Elaboración de plan de negocios.

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una empresa altamente comprometida con la internacionalización de la producción del sector y de las actividades complementarias para el desarrollo social y económico de los asociados y las regiones donde realizamos gestión con procesos innovadores, cumpliendo con los más estrictos estándares de calidad y competitividad para satisfacer las necesidades de nuestros clientes en los mercados nacionales e internacionales.

Objetivos de la empresa

Objetivos a largo plazo.

Plantear el correcto direccionamiento y estrategias eficientes que hagan mantenernos en pie en el mercado nacional de quesos.

Objetivos a mediano plazo.

Ampliar la gama de nuestras funciones (convertirnos en empresa fabricante y distribuidora de queso en vez de acopiadora y distribuidora), teniendo mayor competencia en el mercado nacional siendo eficientes en nuestros servicios hacia nuestros clientes.

Objetivos a corto plazo.

Plantear el correcto direccionamiento estratégico en términos de su misión y visión.

Definirla estructura administrativa en sus áreas funcionales, perfiles de cargos y funcionamiento de la empresa.

Establecer la naturaleza juridicial de la empresa y del marco institucional de carácter oficial para desarrollarse al cabo del primer año.

Ventajas Competitivas

Presenta una gama de productos en diversas presentaciones, envases y formulaciones para el canal profesional/industrial y para consumo directo,

Plan de Marketing

Objetivos de la Mercadotecnia

Corto plazo

Realizar encuesta dirigida a consumidores finales para el conocimiento de demanda, oferta y aceptación de nuevos productos.

Determinar mediante fórmula de la selección de la muestra, el segmento de mercado al cual se dirigirá el producto.

Definir nuestra competencia más cercana.

Crear una campaña publicitaria mediante un plan específico de publicidad, para la adopción y percepción de consumo de queso.

Mediano Plazo

Abarcar el 5% del segmento de mercado, mediante promociones eficientes de ventas, que se adapten a los presupuestos establecidos y no provoquen pérdidas de dinero para la empresa.

Largo Plazo

Visualizar el mercado internacional como mercado meta en el cual queremos penetrar con estrategias de comercialización acorde al país de destino.

Investigación de mercado sobre el consumo de chocolate

Satisfacción de una necesidad: El queso suple las necesidades diarias de calcio, no existe ningún otro derivado lácteo que contenga tanto calcio como el queso.

Satisfacción de un deseo: Este cumple con la satisfacción de desear un eficiente suplemento vitamínico de forma fácil y segura a la salud de los consumidores.

Solución a un problema: Al poseer una gran cantidad de calcio, vitaminas y otros minerales, este es un excelente suplemento mineral-vitamínico que sustituye cualquier fármaco y lo importante que está al alcance del bolsillo de los consumidores.

Diseño de instrumento para la investigación de mercado (Encuesta)

Se diseñó una encuesta dirigida a consumidores finales de la ciudad de Managua, específicamente en 5 barrios del distrito V del casco urbano. La encuesta se realizó con el objetivo de recopilar información relacionada con el consumo de queso, (Ver anexo 1).

Selección de la muestra

La empresa Acopiadora y Distribuidora de Queso Alarcón S.A, realiza estudio de mercado para conocer la percepción, distribución y consumo de queso en los barrios del Distrito V del municipio de Managua, Departamento de Managua, cuales son los siguientes barrios: La Fuente, Anexo Villa Libertad, El Riguero, Walter Ferreti I y II Etapa y 14 de Septiembre con una población total de 33,563 habitantes según el censo del INIDE en el año 2008 aplicando el muestreo probabilístico por conglomerado con un 95% de ocurrencia y un 5% de margen de error en las respuestas de las encuestas y suponiendo que la probabilidad de ocurrencia del elemento es del 50% dando una muestra respectiva de 380 personas.

Barrio Población

La Fuente 9,451

Anexo Villa Libertad 7,357

El Riguero 6,277

Walter Ferreti I y II Etapa 5,524

14 de Septiembre 4,954

Total 33,563

Población Total= 33,563

Ocurrencia del evento= 95%

Margen de error= 5%

Probabilidad de que ocurra= 50%

Z= 1.96

Muestro (finitas) Probabilístico por conglomerado.

Ecuación.

n= (z^2*p*q*N)/(e^2 (N-1)+ z^2*p*q) = (〖1.96〗^2*50*50*33,563)/(5^2 (33,563-1)+〖1.96〗^2*50*50)=(3.8416*50*50*33,563)/(25(33,562)+3.8416*50*50)=322,339,052/848,654

n= 380

Distribución por barrios

Coeficiente= n/N

e= 380/33,563= 0.011316744

Por medio de la regla de tres

Barrio La Fuente

33,563-------100%

9,451------x

X= (9,451*100%)/33,563

X= 28.16% Barrio Anexo Villa Libertad

33,563-------100%

7,357-------x

x= (7,357*100%)/33,563

x= 21.92% Barrio El Riguero

33,563------100%

6,277------x

x= (6,277*100%)/33,563

x=