CASO: BIO-CLEAN LTDA

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El objetivo de este trabajo es determinar el presente estado de la organización con un enfoque en el crecimiento de la empresa. Para esto se mostrarán las distintas fases utilizadas para llegar al objetivo, realizando un análisis del entorno a través del análisis PESTA, teniendo presente todas las variantes que puedan afectar a la Industria de lavado de redes poniendo especial énfasis en los Factores Económicos y Tecnológicos que influyen en la industria, un análisis FODA donde contribuirá a la identificación de las fortalezas, debilidades, amenazas y oportunidades que puedan afectar de forma positiva o negativa a la empresa y por ultimo complementar con el análisis de las Cinco Fuerzas que nos permitirá tener más claridad sobre el entorno que involucra la Industria Acuícola, con el fin de formular una decisión ya se favorable o desfavorable acerca de las dos alternativas de expansión de negocio en Noruega.

Descripción General de los Antecedentes del Caso

La empresa Bio-Clean se constituyó como una Sociedad de Responsabilidad Limitada, se componen por tres personas naturales, (dos chilenos y uno extranjero) Gerente General Alexis Sánchez, Andrés Muñoz Gerente de Operaciones, su oficina se encuentra ubicada en la ciudad de Puerto Montt, lo que permite una cercanía con los centros de cultivos donde prestan el servicio. Su principal actividad se concentra en el lavado y desinfección de redes de las jaulas donde se engordan los peces.

En la prestación de este servicio, la empresa fabrica sus propios equipos de lavado y vende maquinas a otras empresas del rubro, lo que le ha permitido una tener una diferenciación respecto de las demás empresas. Esto también le permitió una expansión a nuevos mercados que fue tomando importancia y valorización y que está relacionado con el servicio de vacunación de peces, permitiéndole a la empresa ofrecer servicios integrales en los mismos centros de cultivos.

Para Bio-Clean el compromiso con sus clientes es lo más importante, busca entregar un servicio de excelencia y eficacia bajo los mejores estándares, otorgando una alta capacidad de respuesta y flexibilidad en cada uno de los procesos productivos, siempre cumpliendo con las normas establecidas y la calidad permanente en el desarrollo de cada actividad.

En vista que desde hace ya unos años se ha incrementado la industria y también la competencia es que la organización ha decidido analizar dos alternativas de negocio, la primera es desarrollar una línea de lavado de redes en Noruega, lo cual implica un alto costo de inversión además de la adquisición de un barco para desarrollar dicha actividad. Y la segunda alternativa es la incorporación en Chile del método Fotoperiodo (aumento de luz y temperatura) lo que permite un aumento en el crecimiento de la producción de peces y en la facturación. Para poder llegar a concretar cualquiera de estas dos alternativas se requiere de análisis de viabilidad de las diferentes alternativas dentro y fuera del país, además del estudio de la estructura de la empresa.

Esta organización se ha ido consolidando a través del tiempo alcanzando un 35% del mercado acuícola y su competidor más cercano tiene un 40%.

CAPITULO II

ANÁLISIS DE LA CAUSAS

Introducción al capítulo

En este segundo capítulo nos enfocaremos en identificar los principales problemas que afectan a la organización y también las causas que pueden provocar estas, a la Empresa Bio-Clean.

En base a lo mencionado anteriormente se deberá examinar muy minuciosamente los procesos, control interno y entorno de la compañía, para detectar con precisión el problema principal que identificara el problema secundario, con esto se evitara caer en posteriores replanteamientos y alcanzar los objetivos de este capítulo.

IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA PRINCIPAL

Como equipo de trabajo llegamos a la conclusión, que el principal problema de la empresa es la deficiencia del control interno, específicamente en el proceso de compras y en el departamento de recursos humanos. Evidenciando la constante rotación de personal y la lentitud respecto de la solicitud de requerimientos para los procesos productivos.

El control interno en cuanto a los procedimientos de compra y el déficit del área de recursos humanos que no es llevado bien como se da a conocer el organigrama, misión y visión, hace que los equipos de trabajos no apunten a los objetivos de una organización.

Todo lo anterior hace que se debe analizar en profundidad el desempeño organizacional y tomar las medidas correctivas para cada situación. Es recomendable para la empresa que comience a utilizar sus utilidades en inversiones de activos fijos, eso contribuiría una mayor eficiencia de sus activos y a una mayor productividad. Lo principal en la empresa es reducir sus costos innecesarios.

IDENTIFICACIÓN DE PROBLEMAS SECUNDARIOS

Tenemos claro que el problema principal es el causante de varias irregularidades dentro del control interno, pero también tenemos que poner atención en los problemas secundarios que también pueden afectar en el interior de la empresa.

Para ello identificamos los siguientes problemas:

- Alta rotación del personal en las faenas.

- La solicitud de los requerimientos debe someterse a varias autorizaciones todo vía mail.

- No se tiene claridad en la descripción cargo, sus funciones respecto de cada funcionario dentro la organización.

- Deficiente control de los insumos que llegan a la planta, ya que la misma persona que solicita a los proveedores los requerimientos, supervisa la llegada y la posterior revisión de estos junto con la persona que reparte.

- Problemas en la firma de documento para proceder al pago de proveedores ya que se cuenta con la autorización de una sola persona.

- Negligencias en el pago de remuneraciones ya que en las distintas plantas no envían la información de manera oportuna de anticipos, horas extras o descuentos.

- Errores en la planificación de cada faena.

Principales implicancias

- El problema de que al momento de generar una solicitud para el departamento de adquisiciones se debe obtener la autorización de tres jefaturas retrasando las faenas y todo