Código de ética de Tajoli Restaurante Campestre & Grill

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CLIENTES

SATISFACCIÓN DEL CLIENTE:

Para garantizar una excelente atención al cliente en cada uno de sus establecimientos, la empresa identifica cada momento de contacto y responde a las expectativas en ese contacto articulándolas en promesas específicas de atención y servicio. Todos los trabajadores del grupo han recibido formación en estas Promesas de servicio.

ALIMENTACIÓN SALUDABLE:

Se ha acometido el proyecto de dar respuesta a necesidades de clientes con necesidades especiales, alergias o intolerancias a alimentos.

El compromiso con los clientes se basa en ofrecer cada día una oferta variada y equilibrada de platos preparados con ingredientes de primera calidad y cocinados de forma saludable.

Por otra parte, los criterios de hábitos saludables se incorporan a la preparación de los platos.

PROVEEDORES

RELACIONES CON PROVEEDORES:

La política de Compras se rige por los principios de transparencia, equidad e imparcialidad. Tanto la política como los procedimientos garantizan la homogeneidad de todos los procesos de compras, la homologación de los proveedores y cumplimiento de los sistemas y responsabilidad social y de sus proveedores.

SOCIEDAD

EMPRESA Y COMUNIDAD:

Dentro de los principios de la empresa se encuentra el compromiso de contribuir positivamente a la sociedad. Se busca mejorar el bienestar de los entornos donde opera, facilitando a sus equipos los recursos, relaciones y herramientas necesarios para convertirse en ciudadanos de su comunidad. Los colaboradores de la empresa acceden a oportunidades de voluntariado, recursos internos, información y noticias. El voluntariado de cubre un triple objetivo:

1. Fomentar la participación ciudadana de los empleados y su contribución a la comunidad local.

2. Desarrollar valores y capacidades en nuestros colaboradores.

3. Apoyar los ejes de la responsabilidad corporativa, como la integración socio-laboral o la formación de los jóvenes.

Apoyo a la comunidad.

- Red de donaciones de alimentos a comedores sociales y a Bancos de Alimentos.

- Sesiones de orientación y formación para jóvenes en situación de riesgo

- Involucración de los empleados en varias iniciativas de recogidas de juguetes para la campaña de Navidad, en beneficio de Cruz Roja.

MEDIO AMBIENTE

La política ambiental se plantea desde el respeto y la protección del medio ambiente fomentando el comportamiento eficiente en todas las actividades desarrolladas en sus restaurantes. Las pautas que rigen esta política son las siguientes:

- Realizar un uso eficiente de la energía en todos los locales.

- Gestionar adecuadamente todos los residuos generados por la actividad.

- Minimizar las emisiones.

- Optimizar el consumo de agua en sus actividades.

RECICLAJE DE RESIDUOS:

Se asegura la gestión adecuada de los residuos que se producen, realizando la recogida selectiva según las medida por la legislación vigente en cada centro de trabajo. En todo caso prevalece el criterio de reducir su producción, luego se fomenta el reciclado o reutilización con un gestor autorizado, siempre que se pueda buscando la mejor opción ambiental. Los residuos que se generan en sus actividades son: orgánicos alimentarios, residuos inertes (cartón, cristal, loza, vidrio, plásticos, metales, etc.). Como principios generales de actuación en cuanto a la gestión de residuos, están los siguientes:

• Segregación de los residuos para favorecer la mejor gestión final mediante su reciclaje o reutilización.

• Aplicación de mejoras del diseño de los envases para reducir la cantidad de residuos generados.

• Sensibilización del personal, proveedores y subcontratistas sobre la importancia de la aplicación de hábitos responsables y buenas prácticas ambientales para minimizar la generación de residuos.