CASO DE ESTUDIO: APLICACIÓN DE LAS HERRAMIENTAS ESTADÍSTICAS PARA LOGRAR EL ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD.
Enviado por Diego Forero • 1 de Noviembre de 2021 • Trabajos • 697 Palabras (3 Páginas) • 299 Visitas
CASO DE ESTUDIO: APLICACIÓN DE LAS HERRAMIENTAS ESTADÍSTICAS PARA LOGRAR EL ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD.
DIEGO ANDRES FORERO CALDERON
Docente: CARLOS ANDRES PEREZ RODRIGUEZ
FUNDACION UNIVERSITARIA DEL AREA ANDINA
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, ECONÓMICAS Y FINANCIERAS
ASEGURAMIENTO DE CALIDAD – GRUPO 202160-6A – 717
BOGOTA D.C.
2021
INTRODUCCION
El desarrollo de los métodos de producción entablo un precedente ya que estaba ligada a la conformidad del producto y sus componentes la cual se basaba en una alta calidad lo que correspondería a un número menor de reprocesos con un coste beneficio.
Es especial se tendrá en cuenta para el ejercicio la utilización mediante un caso de aplicación en la industria cárnica. También se busca el fortalecimiento y apoderamiento del tema, la capacidad de análisis sobre las ventajas de cada herramienta y tener los elementos de juicio para aplicarlas en casos específicos.
TABLA DE CONTENIDO
INTRODUCCION 2
TABLA DE CONTENIDO 3
DESARROLLO ACTIVIDAD EVALUATIVA #1 4
Tipos de Herramientas Estadísticas de Calidad 4
2. Cuadro Sinoptico 5
CONCLUSIONES 6
REFERENCIAS 7
DESARROLLO ACTIVIDAD EVALUATIVA #1
Tipos de Herramientas Estadísticas de Calidad
Tipo De Herramienta | Ventajas |
Diagrama De Causa o Efecto o Diagrama de Ishikawa[pic 1] | Esta herramienta ayuda a representar de manera gráfica a solucionar el problema presentado mediante un esquema sistemático con un resultado fijo o área de mejora con el cual así determinar la causa del problema. Esta herramienta también nos sirve para planeación en el cual el resultado nos dará na lista detallada agrupada en una categoría principal de cosas para hacer y para incluir para un evento exitoso. |
Tomado de: https://d2vr64fd62ajh5.cloudfront.net/img/blog/loi-plantillas-diagramas-ishikawa-causa-efecto-ejemplos-editar.jpg | |
Diagrama de Pareto [pic 2] | Muestra las debilidades de un proceso. Determina la raíz de un problema Análisis en profundidad Se centra en las causas con mayor impacto y por orden de importancia. Compara el antes y el después. |
Tomado De: https://static.wixstatic.com/media/9d8d08_658a56e0e4484361b8c1455fcfae6247~mv2.png/v1/fill/w_567,h_376,al_c/9d8d08_658a56e0e4484361b8c1455fcfae6247~mv2.png | |
Diagrama de Flujo[pic 3] | El diagrama de flujo Identifica problemas y oportunidades. Puede ser utilizada para organizar muy detalladamente el proceso de elaboración, fácilmente se encontrara diversidad de causas que necesitan mejora, como áreas de trabajo, mejora en aspectos de maquinaria o aspectos manuales. |
Tomado De: https://www.lifeder.com/wp-content/uploads/2017/10/diagrama-horizontal-1.jpg | |
El Histograma [pic 4] | Compara 2 o más muestras. Comprende la tendencia central, dispersión y frecuencias. |
Tomado De: | |
La Grafica de Control[pic 5] | Estas cuatro herramientas tienen relación en que todas buscan identificar un mismo objetivo. Previene defectos de los procesos. |
Tomado de: http://www.consultoriaprocesos.com/wp-content/uploads/2019/05/grafico-control-proceso-1.png | |
Diagrama de Correlación[pic 6] | Esta herramienta nos ayuda a poder realizar análisis gráficos de datos de una o más variables, establece causa y efectos, al igual que nos ayuda a establecer la relación entre causa y efecto. |
Tomado de: https://www.pdcahome.com/wp-content/uploads/2012/05/diagrama-de-correlaci%C3%B3n.gif | |
La Hoja De Control [pic 7] | Refleja tendencias y patrones en los datos. Examina si un proceso es estable. |
Tomado de: https://sites.google.com/site/procesosdemanufacturaetitc/_/rsrc/1467890609648/manufactura/hojas-de-control-caracteristicas/Captura20.JPG | |
Muestreo Estratificado [pic 8] | Esta herramienta fue diseñada para clasificar determinados elementos de la población con una determinada afinidad, con la cual obtenemos de una forma detallada una estructuración de datos y valores promedios de los distintos estratos. |
Tomado de: https://www.questionpro.com/blog/wp-content/uploads/2017/05/muestreo-stratificado-1.jpg |
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