WHOLE FOODS MARKET ESTRATEGIA DE NEGOCIOS

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A partir del 2002, la administración de Whole Foods decidió impulsar el crecimiento abriendo cada año entre 10 y 15 tiendas, claramente más grandes, en zonas metropolitanas; las tiendas iban desde los 40 mil hasta los 80 mil pies cuadrados.

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Luego de adquirir Wild Oats Natural Marketplace, la empresa decidió que la estrategia de crecimiento de Whole Foods se basaría primordialmente en la apertura de tiendas nuevas en lugar de hacer otras adquisiciones

Cadena de valor:

La empresa se abastece a traves de los agricultores locales. Los compradores consideran de real importancia el bienestar de las personas, por lo cual evita cualquier producto que no conste de ingredientes saludables y comunes; esto tambien rige para la produccion interna de la empresa.

Whole Food tiene y cumple un compromiso con el medio ambiente, el cual va mas alla del abastecimiento.

Las tiendas se construyen empleando un mínimo de materias primas vírgenes.

Recientemente la empresa cuenta con abstecimeinto electrico, a traves de energia aeolica: los productos dañados o desechados son enviados a reciclaje o a fabricas de abono.

Mediante su filantropía, la empresa ha creado la Animal Compassion Foundation para desarrollar formas más naturales y humanas de criar animales de granja.

Podemos concluir que todos los aspectos y eslabones con los cuales cuenta la cadena de valor, refuerzan su propuesta de valor y la fidelidad a los clientes y su entorno.

Segmentos de clientes

Al segmento que estaría apuntando Whole foods, se ve reflejado en las personas de cualquier edad que buscan la alimentación saludable y nutritiva. Personas que intentan de una u otra manera cuidar su salud, por antecedentes se verifica que las personas que consumen este tipo de alimentos son personas de nivel socioeconómico alto, ya que vemos que tiene precios elevados, versus las personas con nivel socioeconómico bajo que compran cualquier tipo de comida y no productos en especial. a estas personas les gustan los alimentos ligeramente procesados y que no tengan químicos dentro de sus ingredientes

Análisis interno

FODA

Fortalezas:

- Empresa pionera en la industria de alimentos orgánicos.

- Líder indiscutible en el mercado.

- Cuenta con múltiples locales en EEUU (278 tiendas en 38 estados), con ubicaciones exclusivas.

- Poder de marca.

Oportunidades:

- Potencial crecimiento del mercado de comida orgánica.

- Expansión geográfica.

- Posibilidad de ejercer poder sobre sus proveedores (bajo poder de negociación de proveedores).

Debilidades:

- Baja estandarización.

- Libertad en los líderes de equipos.

Amenazas:

- Supermercados o hipermercados de grandes cadenas que con el auge de la industria de alimentos sanos, tengan un potencial de crecimiento cada vez mayor.

- Variabilidad en cosechas (sequías, innundaciones).

Análisis de la industria

Amenaza de nuevos competidores: A pesar de que la industria está en su auge y tiene un potencial crecimiento debido a que la alimentación sana está presente cada vez en más personas, Whole Foods Market tiene un gran poder de marca y es una empresa líder en el mercado, por lo que su posicionamiento se debe a sus buenas estrategias, lo que constituye una ventaja competitiva y resulta difícil para una empresa entrante competir con esta gran marca.

Poder de negociación de los clientes: Poseen un poder de negociación"equilibrado", ya que los clientes buscan productos diferenciados premiando calidad sobre precio y Whole Foods Market se los ofrece, a un precio "justo" para ambas partes. Cabe destacar que la cadena cuenta con una alta cantidad de clientes.

Amenaza de productos sustitutos: Podrían existir sustitutos que se caracterizan por tener un bajo precio frente al producto original, pero los clientes a los que apunta Whole Foods, pertenecen a un segmento diferenciado, que como mencionamos anteriormente, premian calidad sobre precio. Sin embargo, todos los clientes sin importar su situación socioeconómica, buscan la mejor relación precio-calidad, por lo que un producto que lo iguale en calidad y sea más barato podría transformarse en un sustituto.

Poder de negociación de los proveedores: Bajo, ya que Whole Foods controla a sus proveedores por el alto nivel de compras, siendo el principal cliente de ellos y teniendo el mayor poder en cuanto a fijación de precios y selección de éstos.

Rivalidad de la competencia: La intensidad de la competencia dependerá de la localidad que se analice, la proximidad de cada local con el resto de los competidores y los productos que éstos ofrezcan. Sus competidores más cercanos son Trader Joe's, Fresh & Easy Neighborhood y Fresh Market. Su competencia menos intensa corresponde a aquella que comercializa el producto, pero no es especialista en él, tales como supermercados, cadenas minoristas, etc.

Conlusión:

Podemos concluir que la empresa Whole food market, no se preocupa solamente de su nivel de ingresos, sino que se enfoca en el bienestar de las personas y su entorno a nivel mundial. pretende llegar a las personas a través de un estilo de vida saludable, siendo así introduciendo a la población nuevas costumbres, que a pesar de ser moda en algún momento, puede terminar siendo un estilo de vida; a través de esto fideliza a los clientes. Su compromiso con el medio ambiente a través de la producción, es una de sus más fuertes estrategias de diferenciación.

Podemos concluir que en si la empresa va bien, creando y fidelizando a sus clientes, es una empresa que se encarga de dar confianza a los principales consumidores.