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Nutrición en Salud Pública.

Enviado por   •  17 de Enero de 2018  •  1.527 Palabras (7 Páginas)  •  462 Visitas

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TIEMPO DE COMIDA

DIA 6

Desayuno

-2 pupusas de frijol, hechas con 81 gr de maíz crudo cada una y 1 cucharon de frijol volteado, fritas en 2 cdas de aceite.

-1 vaso de 12 onz de agua azucarada con -3 cditas de azúcar.

Almuerzo

-1 onz de pollo frito en 1 cda de aceite

-2 cucharones medianos de arroz cocido con grasa

-3 tortillas

-1 vaso de 12 onz de agua azucarada con 3 cditas de azúcar

Merienda

-1 vaso de agua azucarada de 8 onz con --2 cditas de azúcar

Cena

-2 tortillas fritas en 2 cdas de aceite

-2 ½ cucharones de frijol cocido refrito en -1 cda de aceite

-1 vaso de 8 onz de agua azucarada con -2 cditas de azúcar.

TIEMPO DE COMIDA

DIA 7

Desayuno

-1 vaso de arroz con leche hecho con 12 onz de agua, 3 cdas de leche, 3cditas de azúcar, 15gm de arroz en crudo

-2 tortillas

Almuerzo

-Sopa de frijoles con masa, hecha con 2 cucharones medianos de frijol cocido, 27 gr de maíz crudo en bolita, con 15grm de arroz crudo.

-3 tortillas fritas en 3 cdas de aceite.

-1 vaso de 12 onz de agua azucarada con 3 cditas de azúcar

Merienda

-1 vaso de agua azucarada de 8 onz con 2 cditas de azúcar.

Cena

2 ½ cucharones medianos de frijol cocido refritos en 3 cdas de aceite.

-2 tortillas

-1 vaso de leche de 8 onz con 2 cdas de leche y -2 cditas de azúcar.

Menú de mantenimiento (1,800kcal)

TIEMPO DE COMIDA

DIA 1

Desayuno

-Casamiento de 1 cucharón mediano de arroz y 1 cucharon mediano de frijoles volteados

-1 vaso de 8 onz de agua con 2 cdas de leche en polvo y 3 cditas de azúcar

-3 tortillas medianas

Almuerzo

-3 tortillas fritas con 3 cdas de aceite

-½ cucharón mediano de frijoles volteados.

-1 vaso de 8 onz de agua azucarada ( 3 cditas de azúcar)

Merienda

-Arroz en leche: hecho con 2 cdas de leche mas, ½ cucharón mediano de arroz, con 3 cditas de azúcar

Cena

-4 tortillas rellenas de 1 cucharon mediano de frijoles volteados, hechos con 3 cdas de aceite.

TIEMPO DE COMIDA

DIA 2

Desayuno

-Cereal de 4 cdas de incaparina, con 3 cditas de azúcar.

-2 ½ cucharones medianos de frijoles cocidos.

-3 tortillas tostadas medianas

Almuerzo

-2 cucharones medianos de frijoles cocidos, mezclados con 2 cdas de incaparina, hecho con 2 cdas de aceite.

-1 vaso de 8 onz de agua azucarada, con 4 cditas de azúcar

-3 tortillas

Merienda

-1 ½ cucharon de arroz, con 2 cdas de incaparina, con 2 cdas de azúcar.

Cena

-4 tortillas con casamiento de 1 ½ cucharon y medio de frijoles cocidos, con 1 cucharon mediano de arroz, hecho con 3 cdas de aceite.

-1 vaso de agua azucarada ( 2 cditas de azúcar)

TIEMPO DE COMIDA

DIA 3

Desayuno

-Pupusas de frijoles volteados: 1 ½ cucharon mediano de frijoles volteados, 185gr de harina de maíz y 2 cdas de aceite.

Almuerzo

1 ½ cucharon mediano de arroz, con 1 huevo estrellado, hecho con 2 cdas de aceite.

-1 vaso de agua azucarada con 3 cditas de azúcar.

Merienda

-1 tortilla de 40 gr de harina de maíz, más ½ cucharon mediano de frijoles volteados fritos con 1 cda de aceite

Cena

-1 tortilla de 40 gr de harina de maíz, frita con 1 cda de aceite

-Casamiento de ½ cucharon mediano de arroz, más ½ cucharon de frijoles volteados

-1 vaso de 8 onz de agua azucarada (3 cditas de azúcar)

TIEMPO DE COMIDA

DIA 4

Desayuno

-Cereal con 4 cdas de incaparina, más 3 cditas de azúcar.

-Casamiento hecho con ½ cucharon mediano de frijoles cocidos y 1 ½ cucharon mediano de arroz

-4 tortillas

Almuerzo

-Sopa de frijoles:

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