Manual de procedimiento de los análisis del agua, elaborados en la empresa “Lácteos Don Manuel” ubicada en Duaca, estado Lara

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Manual de procedimiento de los análisis del agua, elaborados en la empresa “Lácteos Don Manuel” ubicada en Duaca, Estado Lara.

Capitulo

Nº 2

Pagina

N°4/9

Análisis:

Dureza.

Área de aplicación:

Aguas tratadas, de equipo y de planta.

Ubicación:

Laboratorio.

- Objetivo:

Determinar la dureza del agua tratada, agua de equipo y agua de planta.

- Alcance:

Contempla el método de ensayo que debe seguir para medir la dureza del agua.

- Normas COVENIN:

COVENIN 2771-91.

- Principio:

Consiste en establecer la dureza del agua a través de la determinación volumétrica con pipeta de valoración.

- Materiales y/o equipos:

- Test dureza total Aquamerck.

- Reactivos:

- Reactivo H-2.

- Reactivo H-1.

Fecha de elaboración:

19-09-14

Fecha de revisión:

Fecha de aprobación:

Elaborado por:

YENIFER C. PEREZ A.

Revisado por:

Aprobado por:

RIF. J-30235709-8[pic 5]

Manual de procedimiento de los análisis del agua, elaborados en la empresa “Lácteos Don Manuel” ubicada en Duaca, Estado Lara.

Capitulo

Nº 2

Pagina

N° 5/9

Análisis:

Dureza (cont.).

Área de aplicación:

Aguas tratadas, de equipo y de planta.

Ubicación:

Laboratorio.

- Procedimientos:

- Introducir con la jeringa en el recipiente de ensayo 5ml de agua.

- Añadir y agitar por balanceo 3 gotas del Reactivo H-1.

- Colocar la pipita de valoración suelta sobre el frasco de reactivo H-2 abierto.

- Tirar lentamente del embolo de la pipeta de valoración desde la posición más baja, hasta que el borde inferior de la junta negra del embolo coincida con la raya de marcado cero de la escala.

- Sacar la pipeta de valoración y rozar brevemente la punta del tubo eliminar el exceso de líquido adherido.

- Lentamente y agitando por balanceo, gotear luego la solución de valoración a la muestra de agua, hasta que su color varié de rojo a verde.

- En el borde inferior de la junta del embolo leer el valor de la medición en la correspondiente escala de la pipeta de valoración.

- Expresión de resultados:

Rango de dureza, mg/L (ppm)

Tipo

1-60

Suave

61-120

Moderadamente dura

121-180

Dura

> 180

Muy dura

Anotar los resultados en la planilla de registro correspondiente.

Fecha de elaboración:

19-09-14

Fecha de revisión:

Fecha de aprobación:

Elaborado por:

YENIFER C. PEREZ A.

Revisado por:

Aprobado por:

RIF. J-30235709-8[pic 6]

Manual de procedimiento de los análisis del agua, elaborados en la empresa “Lácteos Don Manuel” ubicada en Duaca, Estado Lara.

Capitulo

Nº 2

Pagina

N° 6/9

Análisis:

Cloro.

Área de aplicación:

Aguas tratadas, de equipo y de planta.

Ubicación:

Laboratorio.

- Objetivo:

Determinar la cantidad de cloro en el agua.

- Alcance:

Contempla el método de ensayo que debe seguir para determinar la cantidad de cloro en el agua.

- Norma COVENIN:

COVENIN 2685-90.

- Principio:

Consiste en la determinación colorimetría con probeta. El cloro libre reacciona en solución débilmente con dietil-p-fenilendiamina (DPD) dando un colorante violeta rojizo.

- Materiales y/o equipos