GERENCIA DE MARKETING MBA GERENCIAL INTERNACIONAL XCV - B

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Dentro de las principales ventajas se encuentran:

- Mayor higiene al manipular el producto final.

- Mejor capacidad de almacenamiento.

- Menos probabilidad de contaminación cruzada en los almacenes de los distribuidores y usuarios finales.

- Evita en mayor grado el paso de la humedad, lo que le genera grupos a las harinas.

- Ofrece mayor resistencia ante la aparición de plagas como el gorgojo.

Dentro de los riesgos tenemos los siguientes:

- Malas prácticas de los transportistas (plumeo) al entregar el producto al usuario final. Lo que afecta la imagen de la empresa.

- Abre la puerta a que la competencia ingrese a los clientes de la empresa harinera por tener sacos de harina con menor peso por el plumeo.

- Perdida de ventas por la poca practicidad de uso.

- Creciente aparición de nuevos molinos en el Perú.

Si una vez mostradas las ventajas y riesgos, el cliente aun así desea no usar los sacos de papel, Forzac debería hacer una investigación sobre el mercado de harinas en el Perú, ver las tendencias del sector y las probabilidades de ingresar a nuevos molinos productores de harinas. De esta forma hubiera podido predecir el comportamiento del mercado el cual ha tenido una tendencia de crecimiento. Casi el 85% del trigo del Perú es importado, el cual se utiliza mayoritariamente en la producción de harinas para la panificación, esta tendencia nos indica que hay altas probabilidades de desarrollo de nuevos molinos, tal como la historia lo ha certificado.

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Los principales Molinos en el Perú han sido a lo largo de la historia Alicorp y Molitalia, los cuales concentraban más del 50% del mercado en harina de trigo. A la fecha existen varias marcas y varios molinos que han nacido del resultado del desarrollo del mercado, lo que afianza la decisión de seguir en el sector y ofrecer el producto a los molinos en vías de desarrollo.

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