Etica Manual de Procedimientos

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I. IDENTIFICACIÓN.

Título del puesto:

Contador

Ubicación administrativa:

Contabilidad general

Jefe Inmediato:

Gerente general

Subalternos:

Control de calidad, supervisor de alimentos y servicios

II. DESCRIPCIÓN DEL PUESTO

Naturaleza:

El contador de la empresa es una profesional capaz de trabajar en relación de dependencia o individualmente. Es primordial para tomar decisiones porque se encarga de preparar gran parte de la información como lo son los estados contables, procesos y el contexto económico dentro de la empresa. En pocas palabras, se dedica a la contabilidad de la empresa.

Atribuciones:

Diariamente se encarga de presentar informes a la gerencia a fin de tomar decisiones internas. También, se encarga de la liquidación de los impuestos y de la revisión de los informes financieros mejor conocido como “Auditoria de Estados Contables”

Relaciones de Trabajo:

Se relaciona con el auxiliar contable que vendría siendo su mano derecha, y también con la gerencia general, puesto que ellos se encargan de aprobar todos los proyectos y verificar que el trabajo que el contador realice esté en orden.

Autoridad:

Se encarga de aprobar cualquier proyecto de inversión que se quiere aplicar en el negocio, decide cual es la mejor opción de inversión en la empresa, supervisa y analiza procesos de generación de reportes. Tener a un contador en una empresa es un elemento primordial.

Responsabilidades:

Está a cargo de gestionar la información financiera y comercial de una organización, lleva las cuentas de todo lo que se invierte en el negocio, y se encarga de que la empresa sea más rentable y competitiva en el mercado.

III. ESPECIFICACIONES DEL PUESTO

Académicas:

- Bachillerato en Contaduría

- Licenciatura en Contabilidad Publica

- Certificados de participación en conferencias o capacitaciones relacionadas al tema.

Experiencias:

Se requiere de una experiencia de más de 5 años en el ámbito laboral, puesto que las actividades que va a realizar son de suma importancia.

Habilidades y destrezas:

- Ser una persona visionaria

- Ser una persona disciplinada capaz de realizar sus actividades otorgadas a tiempo

- Con un excelente manejo de los números

- Liderazgo

- Capaz de analizar la información de manera oportuna

- Capaz de trabajar tanto en equipo como individualmente

- Tener la capacidad de tomar las decisiones correctas dentro de la empresa

- Tener excelentes relaciones publicas

Otros requisitos:

- Tiene que ser una persona mayor de 25 años

- Mas de 5 años de experiencia en el ámbito laboral

- Casado/a

- Graduado de la universidad

I. IDENTIFICACIÓN.

Título del puesto:

Chef

Ubicación administrativa:

Cocina

Jefe Inmediato:

Control de calidad

Subalternos:

Auxiliar de cocina

II. DESCRIPCIÓN DEL PUESTO

Naturaleza:

El trabajo que desempeña es la preparación de platillos que diariamente se hacen en el restaurante. El cargo que ejerce en este puesto es de vital importancia en nuestra empresa ya que es una de las personas que requiere de gran responsabilidad con los clientes y presentar de manera creativa los platillos.

Atribuciones:

Una de las funciones diarias de las que tiene a cargo es verificar si los platillos están debidamente preparados y que el menú sea variado y accesible para el cliente sirviéndolo de manera creativa.

Relaciones de Trabajo:

Se relaciona directamente con el auxiliar de cocina y con el jefe de control de calidad y se encarga de inspeccionar cada platillo.

Autoridad:

Como encargado del área de cocina tiene un porcentaje de 80% es decir sus decisiones son realmente importantes pero sin dejar de lado las opiniones de los demás trabajadores o de los demás departamentos en la empresa (como el jefe, gerente, etc.).

Responsabilidades:

Supervisar a los demás cocineros, elaborar el menú del día, dar los platillos a tiempo.

III. ESPECIFICACIONES DEL PUESTO

Académicas:

Haber sacado su carrera en gastronomía o una ingeniería o técnico en alimentos.

Experiencias:

Debe de tener una experiencia mínima de 4 años laborando en esa área

Habilidades y destrezas:

- Innovador

- Sociable

- Proactivo

- Creativo

- Responsable

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