Formulación de la Estrategia Estrategia funcional y elección estratégica.

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El Sistema de Calidad es la estrategia de operación con más peso. El compromiso de Sabritas con el crecimiento sostenido es la política de calidad que abarca todos los aspectos del negocio, de la operación y de las relaciones de la empresa a través de un sistema que garantiza procesos consistentes, confiables y rentables a lo largo de la cadena productiva, esta política les permite ofrecer alimentos seguros, de alto valor nutricional y que superen las expectativas de clientes y consumidores.

Siendo Sabritas una empresa de nivel mundial trabaja para mantener como tradición “El hacer las cosas bien” siempre buscando la excelencia en sus productos.

Sabritas se ha preocupado por el estudio y análisis de las tendencias y preferencias de sus consumidores con la finalidad de obtener éxito en cada uno de sus nuevos lanzamientos, para nuevos sabores y presentaciones, maneja una manufactura esbelta, logrando una ampliación en su portafolio de productos. Consciente de las nuevas tendencias y estilos de vida, desarrollo botanas alternativas como la papas con reducción en grasas.

En sus procesos de calidad considera mecanismos de evaluación y mejora continua en los procesos productivos y en los productos a través de la búsqueda permanente de nuevas texturas, sabores y productos así como variedad en el desarrollo industrial de la papa, con lo que se va fortaleciendo la cadena de valor de sus productos y servicios. Todo reflejado en el logro de sus objetivos y crecimiento de la empresa.

Sabritas maneja una estrategia enfocada en los consumidores de alimentos, reconocida por su marca, innovación y con dominio en sus puntos de venta. Sabritas realiza estudios de mercado para la innovación de sus productos y lograr sorprender a sus consumidores; siendo esta, parte de su plan estratégico al mantenerse en la vanguardia y ofreciendo productos nuevos.

Una estrategia de compras por parte de Sabritas y que está declarada dentro de sus valores para sus proveedores es el trato de forma honesta, justa y objetiva a todos sus proveedores, deja claro a todos sus proveedores que esperan que compitan lealmente, que tomen en cuenta los principios de su Código de Conducta y seleccionan a sus proveedores exclusivamente por sus méritos

El Centro de Tecnología de Sabritas alberga al área de Investigación y Desarrollo, se realizó con el objetivo de producir una papa de alta calidad en el campo mexicano a través de acciones que permiten impulsar la innovación y la transferencia de conocimientos, así como buenas prácticas agrícolas, mejora en la calidad de vida de los productores, al igual que una mejor productividad y calidad de sus productos.

La estrategia utilizada esta bajo un esquema de agricultura por contrato, el cual permite a los productores invertir en tecnología y asegurar la compra de su producción por parte de ellos. Contar únicamente con proveedores certificados, con visión de largo plazo y conscientes de la importancia de mantener redes eficientes dentro de nuestra cadena productiva.

Para llevar a cabo algunas metas de ahorro, desarrollaron nuevas prácticas y tecnologías operativas que hacen más eficiente el uso de sus insumos.

Adicionalmente tiene alianzas estratégicas con más de 25 fabricantes mexicanos de golosinas, chocolates y bebidas en polvo para abastecer el mercado nacional y centro-americano.

Dado que en México existe una gran variación en nivel de calidad y especialización, para Sabritas es de suma importancia el revisar y verificar los contenidos de la calidad antes de tomar una decisión sobre que estrategia de logística es la más adecuada según las necesidades de la empresa.

Sabritas también está comprometida con sus Recursos Humanos y utilizados a favor de la empresa y de ellos mismos, cuida e impulsa el avance profesional de sus trabajadores, diversidad e inclusión son parte de nuestros valores y fuentes de talento.

Un buen ambiente de trabajo es propiciado por Sabritas para que estos contribuyan y enriquezcan a la misma independientemente sus capacidades y características personales. Mejorando también el trabajo en grupo que es vital para mantener los constantes ritmos de producción.

Una de las principales fortalezas de Sabritas son las habilidades de cada individuo por lo que busca mantener a sus colaboradores con altos estándares de capacitación para promover el desarrollo al interior de la empresa y generar equipos de trabajo capaces y facultados, con su Centro de Investigación y Educación Sabritas se busca hacer de los recursos humanos una estrategia competitiva

La correcta y eficiente utilización de los recursos genera de manera directa e indirecta una reducción en el impacto hacia el ambiente, así como un ahorro en costos operativos.

Un elemento clave de su modelo Hub & Spoke es la nueva plataforma de información (MCR) que le permite ejecutar el abasto de forma más rápida y confiable; así como una centralización de la demanda en su administración.

Sabritas utiliza el sistema OS para el manejo de ordenes; WMS para la administración de los inventarios y en su plataforma de planeación y programación tienen varios módulos de 12.

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Conclusión

Con sus 64 años de historia, Sabritas es una de las empresas más importantes del país, la cual ha crecido basada en diferentes estrategias tomadas en cada una de las áreas de la empresa. Sabritas busca ser la primera y quizá la única opción para sus consumidores y clientes de botanas.

El continuo mejoramiento y sincronización en todas las áreas de la empresa fue gracias a que su proyecto principal tenía una perspectiva que incluía la cadena de suministros completa.

Sabritas está 100% comprometida y a lo largo de los años ha crecido constantemente logrando un posición dentro de su sector, siempre está en busca de innovar productos siempre buscando una excelente calidad en los mismos.

Es una empresa que está comprometida con sus proveedores al tener su propio Centro de Investigación y Desarrollo, con sus clientes buscando estar siempre a la vanguardia considerando los gustos preferenciales de sus clientes, desde los niños con sus productos y sus promociones hasta la gente mayor copara su desarrollo profesional y personal, apoya y ayuda a la sustentabilidad económica del país.

Cuida el medio ambiente con una serie de programas que favorecen y cuidan de este, cuenta con apoyo para la desnutrición, apoya actividades saludables.