TRABAJO FINAL MARKETING.

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PESTEL:

POLÍTICO

ECONÓMICO

SOCIAL

- La entrada de un nuevo plan de gobierno en el país

- Políticas internas favorables para el desarrollo de la empresa

- Poder de compra de nuestro producto por parte del cliente y consumidores.

- El crecimiento económico en los últimos años ayuda al crecimiento de nuestra empresa

- Mayor publicidad para mejorar las ganancias de la empresa.

- Brindar mejor servicio mediante insumos de calidad para el bien de los consumidores.

- Compromiso con la comunidad

- Nueva experiencia con nuestras tortillas con sabores peruanos.

Tecnología

Ecológico

Legal

- Equipos de tecnología para la fácil elaboración de nuestro producto y reducir costos de producción.

- Uso de redes sociales para el uso publicitario de nuestra empresa.

- Producción de nuestro producto sin alterar zonas ecológicas.

- La importancia del marco medio ambiental.

- Leyes de salud y seguridad laboral.

- Permisos para la funcionalidad de la empresa.

MACROENTORNO:

- Factor Natural: El clima del distrito de Huacho es variado, pero en épocas de invierno los consumidores necesitan comida caliente y rápida la cual nos favorece para la venta de nuestras tortillas.

- Factor Tecnológico: Usaremos las redes sociales como Facebook, radios locales, y programas de cable de la región para dar a conocer nuestras tortillas con sabores peruanos.

- Factor Económico: Debido a las nuevas empresas que han llegado al distrito de Huacho el crecimiento económico ha mejorado y nos favorece para la venta de nuestro producto.

- Factor político legal: Los factores políticos legales de la empresa son una fuerte influencia para nuestra empresa, ya que de ellos depende la correcta legalización y registro de nuestra empresa al momento de cumplir con todas las leyes, normas y políticas para su eficiente funcionamiento.

- Factor Socio-Cultural: Los ciudadanos del distrito de Huacho están acostumbrados a la compra de la comida rápida lo cual nos favorece para la venta de nuestras tortillas con sabores peruanos.

ESTRATEGIAS DE LA EMPRESA:

Liderazgo en costo

- Un lugar fijo donde se puedan preparar las masas de la tortilla de manera eficiente.

- Rigurosos controles de costos indirectos

- La disposición de precios bajos, para lograr una alta participación de los clientes (aunque inicialmente no haya mucha ganancia.

Diferenciación

- Nos diferenciamos por la fusión de comida peruana “criolla “con tortillas para brindar una nueva experiencia gastronómica a diferencia de un típico pan con salchicha huachana, lomo saltado, etc.

- La característica distintiva de nuestro producto respecto a los competidores es la variación de sabores 100% peruanos dentro de la tortilla.

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Manual Organizacional y funciones

Nombre del cargo: Gerente Administrativo

Cargo del jefe: Gerente general

Cargos Subordinados: Área de finanzas.

Objetivos: Administrar la empresa, dando seguimiento a los recursos humanos y materiales.

Funciones:

- Dar seguimiento a los planes de cada área.

- Elaborar el presupuesto anual según las necesidades.

- Evaluar las proyecciones de crecimiento.

- Desarrollar planes estratégicos para incrementar el desarrollo de la empresa.

- Supervisar y evaluar en las diferentes áreas el desempeño de los trabajadores.

Nombre del cargo: Secretaría

Superior inmediato: Gerente General

Cargos Subordinados: Ninguno

Objetivo: Organizar y velar por el correcto funcionamiento de la dependencia, en cuanto a los servicios que ellas brindan.

Funciones:

- Apuntar las fechas de los pedidos

- Tener actualizada la agenda, tanto telefónica como de direcciones

- Presentar al director de la dependencia al anteproyecto de operación anual

- Llevar un registro y control de asuntos y actividades

- Mantener en orden el archivo de oficina

Nombre del cargo: Jefe de producción

Superior inmediato: Gerente General

Cargos Subordinados: Cocina

Objetivo: Innovar en el producto

Funciones:

- Supervisar toda la transformación de la materia prima

- Vela por el correcto funcionamiento de maquinarias y equipo