ACIDOS Y BASES

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Tabla para identificar si es acido o base conforme al color que torno la sustancia al agregar las gotas del extracto de Jamaica.[pic 2]

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CONCLUSIÓN

El propósito de esta práctica era poder identificar que sustancia era base y que sustancia era acido, todo esto gracias a las propiedades particulares que posee cada una, las cuales ya las mencionamos en los antecedentes.

Ahí mismo hicimos una clasificación la cual fue la siguiente:

ACIDOS

BASES

limón

leche

naranja

Polvo para hornear

vinagre

refresco

Ácido muriático

Detergente en polvo

fabuloso

sal

Alcohol

Pero a lo largo de la práctica, con las experimentaciones que hicimos: como identificar el sabor que tenía, si conducían corriente eléctrica, el color que tornaba en el papel tornasol o el color que tomaba al agregarle las gotas del extracto de Jamaica pudimos ver que la clasificación que hicimos al inicio no era la correcta pues identificamos ciertas propiedades de cada una de ellas quedando de la siguiente manera:

ACIDOS

BASES

Refresco

Detergente en polvo

Jugo de limón

fabuloso

Jugo de naranja

Polvo para hornear

vinagre

leche

Ácido muriático

Comparando ambos resultados podemos ver que en algunas sustancias estábamos equivocados, dejándonos llevar tal vez por las propiedades que podíamos apreciar a simple vista según nosotros, pero podemos ver que tuvimos algunos errores por ejemplo: el refresco pensábamos que era base y no, las propiedades que presenta es de un ácido, la leche pensamos que era una base, sin embargo también es un ácido lo cual me sorprendió, pero esto va a depender del tipo de leche con el que se experimente pues cada una tiene un nivel diferente de ácidos, el detergente en polvo y el fabuloso yo pensé que eran ácidos por ser un poco irritantes a la piel y fuertes, pero no, o la sal y el alcohol no son ni ácidos ni bases, pues no presentan todas las propiedades.

Gracias a las propiedades de los ácidos y de las bases es cómo podemos clasificar cada sustancia, los materiales que son ácidos tienen propiedades en común por ejemplo: al ponerle el extracto de Jamaica se tornan colores rojizos, el papel tornasol lo cambian de azul a rojo, su sabor es agrio y conducen corriente eléctrica.

Ahora algunas características que comparten las bases son las siguientes: conducen corriente eléctrica, su sabor es amargo, con el extracto de Jamaica torna un color azul intenso, cambian el papel tornasol de rojo a azul, son sustancias jabonosas, etc.

Entonces al ver estas propiedades en las sustancias y ver en qué aspectos coincidían, es como pudimos clasificarlos; por las propiedades cualitativas por ejemplo cuando hicimos la prueba de cada sustancia no es muy certero clasificarlo de esa manera pues cada quien puede percibir un sabor diferente, una diferente textura, etc., entonces los resultados pueden variar pero ya con el extracto de Jamaica y con el papel tornasol, ya es más seguro poder identificar y distinguir las propiedades de cada sustancia.

No es posible identificar los ácidos de la bases a simple vista, por los aspectos que ya mencionaba, es necesario hacer una serie de pruebas para poder clasificarlas con más seguridad.