Caso Juan Valdez vs Starbucks

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Es claro que las anteriores estrategias de marketing han tenido un buen efecto en el mercado internacional en el cual se desenvuelve el café Colombiano. De esta manera y teniendo en cuenta la limitación que representa la constante reducción del presupuesto destinado a la promoción del café, planteo una estrategia centrada en un conjunto de herramientas que entren a apoyar y darle fuerza a las anteriores estrategias como lo son el personaje Juan Valdez, el 100% café colombiano y el logo del café de Colombiano, y no a la creación de una nueva marca que genere saturamiento en la mente del consumidor y sobretodo, un costo alto.

Se debe tener en cuenta que en la venta internacional del Café, la calidad del mismo no es un aspecto diferenciador sino que se ha convertido en una exigencia. Por esto la estrategia se debe manejar desde el punto de la imagen para lograr la exportación esperada del café tanto para los entes cafeteros, como para los cultivadores y procesadores.

En cuanto al café que ya se comercializa, se debe promocionar con la idea de que es algo más que un café. La federación debe tener claro que ella no vende Café al extranjero, si no que satisface la necesidad de un mercado que a su vez está satisfaciendo la necesidad de unos consumidores a los cuales apunta. Se deben buscar nuevos canales de distribución y de alianzas estratégicas por medio de la promoción del Café por internet, teniendo en cuenta que es un medio global y que no demanda un presupuesto muy grande, con el fin de impulsar un consumo del mercado que obligue la creación de dichos canales de distribución.

Precio:

Pese a las continuas quejas de los altos precios del café y de que en su mayoría en el país se consume mucho producto extranjero la estrategia para generar Marca País. Aquí una nación entera se basa en una característica propia e invierte esfuerzos para proponer una imagen ante el mundo.

Colombia es más conocida en el mundo como la marca de “Café de Colombia” que por su propio nombre, beneficiando a más de 500.000 caficultores y sus respectivas familias, a la economía del país y por su puesto a su buena imagen.

Distribución:

Importante incursionar más en El canal de Grandes Superficies atiende las cadenas de los hipermercados y supermercados para distribuir sus productos aquellas personas que degustan de un café en su casa. El canal Institucional incursiona en las cadenas de restaurantes y hoteles. Actualmente se han abierto 99 establecimientos al público, 85 en Colombia, 11 en Estados Unidos y 3 en España, es un gran avance de grandes pasos, puesto que en el 2002 solo había un establecimiento, hasta llegar hoy en día a la suma total de 150 tiendas. La Federación Nacional de Cafeteros firmó últimamente una alianza con la cadena ecuatoriana Latincafé S.A. para vender productos de la marca colombina. La alianza contempla los tres canales de distribución que maneja Juan Valdez, las tiendas, las ventas en los grandes almacenes y el institucional. Esta alianza se suma a las suscritas en el 2007 con Fabella de Chile y con el grupo español Casual Brands. Latincafé es reconocido por su trayectoria en el sector y forma parte de una importante cadena de restaurantes con más de 200 puntos de venta de 10 marcas diferentes como lo son KFC, Pizza Hut, Cinnabon, Baskin Robins, entre otras.

Promoción:

De forma consistente con la nueva arquitectura marcaria, y respondiendo a los retos que presenta el mercado de café en el mundo, considero es de suma importancia que la Federación continúe buscado unir sus esfuerzos en promoción y publicidad para establecer un vínculo más cercano con el consumidor a través de sus marcas. Mayores campañas publicitarias, vallas, televisión, periódicos locales etc.