COMIDA RÁPIDA, COMIDA SALUDABLE

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Anexo 1 – Cuestionario 1

Anexo 2 – Cuestionario 2

Los tipos de preguntas que hemos incluido en nuestras encuestas son:

CUESTIONARIO 1:

- Dicotómicas : 1, 7

- Cerrada politómica unirespuesta: 5, 6, 8

- De filtro : 1,

- De clasificación: 2, 4, 9

- De Likert : 3,

- Abiertas: 10

CUESTIONARIO 2:

- Dicotómicas : 1, 6

- De filtro: 1

- Abierta: 2, 7

- De Clasificación: 3, 4

- Cerrada politómica unirespuesta: 5

FICHA TÉCNICA

Encuesta sobre la percepción de la calidad de los productos de Mc Donald’s

UNIVERSO: Población de ambos sexos.

ÁMBITO: Nacional.

MUESTRA: 1.849 encuestas. Muestra aleatoria.

PUNTOS DE MUESTREO: 50 provincias.

TIPO DE ENCUESTA: Encuestas estructurada-directa. Exige que las preguntas se formulen para todos los encuestados con las mismas palabras exactamente y en la misma secuencia. Esta normalización se diseña para controlar el sesgo en las respuestas asegurando que los encuestados estén respondiendo exactamente a la misma pregunta.

CUESTIONARIO: Un primer cuestionario estructurado compuesto por 10 preguntas y otro estructurado compuesto por 7 preguntas.

PROCEDIMENTO DE MUESTREO: La encuesta se realizará en 5 minutos y a la gente que la realice se le hará entrega de un pin de Mc Donald’s.

FECHA DE REALIZACIÓN: Del 01 de noviembre al 17 de noviembre de 2017

El Universo estaría formado por 15.451.294 personas dentro de nuestro rango de edad según los datos que pudimos extraer del INE. [pic 2]

El Cuestionario estaría divido en dos encuestas, una primera que se realizaría a las personas que SI han comido en Mc Donald’s, y una segunda encuesta que se realizaría a las personas que NO han comido en Mc Donald’s.

Bibliografía :

https://www.libremercado.com/2016-01-24/quien-domina-el-mercado-de-la-comida-rapida-en-espana-1276565960/

https://www.eae.es/actualidad/noticias/el-consumo-de-comida-rapida-en-espana-crecera-un-50-en-los-proximos-cinco-anos

http://franquicias.emprendedores.es/guias-practicas/las-10-marcas-con-mas-cuota-de-mercado-en-espana

http://agricultura.gencat.cat/web/.content/de_departament/de02_estadistiques_observatoris/27_butlletins/02_butlletins_nd/documents_nd/fitxers_estatics_nd/2016/0170_2016_IA_Consum_Fast-food-estudi-mercat-2015.pdf