Módulo 1 Administración y gestión empresarial

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4 ¿QUÉ ENTIENDE POR MISIÓN; ¿EFECTÚE UN EJEMPLO DE MISIÓN PARA UNA EMPRESA DE SERVICIOS DE TRANSPORTE INTERPROVINCIAL?

Misión una aproximación a largo plazo como meta y satisfacción a largo plazo.

Ej:

Servicios de Transporte Interprovincial

CROMOTEX PERÚ: Empresa EN EL RUBRO DE TRANSPORTE INTERPROVINCIAL. Cuenta como empresa a mejor servicio. Fuera de esto. Como empresa profesional y con años de trayectoria haciendo servicio interprovincial. Plantea como misión, dar un siguiente paso en sus motivaciones y aspiraciones, estas son: comprar Buses de última tecnología y llegar a la plana de mejor calidad y servicio, Implementar softwares sofisticados para darles el pronóstico del tiempo en las carreteras y darle un apoyo más al chofer con un diseño especial para buses, y llegar a comprar en cada departamento del Perú una inmensa cantidad de terreno para hacer su empresa acogedora de buses de su empresa y otras, como apoyo sostenible.

5 ¿QUÉ ENTIENDE POR ESTRATEGIA, EFETÚE DOS EJEMPLOS DE ESTRATEGIA PARA UNA EMPRESA DEDICADA AL RUBRO DE GASTRONOMÍA?

El método más complejo de llevar una idea a proceso hacia un fin determinado y proyectar y dirigir operaciones de logística, administración, finanzas, y ventas.

Ej:

Gastón Acurio: Exponente de la gastronomía peruana, tiene como negocio restaurantes, resto bares y otros negocios. Pero en lo que está enfocado es en la cocina peruana, y ante tanta competitividad, decide hacer o crear un método que le permitan crecer más y llegar a más personas, con un buen servicio de calidad y buena comida. En el mundo tienes más de 12 locales de su propiedad e idea dar un siguiente paso. A largo plazo, llevar un seguimiento a sus competencias, en cuanto a modo de servicio y calidad, de ahí sacar una estadística de que es lo que busca el cliente y plasmarlo, mejorarlo para el satisfacer del cliente. A mediano plazo: Investiga sobre el tiempo de vida aproximado en los restaurantes que cierran y abren, se dice que 7 de cada 10 restaurantes cierran en un tiempo determinado de 3 a 4 años. A corto plazo Hacer una variedad de nombres, en sus platos, siendo este el atractivo de sus cadenas de restaurantes.

6 EFECTÚE EL PLAN DE OPERACIONES DE UNA EMPRESA DEDICADA A LA EXPORTACIÓN. DE MERMELADA DE CAMU CAMU. DICHA EMPRESA EFECTÚA LA COMPRA DEL CAMU CAMU EN HUÁNUCO POR TONELADA, LUEGO EFECTÚA EL TRASLADO HACIA LIMA A UN LOCAL DONDE SE REALIZA LA SELECCIÓN (AQUÍ EXISTE MERMA).

POSTERIORMENTE SE TRASLADA A UN TERCERO QUE EFECTUARÁ LA TERCERIZACIÓN DE PRODUCCIÓN, DICHA EMPRESA PROCESARÁ LA MATERIA PRIMA.

LA EMPRESA EXPORTADORA TAMBIÉN LLEVA LOS ENVASES, LAS CAJAS, LAS ETIQUETAS.

LA EMPRESA TERCERIZADORA SE ENCARGA DE PRODUCIR, ETIQUETAR Y EMPACAR Y EMBALAR TODO LISTO PARA LA EXPORTACIÓN.

LUEGO SE EFECTÚA EL TRASLADO AL ALMACÉN DEL AGENTE DE ADUANA PARA LA EXPORTACIÓN DEFINITIVA HACIA CALIFORNIA.

TENER EN CUENTA EL SERVICIOS POST VENTA O CONTROL DE CALIDAD EN LOS PROCESOS, DONDE USTED ASUMIRÍA LOS CONTROLES.

PLAN CONTINUO {Planificar, Organizar, Verificar, Innovar}

(Problemas manejables)

- Compra en Huánuco y recepciona en Lima (Merma del traslado[normal]

- Pasa a un tercero que lo procesara la materia prima (seguramente por acondicionamiento de lugar de acopio).

Hacer inventario al enviar a Lima y darle un toque de queda para poder seleccionar el producto. Buscar un método de a cortar el plazo de envío, recepción, elaboración y exportación.

Llegar a una gama de consumidores extranjeros.

Hacer rutas de envío con el menor de tiempo empleado, para dar el producto fresco y así elaborarlo con más frescura.

Agregar un centro acopio en la misma tierra que produce el producto.