Practica gestion y administración de empresa HIGHCORP S.A

...

2. La mejora de la productividad en un 20% en dicho período con la detección de nichos de ahorro y la simplificación y agilización de los procedimientos de gestión.

Con estás herramientas de gestión y un mayor control interno (basado en la auditoría de los sistemas de gestión y en la revisión de inmovilizados y equipamientos) se pretende mejorar la gestión económica, ineludiblemente unida a la optimización de la explotación comercial en todas las áreas, especialmente en aquellas en las que hemos detectado notables posibilidades de mejora, como el bar y las tiendas

Por otra parte, las mejoras en la gestión de los recursos energéticos (incremento del uso de energías renovables y sistemas de ahorro energético) y naturales se traducirán en beneficios medioambientales que, además, pueden servir de ejemplo para otras instituciones de nuestro entorno.

3. Entre las novedades de la nueva estructura y para potenciar la calidad como herramienta de trabajo, destaca la creación del departamento de I+D+I, responsable de la innovación tecnológica, verdadero motor de futuro del turismo.

Esta redefinición y mejora del acceso a los servicios que ofrece pretende ser una experiencia innovadora y normalizadora que, sin embargo, se concrete en un beneficio para el conjunto de los clientes. Para ello, se elaborará un plan marco de accesibilidad y eliminación de barreras, abordado con rigor, pragmatismo y máxima profesionalidad, huyendo de actuaciones puntuales a modo de parches.

El plan se abordará desde una doble premisa. Por un lado la accesibilidad física, teniendo en cuenta señalización y comunicación, y por otro la accesibilidad en la prestación de servicios.

Tendrá una primera fase de diagnóstico cualitativo de la accesibilidad en los hoteles, a la que seguirá una propuesta de paquetes de medidas a aplicar de forma selectiva, priorizada y escalonada en el tiempo.

Entre las medidas que se están barajando destacan la creación de programas de formación en accesibilidad universal y el diseño accesible de la página web y de los folletos, materiales informativos y promocionales (Braille, grandes caracteres, soporte sonoro, etc.).

En cuanto a las próximas decoraciones, se incorporará mobiliario que conjugue calidad, diseño atractivo y atención a la ergonomía con su adecuación a diversas situaciones de discapacidad.

Se valorará la posibilidad de incorporar una oferta gastronómica variada y saludable, incluyendo menús para celiacos, diabéticos e hipertensos, así como la edición de cartas y menús en soportes accesibles: invidentes, con visión limitada o discapacidad intelectual. El plan contempla también la realización de maquetas perceptibles con la vista y tacto, tanto de los hoteles como de los monumentos o hitos naturales esenciales en el entorno, así como la adecuación de amenities (productos de acogida).

Por otra parte, se fortalecerá el área operativa con la creación de los departamentos de Alojamiento y Restauración, con lo que se pretende especializar aún más la toma de decisiones respecto a estas áreas teniendo muy en cuenta la realidad de los distintos hoteles; se rediseña el departamento de Calidad con una perspectiva integral que permitirá un proceso continuo de mejora y se implanta el de Desarrollo Sostenible, que aúna las actividades de Medio Ambiente con el fin de lograr la excelencia medioambiental.

La base imprescindible para conseguir los anteriores objetivos son los recursos humanos. El potencial de personal de que dispone CHN permite abordar estos retos con convencimiento de éxito, pero es preciso apostar con mayor énfasis por la formación y la participación.

Por ello, como elemento esencial de los planes de calidad, CNH potenciará la puesta en funcionamiento permanente de hoteles escuela, no sólo para el personal propio, sino también orientadas al desarrollo de los futuros profesionales del sector. Para su implantación y puesta en marcha se desarrollarán convenios formativos con universidades y otras instituciones.

4. Ninguna cadena hotelera que opere en el panorama nacional ha vivido una expansión tan importante como la prevista para estos próximos años en CHN. Con el horizonte de alcanzar los 100 hoteles dentro de 5 años, la expansión supondrá una ampliación del 20% de nuestra oferta. En estos momentos estamos inmersos en el desarrollo de cinco hoteles:

· Un hotel ecológico emplazado a las afueras de Santiago que tiene prevista su apertura en dos años (85 habitaciones y centro de talasoterapia)

· Un hotel en Mallorca que aúna el encanto de una finca del siglo XIV con las comodidades de un superlujo, que abrirá también en dos años (72 habitaciones)

· Dos hoteles orientados a la cultura del vino; uno de diseño vanguardista, perfectamente integrado en el entorno de Laguardia (La Rioja) y otro, con encanto medieval, en el castillo de Curiel de Duero (Valladolid), con fecha prevista de apertura para ambos en 3 años (56 y 30 habitaciones respectivamente)

·Un hotel en Aldeacentenera (Cáceres) con 100 habitaciones y un centro de talasoterapia (se espera que este hotel esté operativo en tres años).

En cuanto a la renovación de instalaciones ya existentes, vamos a imprimir mayor ritmo y coordinación a las obras de mejora, para intentar alterar lo menos posible las cuentas de resultados y rentabilidad de los establecimientos que se beneficien de las mismas.

5.-Con todas estas medidas se pretende duplicar el actual beneficio.

SE PIDE:

Lea detenidamente el texto y especifique los distintos tipos de objetivos que aparecen en el texto.

Los diferentes tipos de objetivos que aparecen en el texto de la línea hotelera CNH son:

- En primer lugar tenemos la Misión de la empresa: estos son los valores que la empresa tiene como cultura (un trato satisfactorio para los clientes, una producción de calidad e innovadora, formación y trabajo en equipo, el cuidado y conservación con los medios del entorno y el medio ambiente, y la búsqueda de mejora y evolución tecnológica de la empresa, entre otros.). También es la identificación de la propia empresa como una entidad Hotelera de calidad e innovadora y su objetivo futuro es duplicar beneficios.

- En segundo lugar tenemos sus objetivos generales como metas de la empresa a largo plazo, que son: La mejora de la productividad en un 20% con la detección de nichos de ahorro y la simplificación