Planificacion seceuncia didáctica receta

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Actividad 2

INICIO: retomaremos la clase anterior en dónde en donde observamos y analizamos los libros de cocina. Les contaré que vamos hacer pan luego preguntaré ¿Alguien sabe que necesitamos para hacer pan? ¿Y cómo lo hacemos? ¿A dónde podemos buscar la receta de pan?

DESARROLLO: les pediré que regresen a sus lugares y le dejaré a mano la biblioteca ambulante para que puedan buscar la receta del pan. Una vez que hayan encontrado la receta la leeré para corroborar que es la receta que necesitamos. Luego les mostraré unas imágenes reales de distintos alimentos, los cuales iremos seleccionando y pegando en un afiche que previamente estará colocado en el pizarrón, a medida que valla leyendo los ingredientes de la receta y escribiré los nombres de estos a un lado. También se escribirá el nombre (pan) y se pegará una imagen de este.

CIERRE: para finalizar les pediré que copien/dibujen la recta como ellos puedan en el cuaderno agenda para no olvidarnos. Corroboraremos que hayamos dibujado todos los ingredientes. Se expondrá el afiche en la sala para consulta.

Actividad 3:

INICIO: recordaremos el afiche realizado en la clase anterior. Para ello preguntaré ¿Se acuerdan qué ingredientes necesitamos para hacer pan? ¿Y cómo lo hacemos? ¿Qué ingrediente ponemos primero? ¿Y qué ingrediente ponemos después? Observaremos las recetas de los libros si es necesario para recordar los pasos.

DESARROLLO: les mostraré imágenes reales en grande del proceso de elaboración, las cuales estarán desordenadas y les propondré ordenarlas, observando la receta original y la iremos pegando en un afiche debajo de la receta creada anteriormente. Luego les propondré registrar el proceso de creación en el cuaderno agenda.

CIERRE: para finalizar, acordaremos que ya sabemos los ingredientes que necesitamos y ya sabemos los pasos que debemos seguir, por lo que podemos hacer el pan. La docente les contará que irá al supermercado para comprar los ingredientes necesarios para, la próxima clase, hacer el pan. Les dirá de debe hacer una lista para no olvidarse de nada, para ello pedirá a los niños que le dicten qué ingredientes necesitamos para hacer el pan.

Actividad 4

INICIO: la docente les contará que fue al supermercado a comprar los alimentos para hacer el pan, pero que necesita la ayuda de los niños para saber si no se olvidó nada. Irá colocando los productos sobre la mesa y entre todos corroboraremos que estén todos los ingredientes. Luego les preguntará ¿Qué tenemos que hacer antes de empezar a cocinar? ¿Podemos cocinar con las manos sucias? Nos lavaremos las manos y limpiaremos las mesas.

DESARROLLO: antes de comenzar a cocinar repasaremos los pasos para cocinar ayudados del afiche creado anteriormente. Luego la docente colocará una mesa en el centro y les pedirá a los niños que se sienten en ronda con sus sillas, estando atentos para hacer la receta de la manera correcta. Una vez que preparamos la receta le pedirá que regresen a sus lugares y les dará un trozo de masa para que ayuden a amasar y darle forma al pan.

CIERRE: una vez que terminaron de amasar colocaremos los panes en una fuente para horno y se la llevaremos a las auxiliares para que la coloquen en el horno. Nos lavaremos las manos y limpiaremos las mesas nuevamente, luego la docente les preguntará ¿Qué hicimos primero? ¿Y después? ¿Seguimos todos los pasos? ¿Cómo creen que quedará el pan? Degustaremos el pan en la hora de la merienda.

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