“PLANIFICACION DE LA PRODUCCION EN LA ACTIVIDAD PORCICOLA EN LOS EMPRENDIMIENTOS DE LA COMUNA ENGABAO”.

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- Cobertura y localización.

El presente proyecto está dirigido a los habitantes de la Comuna Engabao perteneciente al cantón General Villamil (Playas), provincia del Guayas, ubicada al sur del Océano Pacífico.[pic 5]

COBERTURA DE EJECUCIÓN DEL PROYECTO

Nacional ☐

Zonas de Planificación ☐

Zona 1 (Comuna Engabao)

Zona 2 (General Villamil)

Zona 3 (Santa Elena )

Provincial ☐

Guayas

Local ☐

Guayas – Océano Pacífico

[pic 6]

- Monto

El monto de la ejecución del proyecto es de US$ 5101.50 (Ver anexo 5)

- Plazo de ejecución

El plazo de ejecución de este proyecto es de 7 semanas empezando el sábado 20 de febrero del 2016. El total de horas asignado a la realización de este proyecto es de 160 horas. (Ver anexo 7)

N° Semana

Fecha

Semana 1

20-Feb-16

Semana 2

27-Feb -16

Semana 3

05-Mar-16

Semana 4

12- Mar-16

Semana 5

19-Mar-16

Semana 6

26-Mar-16

Semana 7

02-Abr-16

2 DIAGNÓSTICO Y PROBLEMA

2.1 Descripción de la situación actual del área de intervención del proyecto

La comuna Engabao pertenece al cantón Playas, provincia de Guayas, situado en el extremo sur de a Península de Santa Elena, lugar en el que, venciendo grandes dificultades, viven alrededor de 49.311 personas de las cuales 18.490 son menores de edad. (Véase anexo 1)

Es una comunidad dedicada principalmente a la actividad de pesca artesanal, cría de ganado porcino y hoy en día se ha convertido en unos de los principales centros de atracción turística debido a la belleza de su localidad y a la calidad de las olas que ofrecen sus hermosas playas.

La falta de capacitación de los habitantes de la comuna "Engabao", así como la difícil situación económica que atraviesa la mencionada comuna, ocasiona que gran parte de las personas dedicadas a la actividad porcina, lleven a cabo esta labor sin tomar en cuenta las medidas adecuadas de prevención e higiene que la actividad requiere.

[pic 7]

2.2. Identificación, descripción y diagnóstico del problema.

El sector porcícola en Ecuador tiene un ritmo de crecimiento dinámico muy acelerado, ya que según los últimos resultados de la Encuesta de Superficie y Producción Agropecuaria Continua (ESPAC) del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC) se registraron 1,8 millones de cabezas de ganado porcino en el 2011. Pero se cría al cerdo sin ningún control, el consumo de su carne puede ser fuente de enfermedades parasitarias para el consumidor. Por ello, se debe enfatizar la importancia de contar con un buen sistema de manejo a nivel de criadero familiar.

Es por ello que todas las personas involucradas en las crianzas de cerdos deben estar capacitados como mínimo en la aplicación de las buenas prácticas, higiene y saneamiento, programas de sanidad animal, tecnologías mejoradas para manejo y crianza orientada a obtener animales sanos y con alto rendimiento productivo, aplicación de medidas sanitarias para evitar la propagación de las enfermedades infecciosas, parasitarias y las zoonosis.

En la comuna Engabao el problema radica en que los cerdos son tratados como animales domésticos, ya que son observados libremente al transitar por los alrededores del lugar, sin que exista un lugar adecuado para su cría y producción, factores podrían ocasionar problemas en la salud de los habitantes, razón por la cual se realizó el presente proyecto. (Ver anexo 2)

2.3. Líneas base del proyecto

De acuerdo a la encuesta realizada el 14 de noviembre del 2015 a la población de la comuna engabao ubicado en el cantón Playas de la provincia del Guayas, obteniendo los siguientes datos :

Numeros de encuestados: 400

Tabla 1: PERSONAS ENCUESTADAS

DESCRIPCION

N.P

H

M

15-30

85

48

37

31-45

156

68

88

46-60

135

50

85

69 en adelante

24

14

10

- Usted cuenta con cria de cerdos en su hogar?

SI

344

NO

56

De las 400 encuestar realizadas determinamos que 344 personas cuentan con criadero de cerdos en sus hogares

- Creo necesario incluir capacitaciones para mejorar el cuidado y distribución