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Enviado por Ensa05 • 3 de Marzo de 2018 • 990 Palabras (4 Páginas) • 496 Visitas
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- Definición de la categoría en que participa
- El segmento de sangucherias forma parte de la gastronomía popular del peru. Las ventajas de este rubro es que tiene mucha demanda en todas las partes del país. No importa el nivel económico del consumidor porque siempre estará al alcance de cualquier bolsillo. Los sándwiches son elaborados de manera artesanal y con insumos frescos y deliciosos que atrapan al cliente.
- Posicionamiento que posee o desea poseer en la mente de sus clientes
Macartur desde hace 10 años aproximadamente cuenta con varios local aperturados debido a la demanda y a la dirección que le dan al producto que son especialmente los jóvenes universitarios. El público objetivo de Macartur son hombres y mujeres del nivel socioeconómico B y C, entre las edades de 17 y 30 años, solteros y casados, estudiantes y trabajadores de universidades con costumbres progresistas, tradicionales[4].
El posicionamiento de este restaurante al paso es brindar al público segmentado un producto bueno, de calidad y con sabores peruanas gracias al sabor característico que han generado un posicionamiento en la mente y en el paladar de sus clientes tan exigentes. Por otro lado, encontramos la ambientación de cada local de Macartur es el mismo, es decir un ambiente jovial, moderno, cómodo y que incentiva la estadía debido a los colores bien distribuidos y a los asientos que hacen una experiencia placentera y agradable para el consumidor[5].
- Canales de distribución que utiliza
Canal Directo o Canal 1 (del Productor o Fabricante a los Consumidores): Este
El canal de distribución que usa macartur es el directo donde se describe que el productor o fabricante que en este caso es macartur venden sus productos de forma directa al consumidor sin ayuda de intermediarios. Esta cadena de distribución se caracteriza por ser cara a cara lo cual facilita una conexión más cercana con los clientes
- Presentar costo total del producto o servicio. Usar aproximaciones si fuera necesario, pero deben estar sustentadas
sandwich de pollo
cantidad comprada
precio promedio
cantidad necesaria para el sandwich
gramos necesarios para un sandwich
costo total
panes
2Kg
s/. 10
1 pan
50 gr
0,2
mayonesa
190 gr
s/.6,80
3 chorros
15 gr
0,54
pollo
3.58 Kg
s/ 27,2
bolsa de deshilachado
75 gr
0,38
lechuga
3 kg
s/. 10
3 hojas de lechuga
38 gr
0,56
total
1,68
Datos aproximados
Bibliografía
https://www.clubensayos.com/Negocios/Marketing-Digital/1412500.html
http://macartur.com/
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