CASO WHOLE FOOD MARKET

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POLITICO Y LEGAL

- El gobierno de EE.UU. tiene un departamento de aprobación de alimentos orgánicos, el Departamento de Agricultura (USDA). El USDA tiene una autoridad nacional y establece los estándares en los alimentos orgánicos.

- Las leyes de protección de medio ambiente, en el manejo de residuos orgánicos y no orgánicos, el uso de pesticidas y insecticidas.

- Leyes laborales inadecuadas en los países en desarrollo.

- Whole Foods Market, tiene la oportunidad de mejorar garantizando el etiquetado correcto de los productos orgánicos y libres de transgénicos.

- Puede ampliar operaciones en otros países, basados en las ventajas de los acuerdos de libre comercio (Mercosur, DR-CAFCA, NAFTA)

- WFM, ya tiene políticas ambientales sanas, pero se pueden mejorar en la imagen de la marca y su reputación como una empresa eco-amigable con el medio ambiente.

ECONÓMICO

- Después de la crisis financiera de 2008, y la crisis de la deuda europea de 2011, muchos países cayeron en una depresión económica severa; En varios estados de EE.UU., se tuvo un aumento en la tasa de desempleo.

- El PIB en muchos países se redujo, y hubo un aumento en el número de consumidores que cuidan su presupuesto al momento de comprar sus alimentos. Estas bajas en la economía han afectado en la venta de productos orgánicos y más aún en WHOLE FOOD MARKET´S, porque es un minorista de gama alta, los productos son mucho más caros que en otros supermercados.

Whole Foods Market tiene la oportunidad de crecer basado en la estabilidad económica y el aumento gradual de la tasa de empleo en los EE.UU.

El aumento de los costos laborales en los países en desarrollo es una amenaza porque la cadena de suministro de la empresa depende en gran medida de los productores en los países en desarrollo.

Los costos laborales crecientes conducen a mayores costes de suministro y los precios de venta más altos en las tiendas de W.F.M.

ANÁLISIS FODA

FORTALEZAS

- Líder en la industria de alimentos orgánicos

- Sólido valor de la identificación de la marca

- Empleados capacitados, con autoridad y comprometidos con su trabajo.

- Productos de calidad, variedad y servicio

- Instalaciones novedosas

- El uso eficaz de los medios sociales, como un medio de comercialización.

- Fuerte relación con los proveedores.

OPORTUNIDADES

- Expansión al mercado latinoamericano y europeo.

- Expansión a otros nichos y adaptarse a mas mercados.

- Expansión a otros segmentos del mercado

- Popularidad en llevar una vida saludable.

DEBILIDADES

- Enfoque en un solo tipo de consumidor

- Supermercado percibido como lujoso y caro.

- Precios altos

- Alto costo de inventarios

AMENAZAS

- Aumento de la competencia, con precios bajos

- Los clientes prefieren ahorrar que gastar de más, cuidan su presupuesto.

- Poca publicidad en medios masivos.

- Debilitamiento en la economía de EE.UU. reduce consumidores

- Reducción en el valor de las acciones.

- Productos sustitutos, pueden ser adquiridos en cualquier mercado y/o supermercado a menor precio.

MISION

Ser un punto de referencia en la atención de nuestros clientes siendo exclusivos en los productos que comercializamos, dando siempre la mejor calidad en instalaciones, productos y recurso humano, comprometidos con una agricultura sustentable y ser eco-amigables con el medio ambiente.

VISION

Convertirnos en una marca mundial de alimentos orgánicos y naturales y reconocida como el mejor minorista de alimentos en todas las comunidades que se atienda.

VALORES

- Vender los productos naturales y orgánicos de la mayor calidad.

- Satisfacer y deleitar a nuestros clientes y amigos.

- El recurso más importante, son nuestros colaboradores.

- Interés por el crecimiento sostenible de nuestras comunidades de pequeños productores.

- Cuidar y proteger nuestro medio ambiente.

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

La compañía está estructurada de tal modo que cada tienda, toma sus propias decisiones y controles para su buen funcionamiento, por lo que se puede decir que utilizan un sistema descentralizado. (“El sistema descentralizado consiste en que todos sean los protagonistas principales del trabajo. Eso quiere decir que cada uno puede tomar sus propias decisiones dentro de un trabajo que es grupal. Es un sistema en el que se trabaja en grupo, pero cada uno por la parte que le toca”.)

Las diferentes tiendas están instaladas en lugares de tránsito intenso, tanto en vías comerciales como dentro de centro comerciales, procurando mercados potenciales de clientes con altos niveles de educación y de altos ingresos.

Cada empleado tiene claro la visión de la empresa basada en el buen trato, actuando siempre con una sonrisa y haciendo que el cliente se sienta en casa. Si el cliente habla en español, inglés u otro idioma, se le atenderá en su idioma, por la diversidad cultural y origen de los empleados, se puede servir de esta forma.

La propuesta para el equipo en cada turno es:

PUESTO O ÁREA

No. de personas

GERENTE