Avance plan de capacitación. Gestion humana

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Se espera con gran regocijo cualquier aporte por parte de docentes, administradores o funcionarios, que de forma positiva y asertiva ayuden a mejorar nuestro trabajo

Capítulo 2: presentación de la empresa

Acerca de The Wall Café-Bar – Angora Café Bar – Taberna Bar la 72

The Wall Café- Bar/Angora café Bar es una empresa ubicada de en la Dirección CALLE 8 SUR # 71 D 20 locales 110 y 111; en el Barrio La igualdad, en la localidad de Kennedy; con un Teléfono principal 310 3133878.

The Wall Café-Bar/ Angora Café Bar hace parte de un grupo de 4 café-bar (Angora Café Bar, The Whall Café-Bar, La guardilla Café-Bar y Nottingham Café-Bar), juntando entre todos, amplia experiencia en el sector, destacándose principalmente por manejar las mejores ventas y el mejor servicio del sector

Taberna Bar la 72 está ubicada en la dirección CLL 72 BIS SUR 17B, ofreciendo los mismos servicios en licorería y coctelera igual al de sus hermanos Angora Café Bar/Angora Café Bar. Surge en el 2012 como una idea de emprendimiento; y a la fecha se ha mantenido vigente, a pesar de las falencias y problemas que se han presentado a lo largo de su estancia en el sector.

Fundación

Angora Café Bar/ The Wall Café Bar fue fundada en el año 2003.

Taberna Bar la 72 fue fundada en el año 2012

Dueño principal

Es el señor Darío Buitrago, él también es dueño y gerente del grupo Café-Bar antes descrito al igual.

El señor Edison Quintero, propietario y gerente de Taberna Bar la 72.

El señor Javier Londoño es el administrador de estos tres establecimientos, teniendo todos en común la misma dirección y el mismo fin.

Anexos sobre la empresa

Nuestro personal es idóneo y tiene una amplia experiencia en la preparación de los cocteles tradicionales y propios de nuestro menú. Utilizamos los mejores ingredientes para obtener las bebidas más deliciosas que serán el deleite de todos ustedes.

Nuestro horario de atención es entre las 2pm y 3am de domingo a domingo, como cortesía le será entregado un coctel de bienvenida, y se le acompaña de cómodos sofás, televisores grandes, música agradable y una atención excepcional. A través de nuestra línea telefónica, podrán reservar para eventos especiales, o pedir servicio de trago a domicilio. Con más de 25 cocteles, 8 bebidas calientes, 10 bebidas alcohólicas, 4 clases de vinos, otras opciones como 5 bebidas sin alcohol, aguas, jugos o gaseosas, le aseguramos que siempre querrá regresar a deleitar nuestras bebidas

Descripción de la oferta

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Foto 1. Licores en general foto 2. Mojito cubano foto 3.coctel Pa’ machos

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Foto 4. Licores y pasante de limón foto 5. Vino caliente frutos foto 6. Mojito cubano

Distribución de empleados:

Tabla 1. Distribución de empleados.

PERSONAL

HOMBRES

MUJERES

TOTAL

ADMIN.

1

0

1

OPERARIOS

4

3

7

TOTALES

5

3

8

Información adicional sobre The Wall Café Bar / Angora Café Bar / Taberna Bar la 72

Actividad que realizan: Sector secundario.

Ámbito geográfico: Urbano

Fabricación: Licores, cocteles[pic 7][pic 8]

Forma Jurídica: Sociedad limitada.

Propiedad: Privada.

Tamaño: Pequeña empresa

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Capítulo 3. Desarrollo del trabajo propuesto

Análisis FODA de Angora Café Bar / The Wall Café Bar / Taberna Bar la 72

Tabla 2. Matiz FODA.

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OPORTUNIDADES

- Tendencia del consumidor por buscar nuevos lugares de diversión.

- Eventos a nivel nacional que se festejan anualmente.

- Tecnología de punta.

AMENAZAS

- Competencia.

- Productos de contrabando

- Consumidores pocos fieles por la variedad de bares alrededor.

FORTALEZAS

- Música gratis.

- Ofrecimiento de descuentos y/o promociones.

- Buena ubicación.

ESTRATEGIAS FO

- Llamar la atención de los clientes, por medio de la música gratis, los descuentos y/o promociones.

- Aprovechar las fechas de celebración nacionales con promociones para llamar la atención de los clientes.

ESTRATEGIAS FA

- Copiar las estrategias de la competencia acomodándolas a los objetivos propios.

- Ofrecer productos de excelente