La empresa consiste en la elaboración de aderezos hechos a base de frutas, tales como frutilla, mango y piña

...

- Muestra

Datos:

Z = 2.58 (99%) n = [pic 1]

N = 507197 personas

p = 0.5 n = [pic 2]

q = 0.5

e = 10% n = 166 personas

- Lugar

Las encuestas se realizarán en la ciudad de La Paz dividiendo la ciudad por Macro distritos, que están compuestos a su vez por distritos, teniendo la siguiente información.

CUADRO NRO. 1

POBLACIÓN PACEÑA SEGÚN CENSO 2012[pic 3]

[pic 4]

Fuente: Instituto Nacional de Estadística - Censo Nacional de Población y Vivienda 2012

Realizando la Sumatoria respectiva, las personas mayores a 20 años, a las la cual nos dirigiremos hace un total de 507197 personas.

Se realiza la segmentación de los datos para obtener el número de encuestas por macro distritos.

CUADRO NRO. 2

DISTRIBUCIÓN POR MACRODISTRITOS

[pic 5]

Fuente: Instituto Nacional de Estadística - Censo Nacional de Población y Vivienda 2012 y Elaboración Propia

Las zonas más importantes de los macro distritos son:

CUADRO NRO. 3

CLASIFICACIÓN DE LAS ZONAS

Macro distrito COTAHUMA

Sopocachi

Cristo rey

Kantutani

San pedro

Macro distrito MAX PAREDES

San francisco

Pura Pura

La portada

Macro distrito PERIFERICA

Achachicala

Villa Pabón

Villa Fátima

Barrio Gráfico

Macro distrito

SAN ANTONIO

San Antonio

Pampahasi

Ciudad Del Niño

Villa Armonía

Macro distrito SUR

Achumani

Irpavi

Calacoto

Cota Cota

Los Pinos

San Miguel

Alto Obrajes

Obrajes

El Prado

Illimani

Macro distrito CENTRO

Cancha zapata

San Jorge

Alto Miraflores

Miraflores

Fuente: Elaboración propia

Se puede observar la clasificación de las zonas de la ciudad de La Paz por macro distritos.

- Diseño y aplicación de encuestas (anexo)

- Tabulación de datos (anexo)

- Análisis de la información

La encuesta aplicada tenía el objetivo de conocer la opinión de la población, específicamente del mercado meta previamente seleccionado, (las personas mayores de 20 años de la ciudad de La Paz) acerca del lanzamiento de una nueva gama de aderezos a base de frutas tales como la frutilla, papaya y piña. Se obtuvieron los siguientes resultados:

- Del total de personas encuestadas, el 71,25% estaría dispuesto a consumir aderezos a base de frutas, sin embargo, éstas ya no serán de frutilla, papaya y piña como estaba estipulado, una fruta de la gamma propuesta será reemplazada por decisión de nuestro mercado; es así que las frutas que conformarán nuestros aderezos serán la frutilla, piña y mango.

- En cuanto a la competencia, la empresa Kris es la ocupa la mayor parte del mercado actual con un 65% de preferencia, seguida por PIL y Hellman’s con el 16,25% y 6,25% respectivamente; (el restante 12,25%, actualmente no consume aderezos). Esto revela el gran posicionamiento que la marca Kris tiene en el mercado; sin embargo, las personas consideran que nuestro producto es innovador (33,33%) y saludable, siendo éste último el atributo que más resaltaron (43,86%); por lo que nos permite identificar nuestra ventaja competitiva.

- Actualmente, el 37,25% de las personas encuestadas adquieren sus aderezos en las tiendas de barrio, el 31,25% en los supermercados, el 25% en mercados populares y el 6,25% en micromarkets. Los resultados casi no cambiaron cuando les consultamos por el lugar de su preferencia para adquirir nuestro producto, ya que las tiendas de barrio obtuvieron el mayor porcentaje, seguidas por los mercados populares y dejando en tercer lugar a los supermercados. Esta información nos orienta a la hora de escoger el canal más óptimo para la distribución de nuestro producto.

- En cuanto al medio por el cual nuestro público encuestado desea recibir la información acerca de nuestro producto, el 66,67% prefiere la televisión, el internet aparece en segundo lugar, pero solo con el 15,8%. La lista sigue los con otros medios tradicionales como prensa escrita o revistas (7,02%), radio (5,25), folletos (3,51%). Sin embargo, el (1,57%) de los encuestados propusieron una nueva forma de difusión para nuestro producto: la degustación que, a pesar del mínimo porcentaje que representa, es un medio innovador que permite el contacto directo con el comprador, por lo que la organización tomará en cuenta este medio de promoción, mas sin dejar de lado el resultado