DIPLOMADO PARA LA FORMACIÓN Y DESARROLLO DE COMPETENCIAS DOCENTES

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Una alternativa para dar solución al problema es crear una red de valor para el camarón cocktelero, donde se atienda la problemática asociada a la producción, industrialización y comercialización pesquera y acuícola, en función de las deficiencias estructurales, los rezagos sociales de la población pesquera y las limitaciones de carácter organizacional, tecnológico, de asistencia y de capacitación para el trabajo, y por otro, las posibilidades de crecimiento y desarrollo del sector en el marco de la concepción de, desarrollo sustentable en el mediano y largo plazo y en la producción obtenida a partir de la acuacultura ya que el Estado requiere prioritariamente sostener y acrecentar su disponibilidad de productos pesqueros a través de la diversificación en su explotación y proporcionarles valor agregado, a fin de ocupar nichos de mercados redituables económicamente, así como de resolver las necesidades del sector comunitario de las costas del estado.

Por tal motivo se hace la siguiente propuesta de la realización del proyecto “Red de Valor del Camarón Cocktelero” en las comunidades pesqueras de los municipios de Champotón, que atienda las necesidades de los que se dedican a esta actividad en la actualidad, y para que incorporen a otros elementos de la comunidad a las diferentes etapas de la cadena de valor como es la engorda, el proceso del producto y la comercialización.

b).- Justificación académica: La asignatura eje de este proyecto académico es "Producción de Crustáceos” ya que se detectó que hay una problemática en el sector productivo pesquero acuícola en la localidad de Champotón, Campeche. Y revisando el programa de estudio de esta materia, se observó que los contenidos y competencias que debe adquirir el estudiante que lleve esta asignatura, estará en posibilidad de establecer estrategias adecuadas que permitan la solución y el desarrollo sustentable de esta problemática en particular.

También se observó que es necesario establecer una estrecha vinculación académica con otras asignaturas impartidas en otras carreras que se imparten en el plantel que son:

Ingeniería en administración e Ingeniería en Gestión Empresarial cuyas asignaturas son fundamentales para que el estudiante tengas las competencias para la solución de dicha problemática. Esto nos lleva a la reflexión de que es necesario fomentar entre nuestros estudiantes y docentes el trabajo interdisciplinario, esto nos llevara al éxito en cualquier proyecto académico.

En el caso de la asignatura eje como ya se comento es la que establecerá las estrategias necesarias para que el estudiante adquiera las competencias requeridas y con apoyo de las otras asignaturas de las dos carreras que participan en este proyecto se alcanzaran competencias complementarias para el logro de los objetivos académicos y de solución a la realidad.

Así mismo los estudiantes de los asignatura de las carreras administrativas también desarrollar competencia y habilidades necesarias para alcanzar los objetivos que se corresponde en el proyecto académico, aportando sus conocimientos acordes a su recorrido académico (6° y 2° semestre)

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Marco referencial

Como se ha mencionado, los proyectos integradores son una excelente estrategia curricular que permite el desarrollo de competencias en la solución de problemas de contexto en la educación superior. Antes de definir la terminología adaptada al proyecto y con la finalidad de que el lector tenga un marco de referencia, se introducirán los conceptos fundamentales que se encuentran en la literatura respecto a este tema.

- COMPETENCIA

Dado que el proceso clave de formación profesional del SNIT, es basado en un enfoque por competencias profesionales, es necesario introducir el concepto de competencia y lo que implica hablar de competencias.

Las competencias son actuaciones integrales para identificar, interpretar, argumentar y resolver problemas con idoneidad y compromiso ético, movilizando los diferentes saberes: ser, hacer y conocer ((Tobón S., 2010) y (Tobón S. P., 2010a)).

Las competencias se redactan a través de un desempeño (uno o varios verbos en presente o infinitivo), el objeto conceptual (objeto sobre el cual recae la acción), una finalidad (es lo que responde a la pregunta ¿para qué de la competencia?) y finalmente una condición de referencia (es el contexto de la competencia, el cual permite valorar su calidad).

A manera de ejemplo: «Participar en la gestión curricular a partir de los equipos de docencia, investigación y extensión, para llegar a la calidad académica, de acuerdo con los roles definidos en el modelo educativo y un determinado plan de acción» (Tobón S., 2010).

- PROYECTO

Es frecuente que en las instituciones de educación superior se utilice la palabra proyecto, es por ello que antes de profundizar en el tema hay que tener claro que es un proyecto y lo que implica.

Se dice que el proyecto es el conjunto de elementos o partes interrelacionados de una estructura diseñada para lograr los objetivos específicos, o resultados proyectados con base en necesidades detectadas y que han sido diseñados como propuesta para presentar alternativas de solución a problemas planteados en él, por lo que en el proyecto se debe diseñar la estrategia metodológica a partir de la cual consideramos que podemos obtener el nuevo conocimiento como solución al problema. (Tamayo y Tamayo, 2003,).

De acuerdo al Instituto Colombiano para el Fomento de la Educación Superior, (ICFES, 1999), identifica los elementos básicos de un proyecto: El proyecto es el planeamiento de algo. En el proyecto se indican y justifican los conjuntos de acciones necesarias para alcanzar un objetivo específico determinado. Las acciones se planifican en el proyecto dentro de ciertos parámetros de concepción, de tiempo y de recursos.

Por lo que un proyecto podría describirse como el planeamiento de algo, en el cual se indican y justifican los conjuntos de acciones necesarias para alcanzar un objetivo determinado. Dentro de determinados parámetros de concepción, tiempo y recursos.

- PROYECTO INTEGRADOR

Un proyecto integrador es una estrategia didáctica que consiste en realizar un conjunto de actividades articuladas entre sí, con un inicio, un desarrollo y un final con el propósito de identificar, interpretar,