Caso de estudios El Mini súper Speedy

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El plano grama

Colocar los productos en góndolas con 5 estanterías la más altas y las ma bajas son las que deben de llevar los productos que menos se venden y las de en medio aquellos productos que mejor vista tienen y son más accesible a la mano del consumidor para que gocen mejor situación entre casi la totalidad de los productos, de la misma forma, las cabeceras de la góndola se reservan para los productos de mayor rotación o para las ofertas y promociones que presenta el mini súper , en el centro de la góndola se ubican los productos con mayor desplazamiento y en las esquinas los de menor venta.

Exhibición

Aquí nos enfocamos en la atracción que queremos mostrar de nuestros productos acomodándolos de una manera colorida y atractiva.

Acomodar los productos con la etiqueta y el número de productos que están al frente del anaquel.

Los productos deben estar limpios sobre todos los productos de los súper mercados ya que son productos mayormente de comida.

Mantener los productos con una iluminación perfecta para que los clientes puedan apreciarlos completamente y también a una temperatura adecuada a ellos para que se conserven y no se dañen.

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Nos gustaría que realice una propuesta técnica para cambiar del modelo tradicional del negocio al modelo de la técnica del Merchandising, haciendo uso de los procedimientos técnicos aprendidos en la diversas sesiones de clases tratando de llevar una secuencia logia funcional, de los diversos procedimientos del Merchandising.

Se recomienda utilizar un lenguaje técnico acorde con la aplicación del Merchandising al diseño de la propuesta, cada comentario o propuesta debe de estar bien fundamentada y con sus recomendación en todas sus consideraciones que permita la aplicación inmediata de la técnica.

En espera de sus recomendaciones, para definir el cambio que necesita mi negocio les saluda Sr. Rubén Ernesto Martínez Velázquez Gerente propietario mini súper Speedy.

Este caso fue preparado por el Profesor Noel Martínez Rosales, Economista y Master en Administración de Empresas MBA- INCAE para servir como material explicativo de la definición de las técnicas de Merchandising y aplicación para mejorar el desempeño del negocio en el Seminario Taller, Gerencia de Mercadeo impartido por el autor del seminario Derechos Reservado del autor: Nota aclaratoria el negocio en la actualidad existe y se aplicó el modelo de Merchandising hasta la fecha se han mejorados los niveles de ventas y el servicio es más competitivo permitiendo interactuar consumidor artículos (NAMR Julio-2013).

Propuesta de Merchandising

Objetivos generales

Que incrementen la llegadas de mas clientes

Que compren nuestros productos

Que se sientan cómodos y que regresen