PENSAMIENTO CRÍTICO: ESTRATEGIAS PARA LA TOMA DE DECISIONES

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A continuación, analizaré la información obtenida de las fuentes antes citadas:

Información que sustenta la veracidad de la creencia popular

Información que sustenta que la creencia popular es falsa

Información que apoya o desmiente parcialmente la creencia popular

1ra fuente no sustenta la veracidad de la creencia.

Nuestros dos litros de líquidos diarios deben incluir todo, el café, té, jugos y otras bebidas, afirma el informe publicado en Australian and New Zealand Journal of Public Health (Revista de Salud Pública de Australia y Nueva Zelanda).

Porque estamos bebiendo inútilmente demasiada agua, principalmente agua embotellada, agrega.

El Profesor Spero Tsindos expresa lo siguiente: "esta malinterpretación de beber específicamente dos litros de agua ha conducido a un crecimiento gradual en el uso de agua embotellada".

"Hace treinta años no veíamos una botella de plástico por ningún lado, ahora parecen accesorios de moda".

Beber agua es sano, agrega.

"Pero la industria nos ha hecho creer que beber agua puede contribuir a perder peso, reducir el consumo de bebidas azucaradas y, consumida en una botella, el agua es aún más sana".

Se recomienda aumentar el consumo de agua cuando se realiza una dieta hipocalórica, ya que existen principalmente 3 motivos:

1.- Aumenta la sensación de saciedad

2.- Ayuda al correcto tránsito intestinal, cuando la dieta es baja en grasas

3.- Evita la formación de cálculos renales, ya que disminuye la densidad de la orina.

2da fuente no sustenta que sea falsa la creencia.

Una descripción breve acerca de cada mito o creencia errónea en cuanto a nutrición se refiere, nos ayudará a comprender las razones verdaderas de los diferentes procesos de los alimentos y de nuestro metabolismo.

Tener claras algunas ideas nos brindará ciertos conocimientos, que mejorarán nuestras decisiones y por ende nuestra calidad de vida.

3ra fuente no sustenta la veracidad de la creencia.

Tres principales consecuencias para nuestra salud que, según los expertos estudiosos de la adicción, puede provocar beber agua en exceso:

1. Puede causar insomnio: “si tomamos dos o tres vasos de agua por la noche el exceso de líquido en el organismo puede hacer que se anule el efecto de la HAD, la vejiga se llene y tengamos que levantarnos de madrugada”.

2. Sudoración extrema: “Si se bebe más agua de la que se necesita, la sudoración es una de las formas con las que el cuerpo trata de deshacerse de este exceso”.

3. Envenenamiento por agua: “Beber demasiada agua muy rápido puede causar estragos en el delicado equilibrio de sales del cuerpo”

Al beber mucha agua en un espacio muy corto de tiempo, los riñones no pueden eliminar el exceso de líquido de nuestro cuerpo lo suficientemente rápido y nuestra sangre se vuelve más diluida de lo que debería ser con muy bajas concentraciones de sal.

Las últimas recomendaciones del NHS (el Servicio Nacional de Salud de Reino Unido) recomiendan alrededor de 1,6 litros de líquidos para mujeres adultas y hasta dos litros en el caso de hombres.

Estas cantidades son suficientes para mantener el organismo funcionando de forma eficiente, pero cuando hablan de líquidos no se refieren sólo a agua: todos los fluidos, a excepción del alcohol, que tiene un alto efecto diurético y puede deshidratar, nos ayudan a cumplir con las necesidades diarias de líquidos, incluyendo bebidas calientes como el té y el café, la leche y los zumos de frutas e incluso el agua contenida en los alimentos, como frutas y verduras.

4ta fuente no sustenta la veracidad de la creencia.

Hay una moda que consiste en estar tomando continuamente agua, y eso que para una persona normal, no tiene mucha trascendencia, sobre todo, para los enfermos cardiópatas es una barbaridad, porque al final, lo que hacen es acabar con insuficiencia cardiaca o con líquido en los pies o en la tripa, lo que llamamos edemas, y no tiene sentido que esos pacientes estén tomando diuréticos para extraer agua y sal, que es lo que no saben manejar bien, y sin embargo, estén tomando 2 ó 3 litros de agua diarios, como les hacen creer los medios: periódicos, televisión.

Si uno tiene los riñones bien, el corazón bien y el hipotálamo, que es donde está el centro de la sed, también bien, debe de beber lo que tiene sed, ni una gota más ni una gota menos.

Lo peligroso no es la deshidratación sino la intoxicación por agua. Los atletas que en los maratones se mueren o se colapsan, sabemos desde el año 2002, que es por intoxicación por agua.

5ta fuente no sustenta la veracidad de la creencia.

"Si tomamos más agua de la que el corazón puede bombear y los riñones filtrar, estamos en problemas porque ese líquido es mayor que el que el cuerpo puede manejar".

"El riñón puede filtrar entre 140 a 190 litros por día, luego los reabsorbe y sólo envía a la vejiga el agua que concentró las toxinas que debe excretar la orina. En promedio, eso sería alrededor de dos litros de agua por día".

Tomar mucha agua genera edemas, o sea, la retención del agua entre las células. El agua sola, sin sal, difunde fuera de las arterias y las venas, quedándose estancada. Por lo tanto, el efecto adverso más frecuente de tomar agua en exceso es el aumento de peso y pies hinchados.

Beber agua en forma excesiva, de manera compulsiva y sin que exista una necesidad biológica, es parte de un desequilibrio psiquiátrico relacionado con el control de impulsos. Este comportamiento forma parte de los trastornos alimenticios y se conoce como potomanía.

6ta fuente no sustenta la veracidad de la creencia.

Stanley Goldfarb, un médico y profesor de medicina de la Universidad de Pensilvania en Filadelfia lo resumió así: “No hay una evidencia clara de los beneficios de tomar mucha agua”,