Organizacion Cafe Britt

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Covered Nuts

Creamy Centers

Tipos de Nuts & Sweets

Cookies

Hot Cocoa

Nuts

Candy

Unidades Estategicas de negocio:

La cuna de Café Britt fue un carrito de golf que vendía los productos de la empresa, allá por los ya lejanos años 90. Corría el año 2000 cuando comenzaba la privatización del Aeropuerto Internacional Juan Santamaría, la principal puerta de entrada y salida de Costa Rica y Britt abría primera tienda en el aeropuerto.

Se concesionó para alimentos y bebidas y las tiendas del aeropuerto, y ya Britt había hecho su estudio de mercado con ese carrito, en el que vendían café humeante y café empacado. Ahí fue donde decidieron que jamás habría ’coffe shops’. Ya habían observado, montados en el carrito, que el turista podía tomarse a lo sumo dos o tres tazas de café, pero podía comprar 20 bolsas de café. "Hicimos más negocio en la venta del producto ya empacado. Eso nos dijo que era mejor vender las bolsas y no la bebida", apunta el CEO de la compañía, Pablo Vargas. Incluso se atrevieron en 1996 con la venta por Internet, al ver que los turistas que venían al país deseaban seguir comprando sus productos; todavía en la prehistoria del e-commerce, decidieron apostar por el futuro. El fundador de Britt, Steve Aronson, conoció a Vargas en 1990, todavía como estudiante en el exterior e hicieron ‘clic’ con sus ideas sobre el negocio. Aronson se había centrado en el café de calidad, Vargas vendría con más ideas a sumar a esa calidad.

El equipo director de la compañía es parte fundamental de los éxitos de Grupo Britt.

La compañía empezó como firma familiar pero muy pronto se propuso contar con una junta directiva dominada por miembros externos y estados financieros auditados, "lo que dio una característica muy diferente a la compañía”.

Referencias

Britt coffetour. (s.f.). Obtenido de Britt coffetour: http://www.coffeetour.com/tours-de-cafe

cafe Britt. (s.f.). Obtenido de cafe Britt: http://www.cafebritt.com/gourmet-coffee

MONTERO, J. (05 de Junio de 2014). El Financiero. Obtenido de El Financiero: http://www.elfinancierocr.com/negocios/Gerencia-liderazgo-Pablo_Vargas-Cafe_Britt_0_548945110.html

Sánchez, S. (29 de 11 de 2014). Obtenido de https://prezi.com/gtnxebrev7h1/cafe-britt/

Zueras, D. (28 de 09 de 2015). Obtenido de http://www.estrategiaynegocios.net/lasclavesdeldia/884933-330/nuestra-portada-britt-multilocal-con-aroma-tico

Marco Teórico

Organización:

Estructura intencional y formal de funciones o puestos. La función gerencial de organizar es básicamente diseñar y mantener los sistemas de funciones.

Organización formal:

Estructura intencional de funciones en una empresa formalmente organizada.

Organización informal:

Red de relaciones interpersonales que surgen cuando los individuos se asocian entre sí.

Niveles organizacionales y la gestión administrativa:

El propósito es hacer efectiva la cooperación humana, la razón de los niveles en una organización es limitar el ámbito de la gestión.

Ámbito Amplio:

Poco tiempo dedicado a los subordinados y pocos niveles, es una empresa de forma horizontal cumple con objetivo verificables, delegación clara y tareas bien definidas, Reuniones efectivas y Subordinados maduros.

Emprendedor:

Persona que opera fuera del ámbito organizacional y se enfoca en la innovación y la creatividad para transformar un sueño o una idea en un proyecto rentable.

Tipos de departamentaciones

Departamentalización por funciones:

De la empresa o funcional Agrupar las actividades según las funciones de una empresa (producción, ventas y finanzas).

Departamentalización por territorio o geográfica:

La agrupación de las actividades por área o territorio es común en empresas que operan en áreas geográficas amplias.

Departamentalización por grupo de clientes:

Agrupación de las actividades de una empresa para que reflejen un interés primario en los clientes.

Departamentalización por Producto:

Agrupación de las actividades de una empresa según sus productos o líneas de productos, sobre todo en grandes empresas con líneas de producción múltiples.

Unidades estratégicas de negocio:

Empresas bien diferenciadas y establecidas como unidades en una compañía más grande para asegurar que ciertos productos o líneas de productos se promuevan y administren como si cada uno fuese una empresa independiente.

Organigrama:

Indica cómo se vinculan los departamentos a lo largo de las principales líneas de autoridad.

Cultura organizacional:

Modelo general de comportamiento; creencias y valores compartidos entre los miembros de la organización.