en que los lideres manejen las situaciones, estos deberán de tener la capacidad de realizar cambios de manera paulatina para evitar que los trabajadores se vean afectados, por otro lado la motivación del por y para que, será responsabilidad de quien está implementando los cambios, cabe destacar que un buen líder debe de tener la capacidad de afrontar sin problemas los cambios, ya que el éxito se logra mediante la motivación y el compromiso de las colaboradores.

- Recomendaciones respecto al liderazgo para el actual gerente.

Para poder tener a un buen gerente dentro de los buenos elementos de una empresa, lo primordial es que sea un buen líder y comprometido con los objetivos, la cual no siempre se cumple, ya que por lo general solo se evocan a los objetivos financieros, el gerente deberá de tener la capacidad de aplicar recomendaciones para un óptimo desempeño.

Deberá ser un conocedor en la materia, conocer y manejar el rubro con exactitud, manejar de mejor forma las soluciones ante los problemas que se pudieren ocasionar, manteniendo siempre la tranquilidad para traspasar esta sensación a los colaboradores.

El saber escuchar es importante ya que los trabajadores valorizan esta actitud.

El lograr el trabajo en equipo a corto plazo, pero manteniendo siempre en cuenta de no tener desigualdades con los trabajadores esto con la finalidad de que todos sus miembros se sientan parte de la organización y poder lograr los objetivos.

Delegar funciones a cada integrante, hará que este o los integrantes se sientan parte del proceso, dándoles confianza para realizar el trabajo, teniendo un mejor desempeño.

Bibliografía

IAAC (2012) mirando el horizonte, semana 1.-

IAAC (2012) los recursos humanos en las organizaciones del siglo XXI, semana 2.-

IAAC (2012) comunicación y cultura, semana 3-

IAAC (2012) selección de personal, semana 4.-

IAAC (2012) liderazgo, conflicto, negociación y trabajo en equipo, semana 5.-

IAAC (2012) trabajo en equipo, semana 6.-

IAAC (2012) las nuevas tendencias, semana 7.-

IAAC (2012) gestión del conocimiento y dirección de valores, semana 8.-

www.gestiopolis.com