LECHES VEGETALES
Enviado por Rebecca • 4 de Marzo de 2018 • 1.156 Palabras (5 Páginas) • 243 Visitas
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Ingredientes:
- 930 gr. – 1 litro de agua
- 200 gr. - 1 taza de de coco rallado
- Miel al gusto
Preparación:
Licuar la taza de coco con agua hervida previamente caliente.
Colar en un colador fino o tela fina para colar.
Escurrirlo bien y obtendrá una leche deliciosa.
Si desea endulce con miel.
5.-LECHE DE ALMENDRAS
[pic 10]
Valor Nutricional Por Preparación
Calorías
2397 Kcal.
Grasas
153 g.
Proteínas
56.73 g.
Hidratos
197 g.
Fibra
39.69 g.
Sodio
17.29 mg.
Potasio
2327 mg.
Calcio
715 mg.
Fósforo
1365 mg.
Magnesio
758 mg.
Hierro
13.40 mg.
Vitaminas [pic 11][pic 12]
Vitamina A
-----
Vitamina E
----
Vitamina B1
0.72 mg.
Vitamina B2
2.04 mg.
Vitamina B3
11.54 mg.
Vitamina B6
0.89 mg.
Vitamina C
4.08 mg.
Ingredientes:
- 280 gr. - 1 vaso de almendras
- 1240 gr. - 4 tazas de agua fría
- Miel al gusto
Preparación:
Poner a remojar durante 8 a 10 horas o toda la noche.
Después pelar las almendras.
Licue los ingredientes hasta obtener una leche fresca.
Después de licuarlas, cuele la mezcla en un colador
6.-LECHE DE MANÍ I
[pic 13]
Valor Nutricional Por Preparación
Calorías
992 Kcal.
Grasas
9.37 g.
Proteínas
13.92 g.
Hidratos
213 g.
Fibra
8.54 g.
Sodio
147 mg.
Potasio
951 mg.
Calcio
402 mg.
Fósforo
381 mg.
Magnesio
98.37 mg.
Hierro
3.05 mg.
Vitaminas [pic 14][pic 15]
Vitamina A
121 RE
Vitamina E
2.87 mg.
Vitamina B1
0.31 mg.
Vitamina B2
0.60 mg.
Vitamina B3
2.01 mg.
Vitamina B6
0.88 mg.
Vitamina C
17.63 mg.
Ingredientes:
- 300 gr. - 1 vaso de leche de almendra o puede ser de castañas, pecanas, nueces etc.
- 5 gr. - 2 maníes remojados y pelados
- 400 gr. - 2 manzanas o puede ser otra fruta fresca
- Miel al gusto
Preparación:
Pelar la manzana y colocar todos los ingredientes en una licuadora hasta que tenga una mezcla consistente.
Si desea cambiar el sabor puede agregar otra fruta o puede cambiar la leche de almendra por otro tipo de leche.
7.- LECHE DE MANI II
[pic 16]
Valor Nutricional Por Ración
Calorías
1276 Kcal.
Grasas
98.49 g.
Proteínas
45.59
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