MODELO DE NEGOCIO DE BACKUS & JOHNSTON.

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En este modelo todos los datos son almacenados en relaciones, y como cada relación es un conjunto de datos, el orden en el que estos se almacenen no tiene relevancia. Esto tiene la considerable ventaja de que es más fácil de entender y de utilizar por un usuario no experto. La información puede ser recuperada o almacenada por medio de consultas que ofrecen una amplia flexibilidad y poder para administrar la información.

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Modelo de Datos Dimensional

Una base de datos con “modelo dimensional” es una base de datos que tiene una estructura adecuada para resolver consultas analíticas. Se trata de modelos sencillos que aseguran unos buenos tiempos de respuesta, y que se corresponden bastante con el lenguaje de negocio de los usuarios.

El modelado dimensional siempre utiliza los conceptos de hechos (medidas) y dimensiones (contexto). Los hechos son normalmente (pero no siempre) los valores numéricos que se pueden agregar, y las dimensiones son grupos de jerarquías y descriptores que definen los hechos.

Por ejemplo, la cantidad de ventas es un hecho; marca de tiempo, producto, No Registro, No Tienda, etc., son elementos de dimensiones.

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OBJETIVOS ESTRATEGICOS QUE SE MENCIONAN EN LA ENTREVISTA

En la entrevista se mencionan los siguientes objetivos estratégicos:

- Complementar su portafolio de marcas y productos que no existen en el mercado local, una cerveza lager light de alto nivel, y una cerveza Pale Premium; cuando el mercado nacional solo está acostumbrado a cervezas lager.

- Tener presencia en mercados y consumidores Premium, donde no existe la presencia de cervezas de fabricación nacionales.

- Diversificar más el mercado cervecero, teniendo presencia en un mercado que se está desarrollando a través de cervezas artesanales de alta calidad.

- Ser parte del desarrollo del mercado cervecero, el cual se está desarrollando a través de nuevas cervezas Pale con emprendimientos de cervecerías artesanales.

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ESTRATEGIAS QUE ESTAN ORIENTADAS AL LOGRO DE LOS OBJETIVOS ESTRATÉGICOS

Las estrategias que se han desarrollado para el logro de estos objetivos son:

- Lanzamiento de una cerveza lager Premium Mundial: Grolsch

Grolsch es una cerveza Premium lager holandesa que cuenta con 400 años de historia, creada en 1615. Grolsch es creatividad urbana pura y está hecha para consumidores que quieren expresarse libremente siendo simplemente únicos. Se posiciona como la bebida dispuesta a co-crear todo tipo de expresión artística, teniendo como plataformas principales al arte urbano, el cine y la fotografía. Grolsch presente un empaque único, con un corcho plástico llamada “swingtop” que te invita a destapar la cerveza de una forma creativa y única

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- Lanzamiento de la primera cerveza Pale Premium: Abraxas.

Abraxas es la única cerveza ale del portafolio; es decir, de fermentación alta, con mucho más sabor y aroma, que la convierten en una cerveza única e ideal para el consumidor sofisticado. Abraxas no sólo tiene un líquido superior a cualquier otro que se haya producido en el Perú; es también una marca con alma, que nos cuenta una historia mitológica sobre la complejidad, el balance y el acceso al conocimiento superior, que está completamente soportada en sus valores intrínsecos.

Siete son las letras que tiene Abraxas. Siete son los grados de alcohol que contiene. Siete son las letras de su nombre. Su numerología exacta evoca el misterio. Es durante el equinoccio de marzo y setiembre, cuando el día y la noche duran exactamente lo mismo, que se cosecha en el Valle Sagrado, el fruto místico con el que se elabora la cerveza en pailas de cobre.

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