Caso Top Snacks

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La competencia que tiene Top Snacks en España es la que se puede observar en el gráfico siguiente:

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Como se ve en la grafica, el consumo de snacks en España es tan igual que la fruta, por lo que nos lleva a considerar las preferencias de los españoles que se van inclinando por snacks saludables. Esa comparación nos ayuda a pensar a crecer en líneas más saludables del producto.

La mayor conciencia sobre la importancia de lo natural y sano es una fuerte creciente no solo en España sino en la Unión Europea en general.

Nielsen[1] pone como ejemplo el caso de las patatas fritas (aperitivo consumido por el 53% de los españoles), un segmento que se ha reinventado con nuevas gamas como las “sin sal”, las “light” y las elaboradas con aceite de oliva.

El mercado confirma lo ya avanzado por la consultora en su informe “Innovación rompedora”[2]: si se satisfacen las necesidades de los clientes, se dota al nuevo producto de relevancia con un adecuado plan de marketing y se involucra a toda la compañía de una forma integral, el éxito de una innovación está asegurado.

El chocolate, la estrella para “matar el gusanillo”

La preocupación por la salud no es el único elemento importante a la hora de consumir snacks. El sabor sigue siendo el factor determinante para el 91% de los españoles y más del 60% admite que come snacks como antojo o capricho.

En este mercado el chocolate sigue siendo el producto estrella a la hora de “matar el gusanillo” para el 58% de los consumidores españoles, sólo tres puntos por debajo de nuestros colegas europeos..

Snacks lácteos: La gran oportunidad de desarrollo en España

Respecto a los segmentos que tienen una mayor capacidad para impulsar el mercado de snacks en el futuro, el estudio de Nielsen muestra que los productos lácteos son la gran oportunidad de desarrollo en España para fabricantes y distribuidores, sobre todo al realizar la comparación con el mercado europeo.

En concreto, mientras que los europeos eligen el queso y el yogurt como sus opciones preferidas para picar entre horas (tras la fruta y el chocolate), con el 58% y el 54% de las preferencias, respectivamente; los españoles que consumen queso o yogurt a modo de aperitivo sólo representan el 52% y 51%, respectivamente. Por delante de los lácteos, los españoles prefieren (además de la fruta y el chocolate) las galletas (54%), las patatas fritas (53%) y las nueces (53%).

El consumo, en casa con familia y amigos

En cuanto al lugar de consumo, aunque cada vez son más los españoles que “pican” algo fuera de casa, el hogar es el sitio preferido para el 74% de los consumidores. “Es la excusa perfecta para conectar con lo hijos, aprovechando el aperitivo como momento lúdico para tener ese momento familiar del que a veces los más pequeños escapan”, señala Gustavo Núñez. De hecho, siete de cada diez consumidores echan mano de los snacks cuando está con la familia y amigos.

Este elemento, junto con la inclinación de los hogares a contener su gasto, consumiendo en casa buena parte de lo que antes consumían fuera para ahorrar, confirma el efecto “vuelta a la madriguera” ya avanzado por la consultora en su informe Nielsen 360.

Respecto a los canales de compra, los supermercados son los establecimientos preferidos para el 94% de los consumidores de snacks, seguidos por los hipermercados (con el 83%) y las tiendas de conveniencia (55%). Según Nielsen, en los últimos años se observa un trasvase desde el canal tradicional hacia el canal organizado, especialmente hacia los supermercados. Este cambio conlleva nuevos retos para los fabricantes y distribuidores, al perderse el factor “impulso”.

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ELECCIÓN DE ACTIVOS DIGITALES QUE SE UTILIZARÁN PARA LA MARCA Y SUSTENTO.

Activo Digital Principal.

- Web: El activo digital principal será la página web, en donde se encontrarán todos los datos de la compañía, la descripción de los productos, links de acceso directo a las redes sociales, campañas de promoción y futuros lanzamientos de la marca.

Activos Digitales Secundarios.

- Blog: El blog es una herramienta con la cual ya cuenta la compañía, solo que con un uso interno, ya que por ahí es donde el departamento de Marketing comunica a los trabajadores las nuevas estrategias que tome con respecto a la compañía. Para usarlo

- Fan Page de Facebook: A través de este canal se podrá generar distintos contenidos acorde a la marca. Además se podrán observar fotografías de los productos así también como fotografías de los lugares que venden los productos durante los eventos deportivos.

- Instagram: Este activo digital en la actualidad ha cobrado bastante vigor en la medida que cada vez tiene más adeptos por publicación de fotos y videos en esta plataforma. Acá la empresa podrá publicar fotos de grupos de personas consumiendo sus productos así como de los locales en los cuales se realicen las activaciones mostrando a las personas pasando un buen momento mientras consumen su producto.

- Youtube: Mostrar video de los eventos que presente la marca Top Snacks.

Activos Digitales Terciarios.

- SEO: Si lo que queremos es posicionarnos en internet, necesitaremos que la página web se encuentre con facilidad, para ello este activo ayudará a posicionar el nombre de la página en Google, a la hora de la búsqueda de algún snack, la primera página que aparecerá, será la de Top Snacks.

- Facebook Ads: Invertir en esto es necesario debido a que nuestro público objetivo interactúa a menudo con esta red social, por lo que ayudará a que los productos se hagan más conocido mucho más rápido.

- Mobile Ads: Incluir esto es debido a que los consumidores de nuestra marca ingresan con frecuencia a otras páginas web, con lo cual se debe de invertir en publicidad que aparezca en estas otras páginas para que los consumidores tengan mayor conocimiento de la marca y sus productos.

- Google AdWords: Para colocar la publicidad de Top Snacks en los anuncios de Google a través de las palabras claves que nuestro público objetivo digitará como proceso previo antes de consumir los productos de Top Snacks.

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