CASO BIMBO.

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De esta forma, se debería incrementar la cantidad de plantas que tiene a lo largo de este país, como con las que ya cuenta en en São Paulo, Rio Grande do Sul, Rio de Janeiro, Pernambuco, Bahia, Minas Gerais y Distrito Federal. De esta forma, reducirá los costos logísticos y de distribución, e introducirá productos que son del agrado del mercado brasileño, como son los productos que contienen dulces, usando sus marcas como Pullman, Nutrella, Ana Maria y Crocantíssimo. Es por esto que se debe desarrollar adicionalmente una estrategia de desarrollo de producto, ya que al encontrarse adaptado a este mercado culturalmente , se deberían saber las preferencias del consumidor brasileño, lo cual permitirá crear productos que tengan éxito en este mercado.

3.- ¿Qué acciones específicas recomendarían para incrementar la rentabilidad en EE.UU.?

En el caso del mercado de EE.UU, el Grupo Bimbo tiene muchos productos sustitutos, por lo cual esta organización decidió adquirir diversas empresas y marcas para posicionarse en el mercado estadounidense y así tener una cartera de productos diversa, lo cual le permite llegar a un gran número de segmentos. Este hecho, en conjunto con su gran capacidad logística y de distribución se puede aprovechar realizando diversas estrategias.

En primer lugar nosotros recomendamos en realizar una estrategia intensiva de desarrollo de productos, con el cual puede aprovechar la nueva tendencia de dietas al reducir las grasas trans en sus productos sin quitarles el sabor agradable de sus productos, como lo hace actualmente con sus productos integrales, por lo cual podrìa buscar seguir innovando en este tipo de productos.

En segundo lugar, debe hacer una reestructuración operativa en sus plantas para optimizarlas, en conjunto con la primera estrategia propuesta, ya que se podría captar a ese mercado estadounidense ( segmento débil del Grupo Bimbo), por medio de seguir las tendencias alimenticias del momento, en este caso la mayor preocupación de los consumidores por su salud, con lo cual deben hacer una evaluación exhaustiva para saber en qué plantas invertir para mejorar su producción.

En tercer lugar, utilizar la estrategia funcional de distribución para mejorar la eficiencia con que se llevan los productos, a través de tecnología e infraestructura con la cual pueden reducir costes y aumentar la penetración de mercado al llegar más productos a los clientes . También, tratar de solucionar los conflictos dentro de este canal como es el problema de los sindicatos que no querían volverse independientes. Al solucionar estos problemas existentes, podrían operar de manera eficaz al optimizar los tiempos de respuestas para abastecimientos , ya que como sabemos estos supermercados necesitan sus estantes llenos.

4.- ¿Debería Bimbo entrar en el mercado de China? ¿Por qué?

SÍ, ya que Bimbo ha llegado a ser una de las principales empresas en la industria del pan en el mercado chino, con una gran variedad de productos que satisfacen las necesidades de los consumidores de dicho país. El grupo Bimbo, el cual está cerca de llegar a los 10 años de su incursión en mercado Chino, tuvo algunas experiencias de fracaso, entre las cuales está la introducción del producto “Gansito”, el cual tuvo un rechazo total por parte de los consumidores chinos, ya que si bien les gustan los productos dulces, tienen una preferencia por los productos salados, y “Gansito” fue un producto demasiado dulce para el paladar chino. Es de esta forma que el Grupo Bimbo, se replantea su estrategia en el mercado chino, y decide adaptarse a los gustos del consumidor de dicho país, por medio de diversas investigaciones de mercado, como la de trabajadores internos que ayudaban a identificar los principales productos potenciales para ingresar a este mercado (recetas locales). Es así que se encuentra dentro de la cartera de Bimbo en China, productos que no se podrían comprar en países de América, debido a su sabor (maíz dulce).

El éxito de Bimbo en China, reconocida como una de las principales panificadoras en dicho país, es debido también a su distribución: llegar a pequeñas tiendas por medio de bicicletas con el logo de la empresa. Esto le permitió llegar a los barrios tradicionales chinos, conocidos como hutones, los cuales tienen calles estrechas que no permiten el ingreso de camiones. Asimismo, el adaptarse a la cultura china, por medio de un contacto directo con los socios y el entablar relaciones a largo plazo, le permitieron a Bimbo ser una empresa de éxito en el mercado chino.