Gestión de Inventarios y Almacenamiento

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Para realizar esta clasificación, la herramienta más útil es el uso del diagrama de Pareto con el fin de ordenar los artículos y determinar los procedimientos de control necesarios.

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RESULTADOS DE LA CATEGORIZACIÓN ABC

La metodología de categorización de inventarios mediante el modelo ABC, como es conocido, es aplicable a muchos entornos y se encuentra particularmente en el proceso de control de calidad. Si bieneste método es flexible y aplicable a diferentes tipos de producto y empresas, es necesario ceñirse a las particularidades y preferencias de estas últimas para su ordenamiento.

En la teoría los valores en porcentaje que se dan a cada una de las categorías en la metodología ABC son arbitrarios pero generalmente conserva el principio de Pareto en el cual la categoría A hace corresponderá al 80% de la valorización del inventario y el 20% restante se dividirá en las categorías B y C.

Para el proyecto de clasificación de inventarios mediante la metodología ABC en la empresa OFISERVICE Suministros Integrales de Oficina S.A Se hizo uso de la información como lo es la descripción, identificación e información general del producto del producto de la cual encontramos los siguientes productos que por error en su clasificación fue necesario eliminarlos del listado, no obstante estos productos ya habían sido homologodados y reclasificados correctamente.

[pic 2]

Adicionalmente y para los cálculos se hizo uso de los datos de precio máximo, Costo unitario y se multiplicaron por la totalización de los históricos de demanda del último año por producto (ver anexo archivo de Excel “Demanda entrega 2”). El resultado fue el siguiente:

[pic 3]

[pic 4]

- Después de la verificación de los datos para efectuar el desarrollo del informe, se confirman un total de 4464 productos activos y para categorizar.

- La participación porcentual muestra el cumplimiento del principio de Pareto con la siguiente clasificación:

Categoría A: 78,17%

Categoría B: 20,73%

Categoría C: 1,08%

- El costo por mantener estos productos en inventario es de $ 2.596.247.179 y solo la categoría A hace parte del más del 70% de este costo con una participación de $ 2.029.597.670,56 del costo mensual por mantener esos productos en inventario, lo que hace necesaria una rotación frecuente de estos productos

- Es necesario evaluar las características y el comportamiento de la rotación, costos y precio de venta para producto en la categoría B pues hace parte exactamente del 50% del producto y es necesario potencializar los ingresos por parte de los productos en esta categoría.

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MODELOS DE INVENTARIOS SUGERIDOS PARA CADA CATEGORÍA

Como hemos visto a lo largo del curso se tienes dos tipos de modelos de inventarios Determinísticos y probabilísticos que a su vez contienen modelos de inventarios según la caracterización en la demanda, tiempos de entrega posibilidades de manejar escases, etc.

Los inventarios Determinísticos asumen que la producción, demanda y tiempo de entrega son fijos y conocidos. Y el tipo de inventario Probabilístico que la demanda y tiempo de entrega no son conocidos, sin embargo se sabe si las variables tienen un comportamiento parecido a alguna distribución de probabilidad.

Antes de recomendar que modelo de inventario es el que conviene a nuestra categorización, es necesario determinar qué tipos de modelos de inventarios se requiere; para ello se calcula la demanda promedio, se estima una varianza para esos mismos datos y se calcula la variabilidad relativa o coeficiente de variabilidad mediante la siguiente formula:

[pic 5]

Si el coeficiente calculado es menor que 0.2 se puede utilizar un modelo determinístico de lo contrario la demanda es demasiado irregular para justificar la aplicación de este y el modelo de inventario que deberemos aplicar será el probabilístico.

Para nuestro trabajo el coeficiente de variabilidad es el siguiente:

DETERMINACIÓN TIPO DE INVENTARIO

VARIANZA

26507188,61

DEMANDA PROMEDIO

9231,55

COEFICIENTE DE VARIACIÓN

0,31

Se evidencia que el tipo de modelo de inventario sugerido para cada categoría es el Probabilístico.

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MODELOS DE INVENTARIOS A APLICAR EN LA CATEGORÍA A

Al conocer el tipo de demanda que se tiene dado por el coeficiente de variación los modelos de inventarios recomendados para esta categoría son los siguientes:

- Revisión Periódica

- Punto de Reorden

Los cuales estiman el uso de un inventario máximo por el control de masas empleado, existe el riesgo que el nivel del inventario pueda llegar demasiado alto para algunos artículos. Por lo tanto se establece un nivel de inventario máximo. Se mide en meses de demanda pronosticada, y la variación del excedente es: X >Inventario Máximo y un inventario de seguridad que existen en un lugar dado de la empresa como resultado de incertidumbre en la demanda u oferta de unidades en dicho lugar. Los inventarios de seguridad concernientes a materias primas, protegen contra la incertidumbre de la actuación de proveedores cambio en la oferta y demanda del mercado o unidades que al ser de mala calidad no podrán ser aceptadas. Se utilizan para prevenir faltantes debido a fluctuaciones inciertas de la demanda.

Nota: el inventario de seguridad se mantiene constante por si se presenta un agotamiento de existencias durante el ciclo, ello podría suceder antes de la recepción del pedido, o inmediatamente antes de la recepción del siguiente pedido, ϒ + L unidades de tiempo más tarde. Aunque se formule un segundo pedido ϒ unidades de tiempo después del primero, no se cambia la posibilidad del agotamiento de existencias durante ϒ + L, puesto que no